烹调屋万圣节罗宋汤
- 菜谱
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用料
| 西红柿 | 2个 |
| 肉排 | 1.5斤 |
| 黑土豆 | 2小个 |
| 紫甘蓝 | 1小颗 |
| 卷心菜 | 1颗 |
| 山林红肠 | 大半根 |
| 番茄沙司 | 100g |
| 生姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 稍许 |
万圣节罗宋汤的做法
先放两片姜水里煮，开了后放肉排，焯水后洗净
新放3片姜，与原来的2片姜和肉排一起煮，水开后放2勺料酒，有沫就去沫
先大火煮再改中火炖45分钟，放稍许盐，再放卷心菜，菜熟了后放黑土豆
![万圣节罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "万圣节罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
番茄煸炒一下后加入锅内，然后加红肠，最后导入沙司
![万圣节罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "万圣节罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
最好用大点的锅，另外肉焯水不要煮太久，否则肉味都没有了
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