鸡肉炖酸菜

用料  

鸡肉炖酸菜的做法  

1. 用凉水锅里放入，鸡肉，姜，葱，料酒焯水，等水开一会儿，把鸡肉，姜，葱捞出。

2. 烧开一些温水

3. 锅里倒入适量油，把姜，鸡肉炒一下

4. 倒入刚才烧好的温水，放入葱，酸菜，放入适量盐。大火烧开后转小火炖。鸡肉炖熟了，这道菜就完成了。

小贴士

因为我的鸡是我妈家养的，需要炖的时间长，所以我就炖熟鸡肉在放酸菜。