烹调屋酸辣粉🥢
- 菜谱
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用料
| 红薯粉 | 看自己饭量🤓 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 白煮蛋 | 1只 |
| 香肠 | 0.5根 |
| 菠菜 | 2棵 |
| 鸡肉冻 | 1铲 |
酸辣粉🥢的做法
葱 姜 蒜 香菜，切末备用
![酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第2张]( "酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第2张")
准备香肠、白煮蛋、菠菜备用
![酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第3张]( "酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第3张")
适量葱姜蒜末，香菜末，放入碗中，家入白糖1勺，醋2勺，耗油1勺，生抽2勺，搅拌均匀。
![酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第4张]( "酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第4张")
自制辣椒面，蒜末姜末泼热油炸香。（我烧的油量有点少了）
![酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第5张]( "酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第5张")
我是准备好配料又煮的粉，煮粉的汤里加了铲妈妈做的鸡肉冻~
![酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第6张]( "酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第6张")
粉煮成自己喜欢的软硬程度就可以出锅啦，盛入之前填好汁的碗中就ok，然后码上所有的配菜，准备开动吧~~
![酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第7张]( "酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第7张")
来个特写😝
![酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第8张]( "酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第8张")
吃前记得拌匀哦，灵魂料汁还在碗底呢！
![酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第9张]( "酸辣粉🥢的做法步骤图，酸辣粉🥢怎么做好吃 第9张")
小贴士
配菜可以根据自己的喜好添加哦😊
不吃香菜星人就不要放啦~
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