当前位置：烹调屋 >

蛋糕抹面课程的做法食谱

简单易学的蛋糕抹面课程。美食做法

  • 蛋糕抹面课程。

  • 有点抹面。用料奶油你们别说话。或者8克。克抹茶味。鸡蛋四。个抹茶因为抹茶苦，所以要小嫂家。应该在办，可以下左右。克蛋黄四。个糖粉九十克细砂糖90。你克水90。克低筋面粉99克水果。哪里九干蛋糕抹面课程。的做法土司模面课程。黑的。小贴士第你手机少玩玩。等着哈。一...
  • 6820
美美小课堂之电饭煲蒸蛋糕(抹茶版)教程的做法步骤及图解,美味正宗的美美小课堂之电饭煲蒸蛋糕(抹茶版)教程做法

  • 美美小课堂之电饭煲蒸蛋糕(抹茶版)教程

  • 用料鸡蛋4-5个蛋糕粉140g左右抹茶粉8g鲜牛奶120ml(建议分批放，不要一次性放进去)绵白糖20-40g(看个人口味，最多不能超过150g)植物油20-40ml柠檬汁10ml果干(蓝莓干/蔓越莓干/葡萄干)适量美美小课堂之电饭煲蒸蛋糕(抹茶版)教程的做法Part.Ⅰ必需品1.非压力式电饭煲一个(废话)...
  • 13020
新手蛋糕抹面教程好吃的烹饪方法 新手蛋糕抹面教程的地道做法和步骤

  • 新手蛋糕抹面教程

  • 不太会拍，还在摸索中，拍的实在不好呢哈哈！曝光太厉害了，将就看吧，以后会多出各种教程的，多多关注！只能传一分钟视屏，我才知道，怎么回事啊……用料奶油450克砂糖45克新手蛋糕抹面教程的做法此处省略，视屏中很详细了，这个图文解说参考上一个菜谱，这次只是发视屏。此处省略，视屏中很详细...
  • 7800
简单易学的乳酪蛋糕课程美食做法

  • 乳酪蛋糕课程

  • 在原有配方基础上做出了贝贝自己的更改，请大家看完配方及小贴士在动手制作，活底模具一定包两层锡纸防止渗水，不是不粘模具记得用油纸或抹油撒粉防粘。用料奶油奶酪130克黄油25克牛奶45克淡奶油30克⬆️4种放同一个盆中隔水融化细腻状蛋黄3个（小）香草精少许（可不放）玉米淀粉25克蛋...
  • 16962
抹茶巧克力蛋糕-另有14节热门烘焙课程~好吃的烹饪方法 抹茶巧克力蛋糕-另有14节热门烘焙课程~的地道做法和步骤

  • 抹茶巧克力蛋糕-另有14节热门烘焙课程~

  • 「你好烘焙」联合台湾7大知名烘焙导师，带来14节热门烘焙课程~前200名用户半价199.5元，邀请可返50%哦~手慢无！戳下面链接~有任何疑问都可添加小焙微信hibakers001用料视频教程分享抹茶巧克力蛋糕抹茶巧克力蛋糕-另有14节热门烘焙课程~的做法每期小焙将为你们挑选Youtube博主...
  • 10718
20191013VIP烘焙课程-南瓜杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的20191013VIP烘焙课程-南瓜杯子蛋糕做法

  • 20191013VIP烘焙课程-南瓜杯子蛋糕

  • 准备工作:南瓜去皮去瓤蒸熟，蒸箱110度，25分钟，料理机打成泥，没有料理机的话，用手动打蛋器打成泥，过筛备用。用料第一部分南瓜蛋糕无盐黄油60克细砂糖80克盐2克鸡蛋1个低筋面粉100克泡打粉3克牛奶65克南瓜泥100克第二部分装饰南瓜泥南瓜泥500克细砂糖100克黄油20克20191013VIP烘...
  • 24215
萌货蛋糕微课堂之芝士转印，全程微课程资料整理！的做法步骤及图解,美味正宗的萌货蛋糕微课堂之芝士转印，全程微课程资料整理！做法

