烹调屋酸菜炖腔骨
- 电饭煲食谱
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用料
| 酸菜 | 克 |
| 粉条 | 把 |
| 腔骨 | |
| 料酒 | 勺 |
| 八角 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | |
| 酱油 | |
| 蒜 |
酸菜炖腔骨的做法
腔骨洗净，加料酒、一段葱、几片姜、一个八角，电饭煲快煮，起锅撇血沫
![酸菜炖腔骨的做法步骤图，酸菜炖腔骨怎么做好吃 第2张]( "酸菜炖腔骨的做法步骤图，酸菜炖腔骨怎么做好吃 第2张")
热油，放葱、姜，倒入酸菜，炒出味道
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炖好的腔骨及汤倒入酸菜锅内，开锅后再炖一会，我爱喝汤所以汤放的多。开锅后可以再放入粉条煮几分钟
![酸菜炖腔骨的做法步骤图，酸菜炖腔骨怎么做好吃 第4张]( "酸菜炖腔骨的做法步骤图，酸菜炖腔骨怎么做好吃 第4张")
大概这种融合程度就可以了
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再配个蒜汁，很好吃！我只放了蒜末 味极鲜和酱油
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