酸辣炒藕尖

又酸又辣又脆的炒藕尖实在是太太太好吃了！

用料  

酸辣炒藕尖的做法  

1. 准备原材料，葱、红椒、藕尖均切成长度一致的小块。

2. 锅里放油，大火，放入藕尖翻炒几下，接着放入葱和红椒，接着翻炒一分钟左右。

3. 放入盐调味，关火。起锅时再放少量醋，翻炒几下，即可盛盘。

小贴士

藕尖要大火快炒才会脆。