  • 萌货蛋糕微课堂之芝士转印，全程微课程资料整理！

  • 芝士280g，砂糖25g，牛奶30g，吉利丁10g酸奶40g，黑巧克力币30g，淡奶油30g食用色素（颜色根据图案准备）另备：抹好胚的蛋糕胚（尺寸按个人需求）工具：写字板垫、裱花袋、PTE转印纸、打印好的图案一张(打印在A4纸上即可。有6寸及8寸大小规格，按照个人喜好选择打印即可）用料芝士280克砂糖25克牛...
  • 15824
萌货微课程之炫心蛋糕卷，课程图文资料+老师语音资料！纯干货！的做法步骤及图解,美味正宗的萌货微课程之炫心蛋糕卷，课程图文资料+老师语音资料！纯干货！做法

  • 萌货微课程之炫心蛋糕卷，课程图文资料+老师语音资料！纯干货！

  • 炫心蛋糕卷的内容简介一、奶冻层制作二、慕斯馅制作的制作三、蛋糕卷外层蛋白霜装饰制作炫心蛋糕卷所需准备的工具打蛋器；手持搅拌棒；盆子；软刮刀；塑料小碗；小勺子；小裱花袋；油纸；圣安娜裱花嘴；2寸慕斯圈；心形切模；丁烷火枪奶冻层：芒果果茸228g；淡奶油130g；糖44g；吉利丁18g。慕斯馅：芝士3...
  • 12799
20191117VIP烘焙课程-南瓜蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的20191117VIP烘焙课程-南瓜蒸蛋糕做法

  • 20191117VIP烘焙课程-南瓜蒸蛋糕

  • 准备工作:板栗南瓜去瓤去籽切开蒸20分钟，去皮，打成泥备用用料低粉110克泡打粉3克鸡蛋1个细砂糖50克牛奶40克玉米油20克板栗南瓜泥100克装饰用南瓜籽少量20191117VIP烘焙课程-南瓜蒸蛋糕的做法鸡蛋细砂糖搅拌混合均匀，加入牛奶和玉米油低粉和泡打粉混合均匀，分次加入步骤1中，直...
  • 11256
简单易学的戚风蛋糕课程美食做法

  • 戚风蛋糕课程

  • 用料鸡蛋个细砂糖克戚风蛋糕课程的做法包料包会包料包会...
  • 23072
豆沙面包（西式面点师初级课程第5课）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（西式面点师初级课程第5课）做法

  • 豆沙面包（西式面点师初级课程第5课）

  • 手揉版豆沙面包：用料高筋面粉250克奶粉7克砂糖40克酵母5克改良剂1克全蛋液25克水125克盐3克黄油25克豆沙150克（25g/个）豆沙面包（西式面点师初级课程第5课）的做法高粉、糖、酵母、改良剂、奶粉倒入厨师机，再倒入蛋液和2/3的水，剩下的水根据面团状态慢慢加水（由于吸水性不同，如果面...
  • 12723
20190727VIP烘焙课程-芝士古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的20190727VIP烘焙课程-芝士古早蛋糕做法

  • 20190727VIP烘焙课程-芝士古早蛋糕

  • 用料鸡蛋3个细砂糖50克牛奶35克玉米油30克低筋面粉55克芝士片2片芝士粉（撒面）5克20190727VIP烘焙课程-芝士古早蛋糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离玉米油微微加热，加入低粉搅拌均匀，再加入牛奶何蛋黄拌匀蛋清加细砂糖打发2和3步骤混合搅拌均匀最后加入芝士片，装入模具。表面撒芝士粉...
  • 6051
萌货蛋糕微课之“蜂蜜凹蛋糕”，课程资料整理！的做法步骤及图解,美味正宗的萌货蛋糕微课之“蜂蜜凹蛋糕”，课程资料整理！做法

