牛杂火锅
- 菜谱
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很多年前一个朋友做了一次给我吃,回来特别想念那味道,尤其到最后配那公仔面来吃多幸福的事。
用料
牛腩 | 500克 |
牛皮 | 250克 |
牛筋 | 250克 |
牛肠 | 250克 |
萝卜 | 1根 |
冬茹 | 3朵 |
冰糖 | 20克 |
自配香料包(列不了那么多) | 1小包 |
姜,沙姜 | 少许 |
南乳 | 6块 |
柱候酱 | 2勺 |
海鲜酱 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
山黄皮 | 6粒 |
蒜苗,香芹, | 少许 |
牛杂火锅的做法
如图开吃
如图开吃
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