- 饴纯零卡糖8寸古早味蛋糕吃起来没有负担哦一半夹心了肉松,一半夹了芝士片用料玉米油60克低筋面粉90克牛奶76克鸡蛋6个饴纯零卡糖90克零卡糖古早味蛋糕的做法先把八寸模具外面包好锡纸防止进水,内侧和底部铺油纸玉米油加热到明显能看到油丝倒入到低粉里,拌匀加入牛奶拌匀分离...
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- 用料低筋面粉50克植物油30克牛奶40克细砂糖35克鸡蛋3个古早味蛋糕(低糖低油)的做法在干净的大碗里面称好植物油,微波炉加热30秒,温度大概在60-80之间筛入50g面粉,搅拌均匀继续加40g牛奶,搅拌均匀加入蛋黄,一字体搅拌此时可以预热烤箱,150度,然后打发蛋白,分三次加糖哈,第一次大粗泡,...
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- 古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣烤盘外面包上锡箔纸(我包了两层锡箔纸)2⃣铺上剪好的油纸...
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- 厨房里很多古早味蛋糕方子,家里有咖啡粉用不完,试试古早味摩卡蛋糕吧!用料低筋面粉160克可可粉25克牛奶110克牛奶(融化咖啡粉)20克速溶黑咖啡粉20克玉米油130克鸡蛋12个盐2克白糖100克咖啡力娇酒10克白醋或柠檬汁几滴古早味摩卡蛋糕(水浴)的做法烤箱150度预热,烤箱最下层放烤盘,注...
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- 这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做法有问题留言,看到了会回复。欢迎交作业!用料玉米油80克...
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- 28*28的加高烤盘可做1.5倍此配方适合28*28的普通金盘,加锡纸加高纸板。用料植物油70克低筋面粉95克牛奶65克蛋黄6个蛋白6个细砂糖70克盐2克柠檬汁/醋3克零失败家庭版古早味蛋糕的做法植物油加热到65度,或者微微纹路状态,筛入低粉,切拌均匀。分三次加入牛奶,切拌到无液体状态。...
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- 古早味是闽南人用来形容古旧味道的一个词,也可翻译为“怀念的味道”。用料玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克鸡蛋10个细砂糖150克柠檬汁几滴盐2克古早味蛋糕的做法先把学厨11寸加高古早盘铺好油纸,所有材料称重备用。玉米油倒入不粘奶锅,直接明火加热到40度,不要过烫,以免把...
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- 家里芝士被老大做手抓饼,祸祸没了,昨天,天气不错,跟老二全身武装,沃尔玛走起,不仅芝士有了,手抓饼又给老大带了一包用料玉米油70克牛奶60克蛋黄6个蛋白6个低筋面粉90克玉米淀粉10克柠檬汁几滴盐2克细砂糖70克芝士3-4片零失败古早味芝士蛋糕的做法懒人法,都不上称,一直用量杯随意的...
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- 温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里搅拌均匀,趁热加牛奶加8个蛋黄搅拌蛋黄糊部分做好,加保鲜膜放冷藏室8个蛋清,加盐,加柠檬汁...
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- 宅家的日子,选择原料简单的蛋糕来做~~古早蛋糕与戚风相比不分伯仲,云口感,超细腻~用料鸡蛋6个细砂糖78克牛奶75克低筋面粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士1、蛋糕上的烙印某宝有卖,蛋糕出炉后烙印烧热直接扣就可以,...
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- 做古早味蛋糕是因为小朋友扁桃腺开刀,吃不了硬的东西。于是就想到了这个古早味蛋糕。小朋友非常喜欢。感觉小朋友到老人都爱的。用料鸡蛋6个牛奶60ml细砂糖60克植物油70ml低筋面粉90克食盐2克香草精1茶勺零失误的古早味香草蛋糕的做法所有食材先准备好。一个长方型的蛋糕...
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- 用料低筋面粉120克色拉油100克白砂糖96克牛奶92克蛋黄132克蛋白268克零失手古早味棉花糖蛋糕的做法准备好食材,大概约10个鸡蛋,12个蛋白色拉油加热到80度左右,加入面粉中高速搅拌加入鸡蛋继续搅拌再加入牛奶继续搅拌直到顺滑均匀后,备用蛋白,白砂糖打到7-8分发蛋黄糊加进打发...
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- 喜欢古早蛋糕,又怕热量,那就用零卡糖来做吧!网红古早蛋糕,清甜绵密,口感细腻,较之前常做的戚风蛋糕,更为湿润柔软,此次用的是28x28的方盘,如果家里人少,可以减半做。用料鸡蛋12个玉米油140克牛奶130克零卡糖75克低筋面粉185克盐2克柠檬汁8滴零卡糖古早蛋糕的做法原材料大合照。蛋清...
