![慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤做法]( "慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤做法")
- 慢炖的美味用料牛腱300克牛蹄筋300克马铃薯中等大小2个西红柿中等大小2个丁香6-8颗花椒10多粒干辣椒3、5个生姜5、6片蚝油1/3cup生抽1/2cup花雕酒1/4cup盐5克16斤重铸铁锅1个慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤的做法牛蹄筋切1cm丁开水中焯一下牛腱切1cm丁开水中焯一下锅里放油，...
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![简单易学的照烧慢炖牛肋骨美食做法]( "简单易学的照烧慢炖牛肋骨美食做法")
- 牛肋条，是牛肋骨之间的条状排骨肉，口感嫩滑，Q而不韧，瘦肉比较多，牛肉香味十足，非常适合红烧、炖煮和煲汤，拿烤箱烧制也是相当美味~我知道你们不一定都有烤箱，所以也可以像我这样用电饭煲完成用料牛肋骨800g口蘑适量黑胡椒汁适量照烧汁10g迷迭香2根土豆1个胡萝卜1根樱桃萝卜（摆盘用...
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![山楂甘草啤酒慢炖羊的做法步骤及图解,美味正宗的山楂甘草啤酒慢炖羊做法]( "山楂甘草啤酒慢炖羊的做法步骤及图解,美味正宗的山楂甘草啤酒慢炖羊做法")
- 冬至夜最长，烟火气最暖。😊一早起来，满屋子的香。山楂甘草的酸甜消除了大部分令人不快的膻味儿，几乎感觉不到🐑的存在哈哈哈！晚上9点慢炖4个钟头又保温5个钟头，熟烂至极，入味至深。用料黑山羊腿萝卜中等个头一个啤酒1瓶山楂甘草若干干辣椒若干葱结一个香叶数片生抽三、四调羹老...
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![简单易学的文火慢炖养生鸡汤美食做法]( "简单易学的文火慢炖养生鸡汤美食做法")
- 生活在国外的你有没有那么一瞬间很想念家的味道。想念爸妈烧的菜。暖暖的鸡汤，全家人围坐在一起，闲话家常。暖暖的鸡汤暖人…暖心。尝试着自己炖鸡汤，简单易操作。把家的味道找回来。下一次相聚，将这暖暖的鸡汤让爸妈也尝一尝。用料鸡1只姜7片葱3根料酒/黄酒4tbsp约60ml盐适...
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![简单易学的橙香慢炖牛肋骨肉美食做法]( "简单易学的橙香慢炖牛肋骨肉美食做法")
- 慢炖牛肋骨肉中加入橙子的风味用料橙子半个牛肋骨排1kg葱1根姜两片八角2个香叶3-4片草果1个料酒少许勺酱油4茶勺老抽2茶勺冰糖6-8颗蚝油2茶勺醋数滴橙香慢炖牛肋骨肉的做法准备新鲜牛肋骨肉，剔除多余的油脂部分。将牛肋骨肉切块。将切块的牛肋骨肉过水，加入料酒，煮出血水。...
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![简单易学的小美慢炖猪肚汤美食做法]( "简单易学的小美慢炖猪肚汤美食做法")
- 转载用料盐克猪肚个小美慢炖猪肚汤的做法好小贴士美善品慢炖猪肚汤❤️【猪肚汤】1猪肚（约450克）2-3小撮盐2½茶匙白胡椒粒(8克)1700克水1个全鸡腿（约350克），带皮和骨8克当归片2小支新鲜芫荽，根和叶分开15克绍兴花雕酒12克枸杞子1）将猪肚内外涂抹盐并用清水彻底洗净。2）将白胡椒粒...
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![「在家也能做米其林」慢炖五花肉配苹果酱的做法步骤及图解,美味正宗的「在家也能做米其林」慢炖五花肉配苹果酱做法]( "「在家也能做米其林」慢炖五花肉配苹果酱的做法步骤及图解,美味正宗的「在家也能做米其林」慢炖五花肉配苹果酱做法")
- 米其林一星主厨SimonHulstone的配方，教得非常非常细致这是个6人份菜谱，很简单，花的时间很长，个人觉得时间要是不够私下偷偷简化下，也未尝不可，当然也是看个人取舍吧～我打工的时候在阿仙奴主场吃到过一次，配方可能与这版不太一样，但是真心好吃，肥而不腻，肉一层一层，像千层面一样，很容易...