  • 萌货蛋糕微课之“蜂蜜凹蛋糕”，课程资料整理！

  • 萌货-蜂蜜凹蛋糕蛋糕微课堂资料整理（好吃的不要不要的呢！）用料鸡蛋60g蛋黄50g蜂蜜18g糖粉36g低粉24g柠檬汁适量萌货蛋糕微课之“蜂蜜凹蛋糕”，课程资料整理！的做法萌货小tip:1.在做蜂蜜凹蛋糕的面糊之前，很重要的一步就是把模具处理好，不然就会很容易粘模具，把凹蛋糕脱烂。2.如果...
  • 16863
黄油核桃杯子蛋糕（西式面点师初级课程第3课）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油核桃杯子蛋糕（西式面点师初级课程第3课）做法

  • 黄油核桃杯子蛋糕（西式面点师初级课程第3课）

  • 这是西式面点师初级课程的第三节课，课时三小时。包含黄油核桃蛋糕、葱油火腿面包和沙拉面包。黄油蛋糕虽然和面时候比较粘，但步骤真的是非常简单易懂，而且惊艳的是口感这么棉实香浓。总之就是唤起了儿时的老蛋糕的味道。给闺蜜妈妈吃了两个，竟然正好是她最爱的蛋糕的口感！好开...
  • 24148
萌货蛋糕微课之“翻糖玫瑰花杯子蛋糕”，课程资料整理！的做法步骤及图解,美味正宗的萌货蛋糕微课之“翻糖玫瑰花杯子蛋糕”，课程资料整理！做法

  • 萌货蛋糕微课之“翻糖玫瑰花杯子蛋糕”，课程资料整理！

  • 用料烤好的杯子蛋糕4个白色翻糖膏400克可食用凝胶色素12头圆形不锈钢切模可食用胶水萌货蛋糕微课之“翻糖玫瑰花杯子蛋糕”，课程资料整理！的做法萌货小tip:因为翻糖装饰部分是有一定重量的，所以蛋糕胚底，多采用重油蛋糕、磅蛋糕、布朗尼、红丝绒、海绵蛋糕或者硬戚风等，承重力...
  • 6036
萌货蛋糕微课堂之超萌小Q蛋，全程微课程资料整理！的做法步骤及图解,美味正宗的萌货蛋糕微课堂之超萌小Q蛋，全程微课程资料整理！做法

  • 萌货蛋糕微课堂之超萌小Q蛋，全程微课程资料整理！

  • 用料黑巧克力7克黄油7克榛子酱35克开心果5克杏仁片10克榛子粒10克卜卜米9克萌货蛋糕微课堂之超萌小Q蛋，全程微课程资料整理！的做法果仁底果仁底萌货小Tip:1.果仁底所需要的材料较多，有开心果、杏仁粒、卜卜米、榛子粒，都是一些又香又脆的食材。所以它的口感是非常好的，可以放...
  • 18316
DIY蛋糕。无需抹面教程的做法步骤及图解,美味正宗的DIY蛋糕。无需抹面教程做法

  • DIY蛋糕。无需抹面教程

  • 用料蛋糕胚1个淡奶油2袋水果3盒丝带1米装饰插牌1个透明围边一卷DIY蛋糕。无需抹面教程的做法将蛋糕胚刨3层在第一层蛋糕胚上用裱花袋挤上奶油铺上水果放上第二层蛋糕胚，同样挤上奶油铺上水果盖上第三层蛋糕胚，用透明围边挤上奶油放上水果装饰系好丝带固定插入生日插牌小贴...
  • 29220
「直播课」蛋糕抹面的制作作业贴的做法步骤及图解,美味正宗的「直播课」蛋糕抹面的制作作业贴做法

  • 【直播课】蛋糕抹面的制作作业贴

  • 焙情报站直播课，动物奶油抹面的制作。听课的亲们，交作业了哦有任何疑问都可以进群：烘焙情报站387113767大家互相探讨。下次直播课（裱花）8月7日晚上21点，直播地址：7月31日晚在群里公布用料总统淡奶油300g白糖27g【直播课】蛋糕抹面的制作作业贴的做法淡奶油+白糖打发到捞起不易掉...
  • 30262
水果（葡萄干）蛋糕（西式面点师初级课程第10课）的做法步骤及图解,美味正宗的水果（葡萄干）蛋糕（西式面点师初级课程第10课）做法

