干锅牛杂
- 干锅
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用料
牛杂 | 500克 |
豆瓣酱 | 3勺 |
姜片 | 4片 |
胡椒粉 | 5克 |
香菜 | 2根 |
蒜末 | 4瓣 |
白萝卜 | 半根 |
干锅牛杂的做法
白萝卜切丝(我刀工不好,用刮刀刮的😂😂😂)
姜蒜切沫,忘记拍照了,干辣椒切段,小米椒切沫
小火,锅中到油,放豆瓣酱,蒜末,姜末,小米椒碎,找香后到牛杂,放生抽,十三香,加水煮,快干的时候加萝卜丝
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