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![简单易学的冬日蔬菜慢炖羊肉美食做法]( "简单易学的冬日蔬菜慢炖羊肉美食做法")
- 去葡萄牙的时候意外遇见了一对做法式乡村料理的夫妇点了一道法式香煎大虾配杂蔬和苹果挞就因此爱上了法式乡村料理———回来后就买了咪咪·托雷松的料理书跟着做了这道慢炖羊肉配爽脆蔬菜杂烩味道出乎意料地好方子来自我女神咪咪美食分享给大家用料羊肉500克洋葱半个胡...
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![低温慢炖－猴头菇煲鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢炖－猴头菇煲鸡汤做法]( "低温慢炖－猴头菇煲鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢炖－猴头菇煲鸡汤做法")
- 煲一锅靓汤其实不难，不需要太多的调味料，只要选对一只锅具煲出食材本身的鲜味和营养就已足够。猴头菇集药食两用的珍贵药食材，它具有养胃和中的功效，对胃及十二指肠溃疡有很好的疗效。另外，猴头菇还具有美容养颜，保健大脑，延缓衰老，降低血糖和增进饮食等作用。用料母鸡半只（800克）...
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![闽南风味老火慢炖番鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的闽南风味老火慢炖番鸭汤做法]( "闽南风味老火慢炖番鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的闽南风味老火慢炖番鸭汤做法")
- 从小家里就爱番鸭看不上水鸭（歹势啦水鸭们），浓香四溢的番鸭汤养刁了我的胃口也成了我对家的牵挂。这道老火慢炖番鸭汤是我对家的理解，看似平凡的汤品却有着不可言喻的好味道。用料正番鸭半只白萝卜一根米酒150ml枸杞子一小把老姜3-4片盐2-3小勺橄榄油4大勺闽南风味老火慢炖番...
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![番茄牛肉先高压锅后砂锅慢炖的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉先高压锅后砂锅慢炖做法]( "番茄牛肉先高压锅后砂锅慢炖的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉先高压锅后砂锅慢炖做法")
- 太喜欢肉的又来了，健身高蛋白的日常，无肉不欢的日常，低脂又健康。这块是盒马鲜生买的恒都牛腱子，1kg装的。做起来不费时间，先高压锅后砂锅，一小时内能完成。开始吧用料食材西红柿4个恒都牛腱子1kg配料干辣椒适量香叶5-6片八角3个桂皮2块调料味极鲜适量料酒适量盐适量鸡精适量番...
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![简单易学的地中海慢炖羊肉美食做法]( "简单易学的地中海慢炖羊肉美食做法")
- 用料蒜60克迷迭香（新鲜，取叶子）5克橄榄油90克羊腿肉（切大块）800克盐1茶匙现磨黑胡椒粉1茶匙洋葱200克甜红辣椒粉1茶匙高汤（可不要）900克小土豆500克地中海慢炖羊肉的做法将15克蒜、5克迷迭香、70克油放入主锅，3秒/速度8切碎。将羊腿肉放入碗内，用蒜蓉迷迭香涂抹羊肉（建议用新鲜迷迭...
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![[空腹男生餐] 一整份红烧肉盖饭 附电饭煲慢炖大法的做法步骤及图解,美味正宗的[空腹男生餐] 一整份红烧肉盖饭 附电饭煲慢炖大法做法]( "[空腹男生餐] 一整份红烧肉盖饭 附电饭煲慢炖大法的做法步骤及图解,美味正宗的[空腹男生餐] 一整份红烧肉盖饭 附电饭煲慢炖大法做法")
- 还有什么比一整块的红烧肉更能让人感到幸福和满足的呢？在热腾腾的白米饭上盖上长时间炖煮的软烂肉块，肥而不腻，酥融香滑还有什么比这更令生长期的男子大学生感到满足的料理呢？热量也是满满，是本书中热量最高的一份料理😂试着做做看吧，别一次性吃完就好用料带皮五花肉800克姜2片...
