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牛杂的做法食谱

清汤牛杂的做法和图解 好吃的清汤牛杂家常做法

  • 清汤牛杂

  • 牛肉中含有较高成份蛋白质和氨基酸，等等对人休有益的营养元素，特别是冬天食用，暖身暖胃，补中益气，强健筋骨等保健食疗作用，更为突出。而牛杂，则更是一道十分美味的家常菜肴，味道极好，今天和大家分享的，是一道清汤牛杂。用料鲜牛肉300克熟牛杂1小碗鲜姜1小块干花椒10余粒干辣椒4个香...
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简单易学的零失败的咖喱牛杂美食做法

  • 零失败的咖喱牛杂

  • 这道咖喱牛杂真的是yyds，配饭，配面，亦或是配河粉都很好吃！而且很简单的做法，只是熬的时间长一点而已哦！感觉做起来吧！用料胡萝卜半根咖喱4块牛杂500克大蒜4瓣洋葱半个冰糖20g椰浆50g零失败的咖喱牛杂的做法牛杂处理干净起锅烧油，放蒜，放咖喱块并把咖喱块炒化.记得小火，小火哦.加入...
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简单易学的懒人高压锅焖牛杂美食做法

  • 懒人高压锅焖牛杂

  • 用料各种牛杂500克姜3片八角2个桂皮2块陈皮3片蚝油2勺料酒1勺生抽2勺冰糖10克干辣椒2个蒜5瓣胡椒粉2克懒人高压锅焖牛杂的做法牛杂，牛腩，牛筋都开水煮熟捞出来，沥干水，把上面的材料全部放进去，拌匀。全部放进高压锅，直接放，不用碗隔着，我用的电高压锅，比较保水，就不用放水，也不会干...
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下饭下酒神器：酸菜牛杂的做法步骤及图解,美味正宗的下饭下酒神器：酸菜牛杂做法

  • 下饭下酒神器：酸菜牛杂

  • 酸菜和牛杂都是被遗忘在冰箱很久的食物，特别是酸菜，都临近保质期了，没想到跟牛杂炖在一起味道美翻了，能吃下三碗饭。减肥的人慎做。用料牛杂500克酸菜1包螺丝椒2只葱姜蒜红葱头5个郫县豆瓣酱1勺下饭下酒神器：酸菜牛杂的做法牛杂先焯水（这步忘记拍照了），酸菜切碎，螺丝椒切成小圈圈...
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简单易学的麻辣牛杂快手版美食做法

  • 麻辣牛杂快手版

  • 用料新鲜牛肚1500克新鲜牛肠1000克大葱半根干辣椒2个姜3片桂皮1块郫县豆瓣酱1勺酱油，生抽，盐，味精，蚝油，牛油火锅底料，料酒少许麻辣牛杂快手版的做法清理新鲜牛肚，牛肠，先清水洗净，然后加醋、食盐揉搓，洗净，再用少许面粉揉搓，洗净揉搓洗干净后的样子锅里放水，把洗干净的牛肚，牛肠放锅里...
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姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#做法

  • 姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#

  • #尝尽砂锅美食#一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高，美食无需转碟直接端上饭桌开动，很快菜肴就被扫光了，炆出来的好味道！自动炆煮2小时，不粘锅，饭后清洗轻轻松松，一抹一过一擦，又恢复了原貌，好样的！跟着我一起体验Bear/小熊DSG-A30R5陶瓷砂锅吧，说不定看完你就会...
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家庭版“毛血旺”——水煮牛肉&牛杂好吃的烹饪方法 家庭版“毛血旺”——水煮牛肉&牛杂的地道做法和步骤

  • 家庭版“毛血旺”——水煮牛肉&牛杂

  • 这是一道比较简单的下饭菜～感谢下厨房和味好美～用料味好美锅物底料麻辣锅风味半袋牛肉、牛肚、牛黄喉、牛百叶800g豆芽180g娃娃菜2颗辣椒6个青花椒2株大蒜1头白芝麻适量盐适量家庭版“毛血旺”——水煮牛肉&牛杂的做法准备好材料，其中青花椒、辣椒一定要擦干水分。特别...
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初试多功能锅🥢 牛杂火锅来一套🍱的做法步骤及图解,美味正宗的初试多功能锅🥢 牛杂火锅来一套🍱做法
简单易学的牛肉面（牛杂）美食做法

