炸鸡啤酒

用料  

炸鸡啤酒的做法  

1. 将鸡腿横刀切长块，用葱，姜，料酒，生抽，盐腌制15分钟。

2. 下锅后不要立马搅动，以免脱糊，炸至金黄色，就可以出锅喽！

3. 锅内倒油，烧制7成热，取适量面粉，将腌制号的鸡腿块粘取适量面粉（要裹薄薄的一层，不要太厚），将裹好面粉的鸡腿块一个一个下入油锅。

4. 炸至金黄色出锅，盘子底铺少许生菜，装盘就好啦！