跟着王刚师傅做了【懒人烧豆腐】

简单 鲜美

用料  

跟着王刚师傅做了【懒人烧豆腐】的做法  

1. 老豆腐切片

2. 切青红椒末

3. 切蒜末

4. 调味
   适量的 盐 糖 酱油 耗油 淀粉 水
   
   颜色有点淡 后来还加了点老抽

5. 豆腐两面煎金黄后
   放入辅料

6. 炒出香气后（一分钟即可）

7. 放入韭菜

8. 我给记反了
   最好先放料汁
   利用好料汁的水蒸气韭菜会更好熟

9. 韭菜变软后
   放入酱汁

10. 调料汁变浓稠后就做好了 出锅
    
    韭菜很容易熟的
    利用好韭菜的鲜味
    不要煎太久

11. 超级下饭 鲜美

小贴士

1、作为配色
红配绿一定要不会出错
配上金黄
做菜时更赏心悦目了

2、豆腐的鲜美＋韭菜的鲜美
还保持了两者的形状
简单的调味
色香型俱全

我怎么就想不到这么简单好吃的做法呢

好吃配简单就是件非常美好的事

3、王刚师傅的菜谱