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Q弹白米糕的做法食谱

Q弹白米糕的做法和图解 好吃的Q弹白米糕家常做法

  • Q弹白米糕

  • 儿子喜欢吃米糕，也喜欢吃蔓越莓，结合在一起，米糕绵软Q弹，蔓越莓酸甜爽口，当作小零食吃，太喜欢了，还可以当作早饭，加餐，随时蒸一个给孩子吃👍用料大米200g水150ml糖20克奶粉2勺酵母5克蔓越莓，黑芝麻少许面粉200克Q弹白米糕的做法200克白米淘洗干净，然后加水浸泡，我是放在冰箱里泡了一...
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Q弹白胖子的做法和图解 好吃的Q弹白胖子家常做法

  • Q弹白胖子

  • 白白胖胖的，绅士惹人爱，你舍得下口么～用料皮:糯米粉200g淀粉60g糖粉80g牛奶350g黄油18g-20g内馅:奶油200g糖20g水果适量Q弹白胖子的做法把糯米粉，淀粉，糖粉牛奶称好，混合均匀。把混合均匀的的液体过筛。烧开一锅水，把糯米糊上锅蒸三十五分钟。蒸熟以后把黄油放上去。不烫手以后，...
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Q弹糯米滋的做法和图解 好吃的Q弹糯米滋家常做法

  • Q弹糯米滋

  • 用料糯米粉200g小麦淀粉50g牛奶225g糖25g黄油15g馅料黑芝麻30g花生120g红糖30g黄豆粉黄豆150gQ弹糯米滋的做法馅料熟花生碎+黑芝麻+红糖拌匀黄豆清洗炒熟，破壁机打成粉，过筛。（用不完可以装袋保存，做红糖糍耙）糯米粉+小麦淀粉+糖+牛奶搅拌至没有干粉，过滤一遍，盖保鲜膜蒸20分钟...
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Q弹米发糕的做法和图解 好吃的Q弹米发糕家常做法

  • Q弹米发糕

  • 这个米发糕口感q弹，配方简单，无添加，凉了味道更棒，非常适合宝宝吃用料粘米粉150克水220克白糖45克高糖酵母2.5g玉米油7克Q弹米发糕的做法取总量粘米粉中的18g，总量水的118g，混合均匀，倒入一个小碗中隔水加热成比较轻薄的迷糊，能够连续自然滴落的状态即可关火，加热好的迷糊加入白糖...
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Q弹白煮蛋的做法和图解 好吃的Q弹白煮蛋家常做法

  • Q弹白煮蛋

  • 白煮蛋虽营养价值高，可是尝尝会因为蛋白硬或蛋黄干而被嫌弃。而被认为不好吃。还有个困扰就是蛋壳不好剥。今天我这个方法都没这个问题，但是我不知道为什么！用料鸡蛋4个Q弹白煮蛋的做法平时的时候，不方便煮，我就会用电热水壶😁，放上鸡蛋，（鸡蛋要洗干净哦！）倒入没过鸡蛋的水量就够了...
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Q弹米粉球的做法和图解 好吃的Q弹米粉球家常做法

  • Q弹米粉球

  • 用料米粉25克蛋黄1个Q弹米粉球的做法蛋黄打匀➕米粉搅拌均匀用手搓成丸子，放入蒸锅...
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Q弹西米露的做法和图解 好吃的Q弹西米露家常做法

  • Q弹西米露

  • 用料西米100克细砂糖4克椰浆或者纯牛奶250毫升水很多紫薯2个红薯2个芋头2个木薯粉适量红豆或者蜜枣适量Q弹西米露的做法将紫薯，红薯，芋头洗干净去皮，（太大的话就要切片）蒸熟，准备三个盘子将其分开趁热捣成泥再分别加入木薯粉，捏成团，搓成长条再切成小块，锅中准备两大碗水烧开，再放...
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Q弹伦教糕（非白糖发糕）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹伦教糕（非白糖发糕）做法

  • Q弹伦教糕（非白糖发糕）

  • 很多人伦教糕和白糖发糕傻傻分不清，以下配方是伦教糕，清甜口感比较Q弹，白糖糕比较松软香甜，推荐用三象粘米粉，口感更好。用料粘米粉（推荐三象）200g白砂糖125g水350g酵母（后放）2.5g油（后放）约5g（不用很精准）Q弹伦教糕（非白糖发糕）的做法准备以上食材把称好的清水倒3分1到砂糖里面，开火搅拌...
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Q弹大米糕的做法和图解 好吃的Q弹大米糕家常做法

