青椒炒藕尖(酸炒藕尖)
- 菜谱
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藕尖小小个,一道藕尖不用几分钟就能轻松搞定~
用料
藕尖 | 适量(我这里是6-7条) |
青椒 | 一条 |
辣椒面 | 1勺 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
醋 | 适量 |
青椒炒藕尖(酸炒藕尖)的做法
锅里热油,倒入藕尖翻炒至断生。
倒入青椒翻炒2分钟左右。
青椒断生后加入辣椒面,酱油,蚝油,醋等调料。加完调料后翻炒1分钟左右即可出锅,加入醋后可以闻到酸酸香香的味道,能激起食欲。
最后装盘,一道酸炒藕尖就完成了。藕尖吃起来酸酸咸咸的,只要你调味放合适的话,这道菜绝对很下饭哦!像这碟藕尖就下了两碗饭,吃饱很满足!
小贴士
青椒我用的是不辣,不能吃辣的小伙伴记得要用不辣的青椒哦,或者青椒也可以改为肉片,只是我不太喜欢吃肉,所以用了青椒炒~
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青椒
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