酸菜炒藕尖
- 菜谱
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酸爽可口,适合夏天,适合下饭
用料
酸菜 | 一小颗 |
肉片 | 适量 |
藕尖 | 八两 |
蒜蓉 | 适量 |
葱 | 适量 |
酸菜炒藕尖的做法
酸菜用清水泡一下,知道咸味和酸味适中,切小块
肉片用糖和酱油抓一下腌15分钟
藕尖切小段
油锅爆香蒜蓉和葱段,下肉炒香,放酸菜炒至水分稍干,盛出
下7少量油炒熟藕尖,加盐调味,之前盛出的酸菜回锅一齐翻炒两分钟即可
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