当归党参老鸽汤

党参当归同用，主要有益气养血的作用，可以用于气血亏虚所致的面色萎黄、头晕目眩、心悸怔忡、失眠健忘、肢体麻木等症状的调理；或者也可以用于气血不足；或者是气虚血瘀所致的妇女月经不调、经血量少、血色紫暗；或者有瘀血块；或者闭经、痛经等症状的治疗。

另外，党参也有益气生津的作用，所以也可以用于气血不足、津液耗伤所致的口干舌燥、大便秘结等症状的调理。

不过由于二者合用，补益的作用比较强，所以如果是年轻力壮；或者是湿热体质；或者是热性疾病期间，是不建议服用的，比如像痰热咳嗽、湿热腹泻、湿热的胃痛等都不建议服用，有可能会加重其湿热的症状。

鸽子肉能补肝壮肾、清热解毒、补血益气、生津止渴。对于老年人、体质虚弱的人群、开刀病人有很好的补身效果，而如今的近视率越来越低龄化，鸽子肉有很好地保护视力的作用。

用料  

当归党参老鸽汤的做法  

1. 一开四，先把鸽子焯一下，注意要用冷水入锅，等开锅之后，关掉火，等待两分钟后再把鸽子取出，取出后，用冷水再次冲洗，这可以使鸽子肉更结实。

2. 洗净，飞水

3. 准备材料，红枣去核

4. 所有材料倒入锅中，加入开水，炖至2小时即可～

5. 大功告成～