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日本妈妈家常菜的做法食谱

豚肉丼，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的豚肉丼，日本妈妈家常菜做法

  • 豚肉丼，日本妈妈家常菜

  • 用料150克梅花火鍋肉片2大匙味酥3大匙醬油膏2大匙米酒1大匙糖20克油150克洋葱，切粗絲40克水2顆蛋，略打散10克葸，切葱花1茶匙白芝麻豚肉丼，日本妈妈家常菜的做法1將梅花火鍋肉片、味酥、醬油膏、米酒和糖放入大碗內，混合均匀後酶渍10分鐘。2將油和洋葱加入主鍋，以2分/Varoma/速...
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抹茶团子，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶团子，日本妈妈家常菜做法

  • 抹茶团子，日本妈妈家常菜

  • 用料100克糯米粉1茶匙抹茶粉20克細砂糖100克嫩豆腐500克水(蒸煮用)冰鎮300克冰塊600克冷開水抹茶团子，日本妈妈家常菜的做法1將糯米粉、抹茶粉、細砂糖和嫩豆腐放入主鍋，以2分/速度3揉成团，取出備用。2將面团整型為長條狀，平均分成10等份（每份約20克)，每份揉成圓形，放入鋪有烘焙...
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油味噌京酱肉丝，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的油味噌京酱肉丝，日本妈妈家常菜做法

  • 油味噌京酱肉丝，日本妈妈家常菜

  • 用料250克豬肉絲10克辣椒，切斜片1大匙米酒1大匙味噌1大匙螺油1茶匙太白粉20克油2顆脆梅，去籽、切碎200克日本山藥，去皮、切絲油味噌京酱肉丝，日本妈妈家常菜的做法1將豬肉絲、辣椒、米酒、味噌、螺油、太白粉放入碗內，混合均匀製20分鐘。2將油放入主鍋，以3分/100°℃/速度1加熱...
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日式通心粉沙拉，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的日式通心粉沙拉，日本妈妈家常菜做法

  • 日式通心粉沙拉，日本妈妈家常菜

  • 用料1000克水150克灣管通心粉100克紅薩萄，切小丁(約1公分)100克馬铃薯，切小丁(約1公分)50克小黃瓜，切小丁(約1公分)2顆水煮蛋，切小丁(約1公分)30克日式美乃滋10克細砂糖5克黑胡椒粒日式通心粉沙拉，日本妈妈家常菜的做法1將水放入主鍋，以10分/100℃/速度1煮滾。2加入變管通心類...
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鸡肉寿喜烧，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉寿喜烧，日本妈妈家常菜做法

  • 鸡肉寿喜烧，日本妈妈家常菜

  • 用料15克奶油150克洋葱，切絲200克柴魚醬油80克清酒800克水150克味醂30克糖500克帶皮雞腿肉，切粗條狀(約1.5公分)50克葱，切段(5公分)100克板豆腐，切厚片(約0.5公分)100克娃娃菜，切段200克新鮮综合菇類，去根部、剝散鸡肉寿喜烧，日本妈妈家常菜的做法1將奶油、洋葱放入主鍋，以5分/Va...
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日式胡麻菠菜，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的日式胡麻菠菜，日本妈妈家常菜做法

  • 日式胡麻菠菜，日本妈妈家常菜

  • 用料90克白芝麻，可多備一些裝飾用15克蒜頭1090克水(90克需為冷開水)15克糖20克醬油5克冷壓芝麻油250克菠菜，切段(約7公分)日式胡麻菠菜，日本妈妈家常菜的做法1將90克白芝麻和蒜頭放入主鍋，以10秒/速度8研磨，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，重複操作5次，研磨成芝麻醬。2加入90克冷開...
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和风凉拌牛蒡，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的和风凉拌牛蒡，日本妈妈家常菜做法

  • 和风凉拌牛蒡，日本妈妈家常菜

  • 用料1000克水(川漫用)180克牛旁(約一支)，去皮、削薄片1大匙白芝麻2大匙日式醬油2大匙味琳1大匙清酒10克辣椒，切圈和风凉拌牛蒡，日本妈妈家常菜的做法1將水加入主鍋，以10分/100℃/速度1煮滾。2加入牛旁薄片，以5分/100℃/反转速度1烹煮，將浸好的牛旁倒入網鍋內，歷乾水份備用。3將...
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山药鲷鱼蒸，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的山药鲷鱼蒸，日本妈妈家常菜做法

  • 山药鲷鱼蒸，日本妈妈家常菜

  • 用料200克山藥，去皮，切片1顆蛋，蛋白，蛋黃分開200克紅觸魚片，切斜片150克嫩豆腐，切片(厚約05.公分)15克日式醬油10克米酒500克水(蒸煮用)5克海苔絲5克乾辣椒絲山药鲷鱼蒸，日本妈妈家常菜的做法1將50克山藥放入主鍋，以30秒/速度5磨成泥，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入2顆蛋白，以5秒...
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咖喱风味马铃薯炖肉，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱风味马铃薯炖肉，日本妈妈家常菜做法

