- “沙茶酱”原是印尼风味食品,所用调料味道辛辣,传入我国潮汕后,取其辛辣调制成一调味品——称沙茶酱。此酱选料广泛,各类坚果香料均可磨碎熬制,酱色金黄、香浓醇厚,潮州菜常用,福建广东盛行。制作的时候也是享受,香飘满屋,沙沙绵绵中有家的味道,一起来试试吧。了解我们:关注微信公众...
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- 沙茶酱鸡翅两者一起咬上一口满满幸福感,味道:鲜、嫩、胶原蛋白;煮至时间不超过30分钟,简单易学。用料鸡翅16个葱2根姜2片盐0.5克沙茶酱1勺料酒1勺沙茶酱鸡翅的做法准备所需的食材。热锅放鸡翅煎至两面微黄。放料酒、盐、沙茶酱、姜片、葱搅拌均匀。放水沫过鸡翅。焖煮汤汁变...
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- 1.这个方子比较粘手,手工揉面要有心理准备😄2.中种做法的面包特别好吃,放两天还很软3.关键是不麻烦(放冰箱隔夜发酵或室温发酵都OK)尤其是这种小餐包,不要求手套膜,时间自由,零失败!零失败!零失败!用料中种团高筋面粉175克水100克酵母3克主面团高筋面粉25克低筋面粉50克鸡蛋1个(约5...
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- 朋友家宰牛,要了两根牛排骨来试试,这是第一次吃牛排骨,选择用沙茶酱焖,结果出乎意料的香嫩。看来以后朋友家再宰牛,还得再来几根牛排骨。用料牛排骨2斤沙茶酱3勺白萝卜1根姜6片生抽3勺超简单超香的沙茶酱焖牛排骨的做法牛排骨洗净,冷水下锅焯水,锅中加三片姜,两勺料酒,水开再煮5分...
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- 用料红豆500克冰糖50克清水200ml花生油50克香绵豆沙馅的做法红豆清洗干净,用清水泡一晚。浸胀放电饭煲按煮饭键。煮饭程序完成,此时红豆比较绵烂,做蜜豆的此时可以加糖融化完成。做豆沙的则将煲好的红豆倒入破壁机,放入冰糖和水,按奶昔键就可以。打出来的是细腻的糊糊。这种状...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鲜面条1人份沙茶酱20g蒜末5g生抽10g老抽3g糖1g盐1g葱花根据口味添加青菜1把火腿肠1根沙茶酱拌面的做法沙茶拌面汁:小碗中倒入生抽、老抽、蒜水、沙茶酱、糖、盐拌匀。面条煮熟,可以顺便烫点青菜。倒入拌面汁、火腿肠、葱花拌匀,摆...
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- 超爱的赛太公安利的一个沙茶酱吃法~~我之前都只是吃火锅的时候蘸料必备~这样吃发现超级香~~用料沙茶酱牛头牌我放了三大勺鸡蛋两个凉米饭一碗葱花少许盐少许青菜几片叶子切碎就够了豆芽喜欢的可以放提前绰个水午餐肉/火腿肠/培根肉/鲜肉想放啥放啥(要是鲜肉培根要先下锅,火腿午...
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- ⭕不看开头和小贴士,随意差评都是流氓☘️以前上大学的时候学校有个阿姨的饮品档口,每年夏天都卖,每个夏天都能把我体重屯屯屯起来不少,但是夏天又甜又绵又冰爽的绿豆沙谁不爱呢☘️其实这个冬天如果想喝了或者是有点发热了也可以喝,只是打好就不需要冷藏了,温热温热的冬天喝也很舒...
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- 在行运打边炉学的配方,发现拌面非常好吃,自用。用料沙茶酱1勺熟蒜末1勺葱末0.5勺香菜末0.5勺鲜辣椒0.5勺XO酱1勺鲜酱油2勺沙茶酱拌面的做法说明:1.熟蒜末需要把蒜捻碎之后炸至金黄。生蒜过于辛辣,建议过油。2.比例根据个人喜好调整,随性添加就好,味道惊艳。适合火锅蘸料,拌面。...
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- 市场上合成牛肉太多,用新鲜牛肉做牛扒,吃得放心。众所周知沙茶酱牛肉是绝配,方法分享给您➠用料牛肉200克洋葱半个沙茶酱2包(勺)黄油1块沙茶酱牛扒的做法新鲜牛里脊。清水清洗干净,沥干水。用刀背拍打牛肉,破坏牛肉的纤维组织,让肉里的肉汁释放出来,让肉吃起来软嫩,一是为了更好入...
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- 用料红豆250克糖50克蜂蜜3勺清水很多绵绵豆沙馅的做法红豆洗净,加水泡发10个小时左右加入50克白糖放入压力锅,上气后30分钟。水的比例大概是泡发后红豆3比1,水3红豆1。出锅,现在的豆沙用手轻轻一捻就碎了。像我得这个有点干,要加入清水放搅拌机一起搅拌(注意水不要太多,这一步只...
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- 炎炎夏日,来碗绵绵红豆沙😋用料红豆适量冰糖少许绵绵红豆沙的做法把红豆洗干净😊选择煮豆功能,煮好后,根据自己的口味加入冰糖出锅,冷藏更美味~...
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- 沙茶酱焗鸡用料沙茶酱1勺沙茶酱焗鸡的做法沙茶酱焗鸡...
