烹调屋戯食記--香煎金槍
- 煎
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用料
| 金槍魚 | 一塊 |
| 甘草橄欖 | 數顆 |
| 小黃瓜 | 少半根 |
| 金針菇 | 一小把 |
| 彩椒 | ¼個 |
戯食記--香煎金槍的做法
橄欖切碎，加味霖、魚露、白胡椒將金槍魚各面抹勻。
![戯食記--香煎金槍的做法步骤图 第2张]( "戯食記--香煎金槍的做法步骤图 第2张")
平鍋文火滴紫蘇籽油，金槍魚四面各煎五秒，取出切片。
配菜在湯汁中翻滾入味。![戯食記--香煎金槍的做法步骤图 第3张]( "戯食記--香煎金槍的做法步骤图 第3张")
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用料
| 金槍魚 | 一塊 |
| 甘草橄欖 | 數顆 |
| 小黃瓜 | 少半根 |
| 金針菇 | 一小把 |
| 彩椒 | ¼個 |
戯食記--香煎金槍的做法
橄欖切碎，加味霖、魚露、白胡椒將金槍魚各面抹勻。
平鍋文火滴紫蘇籽油，金槍魚四面各煎五秒，取出切片。
配菜在湯汁中翻滾入味。
