泡椒炒藕尖

作为一名从小在湖边长大的孩纸，夏日已至的时候，怎么能放过酸辣藕尖这道美味呢～

用料  

泡椒炒藕尖的做法  

1. 藕尖斜着切片，然后泡在水里不会变黑，也会很脆。

2. 先炒姜蒜和辣椒，放盐，辣椒就会有味。
   加入藕尖爆炒，再倒入小米泡椒和酸水入味。
   最后放一勺醋和一点点糖提味。

小贴士

1. 藕尖可以多切一些，因为三条吃起来根本不够。
2.小米泡椒很辣很酸，如果不能吃太辣的同学，建议少放一些，醋的味道就已经够了。