  • 牛肉面（牛杂）

  • 用料牛肉克牛肉面（牛杂）的做法一压面流程和面1-高筋面粉2500克(选用黄心小麦粉)2-精盐25克-食用面碱5克-鸡蛋2个-清水850克注:干粉用黄金玉米粉。步骤:1.把面粉称好倒入打粉机。2.把精盐,面碱，鸡蛋倒入水中，打散后，倒入打粉机。3.打粉机运转3分钟，倒出面粉，用搓子倒入压面机面辊...
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牛杂意大利面（博洛尼亚传统番茄肉酱升级方子）的做法步骤及图解,美味正宗的牛杂意大利面（博洛尼亚传统番茄肉酱升级方子）做法

  • 牛杂意大利面（博洛尼亚传统番茄肉酱升级方子）

  • 牛杂新吃法，结合意大利博洛尼亚传统番茄意面🍝制作方法，简直神仙吃法！🍝🍝🍝牛杂意面🍝大成功！用料牛杂300克意大利面2人份番茄罐头1罐洋葱半个蒜3瓣橄榄油3勺盐10克糖4克百里香1撮牛至2撮欧芹碎1撮牛杂意大利面（博洛尼亚传统番茄肉酱升级方子）的做法准备百里香，牛至和番茄罐头，...
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牛杂米线的做法和图解 好吃的牛杂米线家常做法

  • 牛杂米线

  • 用料牛杂适量米线适量香料：八角、桂皮、香叶、花椒必须陈皮、甘草、丁香、草果、香砂仁选用配菜：（根据个人喜好）海带、金针菇、胡萝卜、豆芽调味料：大葱、蒜、姜生抽、老抽盐、糖牛杂米线的做法将桂皮、八角、香叶、花椒、甘草、丁香、陈皮、香砂仁、草果混合，做好香料包。其中...
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简单易学的冬阴功牛杂汤乌冬美食做法

  • 冬阴功牛杂汤乌冬

  • 下班都已经那么晚了，总想快快做好一顿晚餐又不想随便吃～15分钟快手冬阴功汤乌冬简单又美味！用料乌冬面一包豆泡牛杂一碗鸡蛋1只小棠菜2颗冬阴功酱2汤勺盐适量冬阴功牛杂汤乌冬的做法烧开水，放乌冬面煮2分钟后捞起备用小棠菜洗净择好，放进煮完乌冬的汤里烫熟。捞起放到乌冬上还...
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芹菜牛杂的做法和图解 好吃的芹菜牛杂家常做法

  • 芹菜牛杂

  • 用料盐一勺牛肉一小块芹菜四五颗葱一小段就可以姜一点点生抽一勺老抽一勺芹菜牛杂的做法芹菜洗干净摘掉叶子，切小块，就照着最小块切。牛肉切小块，然后和剁肉馅一样稍微剁一下，不要太碎。切葱花，姜切小块，不要切碎。热锅冷油放葱姜爆香，油要稍微多一点点，以免牛肉粘锅。香味出来以...
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简单易学的潮汕番茄牛杂煲美食做法

  • 潮汕番茄牛杂煲

  • 潮汕素来以【庖丁解牛】般极其匠心的对牛肉各个部位进行烹饪而闻名，潮汕牛杂煲主要以清汤牛杂煲和番茄牛杂煲为主。用料西红柿3个牛杂1斤芹菜1-2根豆腐1块炸腐皮1片白菜一棵潮汕番茄牛杂煲的做法先备材料，白菜洗净切块，番茄一分为6.对半切开，再分三块。这里推荐几个人就放几...
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简单易学的土豆牛杂简单美食做法

  • 土豆牛杂简单

  • 喜欢吃牛杂，也喜欢土豆，为嘛不一起做呢？用料土豆1个牛杂1份洋葱1/3个盐1勺酒2勺生抽2勺糖1勺红尖椒3个姜蒜2西蓝花3小只土豆牛杂简单的做法牛杂焯水，准备食材下葱姜蒜，炒土豆5分钟下牛杂，炒5分钟下料酒生抽盐糖尖椒。翻炒1分钟，下清水，沒过土豆，烧开转小火炖煮10分钟最后加鸡精，ok~...
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寒冬暖胃暖心-自制胡萝卜牛杂煲的做法步骤及图解,美味正宗的寒冬暖胃暖心-自制胡萝卜牛杂煲做法

  • 寒冬暖胃暖心-自制胡萝卜牛杂煲

  • 这个冬天，还是比较冷，在家来一煲热腾腾的牛杂煲非常暖心暖胃，姐姐们，吃完晚上可以睡个好觉啦用料牛杂肉1000克胡萝卜2根香料包1个柱候酱2勺海鲜酱1勺冰糖30克盐适量姜片5片料酒2勺葱1根寒冬暖胃暖心-自制胡萝卜牛杂煲的做法备萝卜块牛杂焯水并切成块，方法如下：市场买的清理干净...
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牛杂粉丝的详细做法大全,简单又营养的牛杂粉丝做法