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- 之前没有模具,自己做了纸盒模具,结果浪费了十个鸡蛋还有其他材料,鼓足勇气,买了模具,重新出发,这次成功了^_^。模具:8寸正方形,22.5*22.5*5.2。用料低筋面粉70克牛奶70克玉米油60克细砂糖60克鸡蛋6个柠檬汁/白醋2滴皮卡丘“抖臀”蛋糕,8寸原味古早蛋糕的做法准备好食材。低筋面粉...
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- 用料普通面粉400克白糖350克鸡蛋250克鸭蛋250克白酒一点点古早味蒸蛋糕的做法把鸡蛋鸭蛋打入无油无水的容器里,用电动打蛋器中速打散,白糖分三次加入,每一次都要白糖打融化了再加下一次。天气冷的时候可以在下面垫盆温水。全部的糖加完转高速继续打,这时蛋液会越来越发白。就...
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- 想做个蛋糕给血糖有点高的老妈吃但是没有拍过程图很简单用料鸡蛋三个低筋面粉50g木糖醇25g牛奶适量低卡古早蛋糕的做法蛋黄蛋白分开,蛋白里分三次加木糖醇打发。蛋黄里加低筋面粉混合,慢慢加牛奶直到混合物不能快速流动的状态(不能太稀,不然加入蛋白之后就会太稀,蛋糕会不弹)混...
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- 最近很火的南洋大师傅抖臀蛋糕,记录方子分享给大家,一定要试试哦!新手一次就能成功哦!其实吧,我总结了一下,做蛋糕其实很简单,最重要的一点就是打发蛋白,蛋白打的好成功率就高。打发蛋白到出现纹路以后就要低速打,注意观察打发状态,不要打过头!还有就是混合蛋白蛋黄糊的手法,千万不要...
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- 古法蛋糕用的是烫面水浴法。之前一直不敢尝试,抱着试试看的态度竟然一次成功了,今天把我用的方子分享给大家~🤣家里没有古早专用模具,我用的是方形模具。建议模具先提前铺好油纸,油纸要高出模具。这个方子做出来的古早软绵Q弹,冷却后也不会塌陷。老人小孩也可以吃哦~模具大小不...
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- 非常简单,适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模(因为家里没有大的,我就用了两个蛋糕模来做)用料鸡蛋5个(大号,带壳约70克一个,中号六个)玉米油75克牛奶60克盐1小撮细砂糖72克低筋面粉90克柠檬汁(或白醋)几滴如果做巧克力口味在面粉糊里另加可...
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- 最近商场很流行古早味蛋糕,查了好多方子,配方差不多,只是家里人、身边朋友血糖都偏高,为了健康减了糖,没想到老公去商场试吃,说和我做的一样的味道、一样的甜度,那就分享给大家。用料低筋面粉100克鸡蛋6个玉米油86克牛奶68克细砂糖70克柠檬1个古早味蛋糕(低糖)的做法食材:玉米油86...
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- 想吃蛋糕又怕发胖,做个低糖版的解解馋。看了不少菜谱,自己感觉掌握了大意,所以做些改动不会出大问题,初试阶段,做个记录。用料玉米油50克牛奶140克鸡蛋5个细砂糖30克低筋面粉75克盐1克白醋几滴古早味蛋糕(低糖版)的做法准备好所有的用料。先将油加热,油温估计有85度左右离火,筛入...
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- 一直准备做古早味蛋糕,因为家里没有深盘,一直没有做,这个方子我用的烤盘是深度5厘米,长27宽25厘米的烤盘,如果有正方形20✖️20厘米的会更高,但是烤时间要延长预防中间不熟,这个方子150度中下层水浴1小时刚刚好,松软好吃,值得拥有^_^用料低筋面粉100克玉米油90克盐1.5克鸡蛋7个细砂...
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- 用料低筋面粉90克牛奶60克蛋黄5个蛋白5个柠檬汁3滴(可不加)盐1克玉米油75克细砂糖70克零失败的古早味蛋糕的做法准备好材料色拉油加热到70°C,倒入过筛好的面粉中,Z字形搅拌均匀倒入牛奶到面糊中Z字形搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀蛋白加入1克盐,用打蛋器打发,白砂糖分三次加入蛋...
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- 收到爱乐甜,迫不及待动手做起来。在享受松软甜蜜的糕点的同时不影响家人健康,爱乐甜,0糖0脂肪0卡,对减肥瘦身人群应该也是不错的选择,爱乐甜甜度和白砂糖相同用料鸡蛋10个低筋面粉180克玉米油130克牛奶130克白醋或柠檬汁几滴盐2克爱乐甜40克元贞糖15克爱乐甜0糖低脂低卡古早味...
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- 巧克力脑袋给我冲!不加一滴油!双重浓郁的巧克力口感!减脂期的低卡甜品,好吃不胖哇~用料鸡蛋5个牛奶160克低筋粉50g可可粉10克黑巧克力20克(融化在面糊)黑巧克力适量,撒在蛋糕里柠檬汁(或白醋)几滴0卡糖40克巧克力古早味蛋糕|无糖无油|低卡快乐的做法原材料烫面法水浴法组织超细腻长势...
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