牛腩火锅 火锅 关注:2.66W次 用料 牛腩 2斤 菜籽油 100克 泡姜 一块 泡椒 适量 冰糖 适量 麻辣底料 适量 豆瓣酱 适量 花椒 适量 香菜 适量 大蒜 适量 小米辣 适量 牛腩火锅的做法 牛腩切大块,冷水下锅。 加料酒、姜片焯水。(不要盖锅盖) 焯好水的牛腩洗干净 备好料 热锅入菜油,给点香料炒香,没有可不给。底料已经很香了。 给泡姜、泡椒、花椒、豆瓣酱爆香炒出红油。加入牛腩炒均匀。 加入火锅底料炒散,炒均匀。 给开水,盐,酱油调味 调好味的牛腩转入电压力锅按煮牛肉建。不转锅的该小火慢炖2小时,时不时翻下锅。 锅底加入甜酒,冰糖、鸡粉 倒入煮好的牛腩。准备好你喜欢的配料,开火烫全世界吧! 煮好的面加两勺牛腩,味道也是非常棒的 标签: 牛腩火锅 牛腩 好吃 火锅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/huoguo/jymlxx.html