  • Q弹大米糕

  • 有次吃酒店早餐，爱上了大米糕。回来试了多次，还买了泡打粉。试了多个菜谱，终于成功了。大米糕真是太容易翻车了用料水180克（可与几勺醪糟混一起）糖24克酵母2克大米粉110克面粉40克Q弹大米糕的做法将大米粉、面粉、糖搅拌均匀酵母加温水搅拌，倒入米粉中混合均匀将全部的水与粉混...
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Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）做法

  • Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）

  • 肉皮冻营养丰富，富含胶原蛋白吃起来爽口弹牙，是绝佳的美容菜。用料猪皮2斤山泉水Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）的做法先焯水，水开后，再煮10分钟分离依附在猪皮上的脂肪加少量小苏打反复搓洗多清洗几次用刀把残留的脂肪刮掉，刮到肉皮呈半透明状把清理好的肉皮切成细条放入锅中加水熬...
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Q弹玉米肠的做法和图解 好吃的Q弹玉米肠家常做法

  • Q弹玉米肠

  • 灌肠方法用料梅花肉1000克玉米粒150—200克调料:姜粒15克食盐16克黑胡椒粉4克孜然粉4克五香粉3克红曲粉(可不放)2克白糖25克蜂蜜15克耗油15克生抽20克料酒25克生抽20克红薯淀粉50克冰水70克工具材料:羊肠衣约4米棉绳适量Q弹玉米肠的做法猪梅花肉1000克，肥瘦比例3:7或2:8最...
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Q弹米浆大米糕（白糖糕）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹米浆大米糕（白糖糕）做法

  • Q弹米浆大米糕（白糖糕）

  • 很多方子都是用粘米粉，我不喜欢买粉很容易用不完没保存好受潮生虫什么的，所以一般喜欢直接用料理机大米直接加水打成米浆。这样随时可以就地取材，觉得非常方便。这款大米糕的成品非常干爽Q弹的口感，非常清新的大米清甜，放40克糖已经觉得蛮甜了，总之是自己喜欢的原汁原味。温热...
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Q弹白糖糕的做法和图解 好吃的Q弹白糖糕家常做法

  • Q弹白糖糕

  • 用料大米250克水130克白糖100克酵母2-3克油少许Q弹白糖糕的做法大米需提前浸泡好，大概要浸四个小时以上！浸泡前把大米洗多几遍。把浸泡好的大米、水、白糖一起放到破壁机里打碎。用一点温水把酵母开了，然后混入打好的米粉内，把两者搅拌均匀，最后封上保鲜膜大概一个小时左右（这...
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Q弹西米糕的做法和图解 好吃的Q弹西米糕家常做法

  • Q弹西米糕

  • 用料西米100克白糖30克甜玉米1/3根枸杞7粒Q弹西米糕的做法西米加水加白糖搅拌。加水后等慢慢吸水，化开，水加少些，慢慢用勺子捻一捻。准备玉米粒，枸杞。包入玉米。上锅蒸至无白心,q弹伴着玉米的甜香，简直不舍得吃掉。...
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Q弹粘米粉发糕（换成白糖，就是白糖糕了）煮浆版的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹粘米粉发糕（换成白糖，就是白糖糕了）煮浆版做法

  • Q弹粘米粉发糕（换成白糖，就是白糖糕了）煮浆版

  • 过年蒸萝卜糕剩下的粘米粉。大发糕的样子，基本差不多，不同方法材料出来的样子都是差不多的。看到各种方法的米糕。试了几种，样子看上去差不多，但是口感是天渊之别的。今天这方子是参考了厨友的福建做法，比较特别，操作有点麻烦，但成品口感很好！有点Q弹的感觉。相对面粉+泡打粉，没那...
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Q弹糯米糍的详细做法大全,简单又营养的Q弹糯米糍做法

  • Q弹糯米糍

  • 糯米糍是一道十分出名的小吃，它的口感筋道软糯，入嘴香甜，大人小孩都很喜欢。今天就教大家如何做一道好吃的糯米糍，它的做法十分简单，学起来做给家人朋友吃吧~用料糯米粉100克淀粉15克白糖30克水90克黄油15克熟黄豆粉适量红砂糖适量黑芝麻适量Q弹糯米糍的做法将糯米粉、淀粉、...
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Q弹奶白兔的做法和图解 好吃的Q弹奶白兔家常做法

  • Q弹奶白兔

  • 采菊东篱下，悠然见南山！用料纯牛奶1盒白糖250克明胶片5片Q弹奶白兔的做法准备一盒纯牛奶！准备5片明胶片！准备250克白糖！加热牛奶加凝胶片白糖，一定要隔水加热，隔水加热就是下面放个盆加水加热，牛奶另外放一个盆，放在下面的盆上！直接加热电磁炉容易糊锅！熬至凝胶片融化完！等待牛奶不烫...
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Q弹米糕（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹米糕（零失败）做法