  • 咖喱风味马铃薯炖肉，日本妈妈家常菜

  • 用料15克油2茶匙咖哩粉30克日本大葸，切斜片20克蒜頭250克洋葱(約1顆)，125克切絲，125克切塊400克梅花肉，切塊(約3公分)40克味酥30克清酒400克馬铃薯，去皮、切大塊(約5公分)200克紅薩萄，去皮、切塊(約3公分)300克水10克薯，切片45克柴魚醬油5克鹽，依個人喜好調味5克白胡椒粉，依個人喜...
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照烧洋葱牛肉，日本妈妈家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的照烧洋葱牛肉，日本妈妈家常菜做法

  • 照烧洋葱牛肉，日本妈妈家常菜

  • 味淋/醂是日本料理中常见的调味料之一。味淋含酒精，可增强新鲜度，去除腥味。在江户时代，味淋原本是酒精的饮料。当时清酒并不流行，所以人们把味淋视为一种口感甜美的高档酒。用料300克火鍋牛肉片1大匙醬油1/2茶匙糖1茶匙太白粉15克油150克洋葱，切絲1大匙壕油1茶匙味酥15克葱，切...
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团地友夫》妈妈的家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的团地友夫》妈妈的家常菜做法
妈妈生日菜的做法和图解 好吃的妈妈生日菜家常做法

  • 妈妈生日菜

  • 给妈妈做了一桌子菜和一个蛋糕。用料各种材料若干妈妈生日菜的做法酸菜鱼烤箱版自制烧烤豆腐泡塞肉香菇酿肉油煎翅中啤酒鸡腿电饭煲版卤三黄鸡葱油花蛤草莓芒果夹心蛋糕最后附上一张寿星的照片！...
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[邓妈妈家常菜] 辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的[邓妈妈家常菜] 辣子鸡做法

  • [邓妈妈家常菜] 辣子鸡

  • 今天邓妈妈教大家做的是辣子鸡，不是四川菜那种炒的辣子鸡~是山东胶州这边很喜欢的吃法，熬得稠稠的鸡汤配上甜面酱和辣椒，非常下饭，大家都做起来哦~期待大家做完后在我的菜谱里上传分享哦~用料童子鸡1只干辣椒个人喜好花椒适量二三十粒葱一小段蒜三四瓣姜两三片花生油少许老抽...
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日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的日本妈妈教的日式炸猪排做法

  • 日本妈妈教的日式炸猪排

  • 老公的姐姐嫁给了日本人，日本婆婆教会了她，于是我学会了这道纯正日式炸猪排，其实蛮简单的，大家赶快试试吧。用料大里脊肉蒜泥，姜泥鸡蛋，面粉，面包粉黑胡椒，日本味林，生抽，蜂蜜日本妈妈教的日式炸猪排的做法备好所有材料，图片是用来腌肉的酱料,还有蜂蜜.里脊肉切片或者直接买切片里脊...
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妈妈的家常菜~煎方瓜饼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的家常菜~煎方瓜饼做法

  • 妈妈的家常菜~煎方瓜饼

  • 妈妈做的方瓜饼比饭店好吃多了，又香又有酥脆的皮，家里人都喜欢吃😄我觉得鲜花椒叶很重要。再就是这种花皮方瓜，比那种小的白皮的好吃，夏天那种吊瓜(也是南瓜的一种吧，就是那种长长的，房前屋后挂着长的瓜)做来也很好吃用料花皮方瓜半个鸡蛋2个盐适量鲜花椒叶一把葱1根面粉两把妈...
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在家千日好之妈妈菜的做法步骤及图解,美味正宗的在家千日好之妈妈菜做法

  • 在家千日好之妈妈菜

  • 记录妈妈如何养猪用料各种饲料在家千日好之妈妈菜的做法妈妈在厨房埋头苦干我在客厅吹空调等吃开吃！小贴士妈妈我爱你╭(╯3╰)╮...
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日常记录妈妈的菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的日常记录妈妈的菜谱做法

  • 日常记录妈妈的菜谱

  • 周末回家记录：果然是跟着带着小孙女回家带的姐姐蹭饭味道就是不一样的美妙。(๑•̀㉨•́ฅ✧以下为不正经口忙记录：1.过早：黄潭米粉➕冰豆浆2.午餐：鸡汤➕马齿苋➕炒鳝鱼➕清炒大白菜和金针菇以及卤鸡爪和哈密瓜做饭后甜点3.下午茶：曲米茶➕煮包子（小城市五分钟送到家门口很O...
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妈妈家常菜的做法和图解 好吃的妈妈家常菜家常做法