  • 水果（葡萄干）蛋糕（西式面点师初级课程第10课）

  • 用料黄油120克糖粉100克全蛋液120克低筋面粉120克泡打粉2克葡萄干30克水果（葡萄干）蛋糕（西式面点师初级课程第10课）的做法准备材料：黄油（提前软化）和糖粉称在一个盘子里。低粉和泡打粉放一个盘子。葡萄干洗净沥干。黄油和糖粉倒在皮肤上，在刮板的帮助下用手将黄油和糖粉混合均匀...
  • 28510
「终极烹饪课程」芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「终极烹饪课程」芝士蛋糕做法

  • 【终极烹饪课程】芝士蛋糕

  • 截图来自【终极烹饪课程】方子出自Channel4Food:原方子已经在该网站找不到了不过从网上找到原来有人下载过制作成的PDF文件8寸圆模1个用料黄油（擦模具防粘）奶油奶酪550克砂糖160克鸡蛋3个面粉2汤匙Tbsp柠檬屑1个柠檬覆盆子200克【终极烹饪课程】芝士蛋糕的做法将奶油奶酪和...
  • 9983
20190804VIP烘焙课程-芒果奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的20190804VIP烘焙课程-芒果奶油蛋糕做法

  • 20190804VIP烘焙课程-芒果奶油蛋糕

  • 用料鸡蛋3个糖50克牛奶35克玉米油30克低粉55克20190804VIP烘焙课程-芒果奶油蛋糕的做法蛋黄加入牛奶，玉米油混合搅拌均匀蛋白加糖打发混合搅拌均匀烘烤，150度，30分钟鲜奶油打发夹心，抹面装饰即可...
  • 30863
看课程学的分蛋杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的看课程学的分蛋杯子蛋糕做法

  • 看课程学的分蛋杯子蛋糕

  • 记录一下制作过程自己出现的问题。1.家里没有低筋面粉，只有11%的家用高筋，用4:1比列混入玉米淀粉。制成低筋面粉。2.黄油或者无味植物油都可以。黄油要加热到50到60度。植物油加热到30/40度左右。用料鸡蛋2个细砂糖蛋黄用35克细砂糖蛋白40克普通面粉55克玉米淀粉20克牛奶25...
  • 23274
奶油蛋糕烘焙裱花课程的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蛋糕烘焙裱花课程做法

  • 奶油蛋糕烘焙裱花课程

  • 这个是上传学员作品汇集，下厨房高手大神大咖老师众多，怎样选择一个烘焙课和一个好老师，给烘焙小白一些建议，首先还是要看教课者自身的作品，包括逻辑，审美，创意，设计风格等等，同样的蛋糕看细节，总会千差万别，要更多的看色彩搭配，看造型卖点.其次看老师的授课水平，是否能将重点难点转换...
  • 32728
巧用抹面就能让蛋糕改头换面？你不知道的抹面技法Get | kaoker第134期课程回顾的做法步骤及图解,美味正宗的巧用抹面就能让蛋糕改头换面？你不知道的抹面技法Get | kaoker第134期课程回顾做法
辫子面包（西式面点师初级课程第5课）的做法步骤及图解,美味正宗的辫子面包（西式面点师初级课程第5课）做法

  • 辫子面包（西式面点师初级课程第5课）

  • 用料高筋面粉250克奶粉7克砂糖40克酵母5克改良剂1克全蛋液25克水125克盐3克黄油25克辫子面包（西式面点师初级课程第5课）的做法高粉、糖、酵母、改良剂、奶粉倒入厨师机，再倒入蛋液和2/3的水，剩下的水根据面团状态慢慢加水（由于吸水性不同，如果面团太湿可以留一点水）。成团后加入...
  • 20427

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接