  • Q弹米糕（零失败）

  • 用料大米500g普通面粉15g白砂糖100g酵母6g水200ml蔓越莓干25g葡萄干25gQ弹米糕（零失败）的做法1-大米泡水5小时以上，或泡过夜，手一撮就全碎的程度。2-泡好的米把多余的水倒掉，倒入破壁机中，加入200ml纯净水。3-打磨成米浆，我用的是果汁模式，冷磨，转速4，时间2分钟，打磨了2遍。4-打磨好...
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Q弹凉糕的做法和图解 好吃的Q弹凉糕家常做法

  • Q弹凉糕

  • 从小爱吃凉糕，甚至冬天有时候都想吃。凉糕是一种大米为主料的甜品，好的凉糕口感棉扎、糕体光滑晶莹，是川渝一带非常普遍也非常受欢迎的一道甜品。记得小时候都是外婆用石灰水加米浆做给我们几个吃，现在用凉糕粉，简直不要太方便！用料凉糕用料清水过滤后的直饮水或者桶装水、凉白...
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Q弹米糕的做法和图解 好吃的Q弹米糕家常做法

  • Q弹米糕

  • 吃腻了包子馒头，偶然看到年糕妈妈（微信公众号）推送的宝宝辅食米糕的做法，觉得方便省事，便把原做法加以改良，做好的成品QQ的，口感很奇妙，步骤画质略渣，也不美图啦！用料大米（我用的是普通大米）200g牛奶和水160g左右糖（喜欢甜的可多加）25g酵母3～4gQ弹米糕的做法大米洗净，尽量滤干水分，不然不...
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白糖糕～伦敦糕～Q弹好吃的米糕的做法步骤及图解,美味正宗的白糖糕～伦敦糕～Q弹好吃的米糕做法

  • 白糖糕～伦敦糕～Q弹好吃的米糕

  • 米糕配方甜度刚好，在家乡经常买米糕吃，现在自己做方便，是小时候吃的米糕味道，好吃😋用料粘米粉100克酵母3克水150克细砂糖50克玉米油3克白糖糕～伦敦糕～Q弹好吃的米糕的做法酵母加水搅拌成无颗粒状态米粉加水搅拌均匀搅拌好的粉糊放在炉子上用小火不停的搅拌，直到看见有粘稠状态...
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Q弹碗糕的做法和图解 好吃的Q弹碗糕家常做法

  • Q弹碗糕

  • 我是属于酷爱吃碗糕但又不会做的人，这次疫情闭关期间就尝试了各种做法，配方大多数都是用大米做的，因为我比较懒，喜欢现成的，就用粘米粉各种试，经历了各种失败后终于有一款口感和味道都很接近买回来的那种，赶快行动起来吧！用料粘米粉：500克面粉：40克细砂糖：150克酵母：8克牛奶或水：540克...
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Q弹玉米饼的做法和图解 好吃的Q弹玉米饼家常做法

  • Q弹玉米饼

  • 玉米饼的做法不少，配方也很多，这个方子的口感QQ弹弹不粗糙，是猫喜欢的口感。除了发酵的时间略长，整体操作是很快手的。用料面粉100克玉米粉50克水225克酵母1.5克（1/2小勺）无味植物油适量细砂糖15克Q弹玉米饼的做法将玉米粉和面粉、糖、酵母混合，加入水拌匀至无干粉，呈面糊状。表...
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低脂高蛋白Q弹鱼糕的做法步骤及图解,美味正宗的低脂高蛋白Q弹鱼糕做法

  • 低脂高蛋白Q弹鱼糕

  • 为了让孩子多吃点🐟🐟也为了自己减肥😏😏用料巴沙鱼肉1000克木薯淀粉80克糖30克盐10克白胡椒粉2克姜粉2克植物油20克水100克大蒜粉5克低脂高蛋白Q弹鱼糕的做法1.巴沙鱼肉用料理机打碎成鱼蓉。2.其余调料和水混合均匀（淀粉不能结块和沉底），加入鱼蓉中，搅拌均匀。3.取一8寸方形...
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黑糖白玉（Q弹糯米球）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖白玉（Q弹糯米球）做法

  • 黑糖白玉（Q弹糯米球）

  • 奶茶店里叫白玉，不同于黑糖珍珠（木薯粉➕红糖）和芋圆（木薯粉➕南瓜/紫薯）用料水适量糯米粉适量红糖两块黑糖白玉（Q弹糯米球）的做法糯米粉慢慢加温开水，到刚好能成团，没有干粉即可，如图（没有给用量是因为水多了可以加粉，粉多了可以加水哈哈哈）搓成自己想要大小的球，轻轻的搓4.5下就可以...
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