  • 妈妈家常菜

  • 简单，但是很开胃用料五花肉（瘦肉也可以，最好是肥瘦都有一点的）料酒一勺白糖适量根据自己做的肉量放酱油适量花生油适量盐妈妈家常菜的做法首先，洗干净锅，等锅干了以后放入油，肉炒至快熟的时候放入盐和酱油，注意不要放太咸，炒久一点，肉会更入味快出锅的时候，放入白砂糖，这道菜的作料很...
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[邓妈妈家常菜] 春卷的做法步骤及图解,美味正宗的[邓妈妈家常菜] 春卷做法

  • [邓妈妈家常菜] 春卷

  • 用料鸡蛋5个瘦猪肉约150g韭菜一小把生抽/盐/花生油个人喜好[邓妈妈家常菜]春卷的做法5个鸡蛋打散搅匀锅烧热，用一小块儿肥肉把锅擦匀以防粘锅把鸡蛋摊匀再反过来，用小火约3秒钟就可以出锅啦5个鸡蛋能摊出6张蛋皮把肉切碎，锅里放少许花生油，油热放肉末，加适量生抽和盐炒熟，稍微...
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妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌家常菜之泡菜鱼做法

  • 妈妈牌家常菜之泡菜鱼

  • 没什么好说的家常味就是一家一味这是独属于我家的味用料鲈鱼1条六月鲜豆瓣酱适量我家自制辣椒酱适量泡青菜，泡姜，泡辣椒适量大蒜，葱，盐，生抽，糖适量水淀粉适量柠檬半个妈妈牌家常菜之泡菜鱼的做法锅里倒入适量油准备好配料，泡菜是自家泡的，每一个成都人家里都有一岗子泡菜六月鲜...
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陈妈妈的100道家常菜（一）的做法步骤及图解,美味正宗的陈妈妈的100道家常菜（一）做法

  • 陈妈妈的100道家常菜（一）

  • 自从有宝宝以后，家里开始分餐制，陈妈妈做菜也是越来越用心，每一道都可以说是爱意满满味美可口，所以用照片记录一下。用料见下文陈妈妈的100道家常菜（一）的做法水煮河虾豆腐炒毛豆这道菜看起来平平无奇但味道很好，诀窍在于毛豆外面的那层薄衣是不去掉的，所以豆子很鲜哦！糖醋里脊肉...
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妈妈的地道海鲜家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的地道海鲜家常菜做法

  • 妈妈的地道海鲜家常菜

  • 慈溪，因治南有溪，东汉董黯“母慈子孝”而得名，地处东海之滨，杭州湾南岸，慈溪蕴藏着丰富的海涂资源，围垦开发的海涂10余万亩。因为丰富的海洋资源，盛产各类小海鲜。嘴里最欢喜的是妈妈做出来的家常味，胃里最惦记的是那小海鲜的鲜香，用最地道的本地海鲜，呈现一桌美味慈溪小海鲜。用料...
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家常红烧茄子「妈妈菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧茄子「妈妈菜做法

  • 家常红烧茄子「妈妈菜

  • 这道菜是妈妈的味道。👨‍👩‍👧就是小时候的周末，炸完肉丸子、素丸子之后，必有的炸茄子。用青椒、番茄一烧，吃起来比肉还香。超级下饭哦～🥰这款烧茄子，没有用面粉，糊糊是很薄很薄的，不会有一吃一口面的感觉。就是纯纯的茄子的味道，以及鸡蛋的香味。不红烧也很好吃的～菜谱做出来的...
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妈妈家常鱼的做法和图解 好吃的妈妈家常鱼家常做法

  • 妈妈家常鱼

  • #寻找记忆中的味道#小时候还没有那么多买现成鱼调料的，最爱的就是妈妈做的这种家常鱼，泡椒的辣、二荆条的辣再加上小米辣的辣，爽翻了！这个假期向妈妈讨教了一下做这道鱼的秘诀，做得还挺像那么回事儿（又不用脸不要皮的自夸了(*^__^*)）现在和大家分享~用料泡生姜一大块草鱼三斤泡...
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酱油鸡/豉油鸡 妈妈菜 家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的酱油鸡/豉油鸡 妈妈菜 家常菜做法

  • 酱油鸡/豉油鸡 妈妈菜 家常菜

  • 这是一道很普通的广东家常菜，简单，味道却很浓厚的一道菜。看上去佐料就这么点，做法简单，简直就是直接的一锅熟就好了那样子，却是我最爱的一道菜式之一。一直以来都觉得我妈妈是强人，一个人生活，偶尔想想我，每次说起和她吃饭她就会说要不做什么什么菜吧好吗……对于喜欢吃鸡的我来...
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