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- 添加了沙拉酱的吐司太软妹了~体型也是高得惊人!用料高筋面粉240g低筋面粉10g沙拉酱50g蛋液50g糖35g奶粉10g盐2.5g酵母4g水88g黄油25g超软绵沙拉酱吐司的做法除黄油以外材料揉至扩展阶段后加入黄油揉至完全。排气,分成三块,松弛15分钟。第一次擀卷,完成后松弛15分钟。第二次擀...
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- 炖煮排骨吃腻了,换个口味吧。用料排骨500克克沙茶酱2茶勺大葱1根姜1块黄糖适量老抽适量料酒适量熟白芝麻适量沙茶酱排骨的做法猪小排斩段洗净葱切段姜切片李锦记沙茶酱备用排骨煎出油下葱姜放入沙茶酱2茶勺放老抽、料酒、黄糖翻炒均匀加热水没过排骨小火煮至水干收汁出锅...
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- 用料鸡1只(小)沙茶酱1大勺生抽2勺老抽1勺冰糖10g至15g青椒半边红椒半边生姜四片至6片蒜头3个高度白酒5勺淀粉1小勺装饰小葱适量。沙茶酱鸡的做法备好所有食材。鸡肉洗净,生姜切片,青红椒切细方块。锅中倒油,起高火热油九成沸放入大蒜,生姜。蒜头略黄倒入鸡块翻炒,炒至水分略干...
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- 用料主料猪肝200克红辣椒1个姜少许葱一段腌料淀粉1茶匙米酒1大匙调料沙茶酱2大匙盐小半匙糖半茶匙香油1茶匙米酒2大匙沙茶爆猪肝:沙茶酱猪肝的做法猪肝洗净沥干,切薄片(约0.5厘米),加入腌料抓匀腌制2分钟。姜切末,红辣椒切片。锅烧热,倒入3匙油,放入猪肝片大火快炒至表面变白后捞...
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- 用料沙茶酱3-43-4大勺花生酱1勺葱适量蒜5瓣干辣椒5个高汤一碗虾6只虾皮适量鱼丸5个奶粉40克豆芽适量沙茶酱汤的做法中小火,油烧热,放干辣椒(每个分成两半),蒜(拍散),葱段,煸炒大概10分钟,爆香。将炒好的油内佐料渣滤走。在炒好滤好的油中放花生酱➕沙茶酱,炒香,加入高汤。放入鱼丸,虾,...
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- 用料沙茶酱两汤匙瘦肉600克葱50克生抽1勺盐适量芹菜20克淀粉1小勺蒜头1个沙茶酱炒肉的做法1.备食材,瘦肉已切2.芹菜葱切段,蒜头切片,肉加入沙茶酱3.再加少许盐和淀粉抓匀4.5.锅热油,油微热放入蒜头爆香6.肉下锅大火翻炒均匀7.放入芹菜葱翻炒均匀8.我油放多了,加了一点温开水(不...
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- 用料沙茶辣300g蒜蓉150g花生酱300g牛奶300g水500克糖110克盐适量克厦门沙茶酱的做法花生油爆香蒜蓉放入花生油,沙茶辣,炒到两者融合倒入熟花生粉或花生酱倒入牛奶,水,糖,炒到水分减少成膏状就OK啦...
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- 来厦门必尝沙茶面。沙茶酱是必备的。用料沙茶辣牛奶花生酱油冰糖蒜蓉自制沙茶酱的做法热锅放油(油要足够溶化沙茶辣粉的量),烧一会,放入粉。拌到无颗粒。放入花生酱(我是用早上豆浆机打出来花生奶过滤出来的花生渣,用油炒过),拌到散加入牛奶,拌均倒入冰糖水,拌均,煮到成酱状(把水分煮...
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- 沙茶酱用料主料:花生酱200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、辣酱80克、姜粉20克、虾皮60克辅料:味精1茶匙、盐1茶匙沙茶酱的做法:1、主料合集下2、虾皮洗洗炒香,用料理机打碎成粉3、少许油小火爆香辣椒酱下2碗水4、倒入咖喱粉胡椒粉姜粉虾皮粉,并下味精盐5、煮开后倒下花生酱搅...
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- 很少煮鸭肉。买的沙茶酱一直没用过,尝尝鲜。用料鸭只酱油勺料酒勺盐克糖克老抽勺洋葱,七彩椒,蒜头,生姜沙茶酱鸭的做法把鸭腿洗干净,把屁股切掉。正反两面都均匀涂上沙茶酱,料酒,盐,如果想上色可以加点老抽或者红烧汁一起。腌制15-20分钟。柠檬切成薄片,铺在鸭腿上,继续腌制20分钟...
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- 自从上次捣鼓成功了馒头之后,我就一发不可收拾,隔三差五的就要做一次。不过,像我这么自觉的人,一定不会一直让他们吃干巴巴的馒头的。在满足他人口味的需求和自己的动手需要上,我决定尝试一下红豆包!更多辅食餐单尽在『vx公众号:啊呜辅食』用料红豆160克低筋面粉500克牛奶240...
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- 用料蒜瓣80克姜片40克沙茶酱100克酱油100克细糖30克黑胡椒等5克凉开水80克蒜味沙茶酱的做法全部用料加入搅拌机,搅拌搅拌吧😄...
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