  • 牛杂粉丝

  • 用料粉丝2两牛杂粉丝的做法详见视频...
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简单易学的太妃牛杂花生糖美食做法

  • 太妃牛杂花生糖

  • 做了太妃牛杂花生糖原方子是小狐狸君君的太妃糖，我稍作了些改动。在原有的基础上加了花生，加了点奶粉，使本来甜的腻人的口感增加了花生的香味。更是别有一番风味。用料黄油180克盐5克白砂糖30克炼乳300克麦芽糖300克奶粉10克太妃牛杂花生糖的做法所有材料混合在一起开小火煮...
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简单易学的高压萝卜牛杂美食做法

  • 高压萝卜牛杂

  • 用料生牛杂1斤白萝卜半根-1根黑豆豉半勺南姜3片酱油1勺香菜适量一点点红辣椒高压锅！高压萝卜牛杂的做法生牛杂＋黑豆豉半勺＋南姜三片＋酱油一勺，加水没过牛杂面上，大火加热至高压锅叫。转中火哔哔三分钟后关火开锅。（敲重点，三分钟！）加萝卜，继续大火至高压锅叫，哔哔两分钟后关火。起锅...
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简单易学的潮州牛杂粿条汤美食做法

  • 潮州牛杂粿条汤

  • 认识老公的时候就觉得他做的菜真好吃😋后来他回到牛肉火锅店上班，除了切牛肉切得很好，他做的牛杂粿条汤一直是排我心中第一美味。喜欢坐在客人的位置，呆呆地看着他认真工作的样子，熟悉地甩着漏勺里的粿条，倒入大碗，加入牛杂，按着顺序加入调料，再舀入一勺鲜美的汤……用料牛肉克沙...
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简单易学的简易萝卜牛杂美食做法

  • 简易萝卜牛杂

  • 用料熟牛杂500克白萝卜1根牛腩汤汁1份简易萝卜牛杂的做法市场上买的熟牛杂，问店家要一份牛腩汤汁，再备根白萝卜，就可以动手了。砂锅中倒入牛腩汤汁，加入去皮切块的白萝卜，煮开10分钟左右。倒入牛杂，再煮10分钟左右。如果买的牛杂不是很软的话，牛杂就跟白萝卜一起放放汤汁中一起...
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化州牛杂水的做法和图解 好吃的化州牛杂水家常做法

  • 化州牛杂水

  • 正宗化州牛杂水配方，想学加1367018538用料牛克八角个酱油勺蚝油勺盐克姜片干辣椒个化州牛杂水的做法牛杂想吃吗...
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简单易学的广式萝卜牛杂煲美食做法

  • 广式萝卜牛杂煲

  • 用料牛腩超市买的一盒酱油适量姜3-4片盐1-2茶匙蒜瓣2-4瓣葱花少许小辣椒3-4个广式萝卜牛杂煲的做法洗干净牛杂切几片姜拍几个蒜头一起放入瓦煲煲起～牛杂差不多之后就放入切好的萝卜铺在上面尽量不要切太厚加入酱油小辣椒一起煲煲好之后撒上葱花就可以上桌了可以开动了～小贴...
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老广记牛杂—老广的味道。的做法步骤及图解,美味正宗的老广记牛杂—老广的味道。做法

  • 老广记牛杂—老广的味道。

  • 老广记牛杂是广式牛杂的始创者，广州十大名小吃，秉承百年传统牛杂制作工艺，是最地道的广州牛杂，坚持精选上好牛杂原料，调制最正宗的汤底、酱料。老广记牛杂特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”，牛杂香、汤底鲜，再加上脆爽的萝卜、甜辣各需的酱料，各种味道完美融合，每位食客都大快朵颐...
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简单易学的牛杂萝卜丝汤美食做法

  • 牛杂萝卜丝汤

  • 八月的广东，天气闷热，食不知味，来一道清甜的牛杂萝卜丝汤吧！既消食又爽口，最主要的是不费时间，轻轻松松搞定的一道菜！用料萝卜半根牛杂半斤香菜少量盐少许水少量牛杂萝卜丝汤的做法白萝卜洗净削皮牛杂我是买人家煮好的带有点汤香菜切段白萝卜抽成丝，有那种专门抽丝的厨具。当然也...
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