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![慢炖小羊肉的做法和图解 好吃的慢炖小羊肉家常做法]( "慢炖小羊肉的做法和图解 好吃的慢炖小羊肉家常做法")
- 用料羊肉1000克胡萝卜2根洋葱1个蒜4瓣浓汤宝1个桂皮1块百里香2枝辣椒碎10克黑胡椒1勺葡萄酒200ml慢炖小羊肉的做法蔬菜切块准备好（羊肉最好选羊腿肉，油脂比较少，但我没买到就用了羊排百里香，辣椒碎，黑胡椒，桂皮羊肉泡净血水，小火煎至微焦夹出备用用煎羊肉的油炒香蔬菜加入葡萄酒...
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![海鲜慢炖的做法和图解 好吃的海鲜慢炖家常做法]( "海鲜慢炖的做法和图解 好吃的海鲜慢炖家常做法")
- 来自泰晤士报上的一个菜谱。这道菜食材一定要新鲜才能到达预期的效果。用料蔬菜：胡萝卜1根小番茄400克调料：八角2个肉桂棒1根藏红花1小撮香菜籽1/2汤勺番茄酱1茶勺白兰地75毫升白葡萄酒200毫升鱼高汤1.5升盐和黑胡椒粉适量橄榄油4汤勺柠檬1/2个欧芹碎1茶勺海鲜：蛤蜊150克小...
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![慢炖羊骨头的做法和图解 好吃的慢炖羊骨头家常做法]( "慢炖羊骨头的做法和图解 好吃的慢炖羊骨头家常做法")
- 用料盐适量姜3片料酒2勺八角花椒桂皮大料适量羊骨头1斤半香菜适量根洋葱半个大葱1根干辣椒适量蒜头适量料酒2勺老抽一丢丢生抽3勺慢炖羊骨头的做法羊骨头煮开过水撇去浮粉，装起备用，汤不要倒掉了锅中倒油，放洋葱香菜炸准备大料大料放进锅中翻炒，丢姜片进去放干辣椒适量，看你自...
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![简单易学的文火慢炖牛小排美食做法]( "简单易学的文火慢炖牛小排美食做法")
- 这道菜来自杭州馒头山的大头隐食小馆。肉多带筋的牛排骨精华，浓油赤酱的甜口儿。陈皮的香气点睛，入口婉转却明媚，勾魂摄魄。吃到第一口就打定主意要复刻。用料牛小排（一定要买肉多的）500g小粒黄冰糖50g陈皮15g料酒15ml（一大勺）生抽30ml（两大勺）白醋10ml熟白芝麻少许文火慢炖牛小排...
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![慢炖鲣鱼块的做法和图解 好吃的慢炖鲣鱼块家常做法]( "慢炖鲣鱼块的做法和图解 好吃的慢炖鲣鱼块家常做法")
- 用料洋葱个慢炖鲣鱼块的做法食材·便于制作的分量鲣鱼（刺身用）……200克生姜……1块日本酒……150毫升酱油……3大勺（约54克）味淋……3大勺（约54克）砂糖……1大勺（约10克）做法·①将鲣鱼切成厚约2厘米的块状，放入沥盆中。②连鱼带盆一起直接放入锅中煮1分钟左右，取出鲣鱼并沥干。③...
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![简单易学的慢炖银耳红枣羹美食做法]( "简单易学的慢炖银耳红枣羹美食做法")
- TM6慢炖的功能非常方便，煲汤就交给它了。用料新鲜银耳半朵红枣8颗冰糖30克水1000克慢炖银耳红枣羹的做法银耳清洗干净，摘成小朵放入主锅，加入水、红枣、冰糖，找到慢炖功能，3小时启动。可以晚上入睡前炖上，早起加热节省时间，满满胶质很滋补。也可最后40分钟从量杯口加入雪梨丁，丰...
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![慢炖香菇小鸡汤 喝完连肉都吃光的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖香菇小鸡汤 喝完连肉都吃光做法]( "慢炖香菇小鸡汤 喝完连肉都吃光的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖香菇小鸡汤 喝完连肉都吃光做法")
- 出国以后，中国的美食寄托了我所有的“乡思”，更是能给我强烈的幸福感的东西。而一锅有着家的味道的营养汤，更是回忆里闪闪发亮的宝藏。九月初的挪威，天气已经开始转凉，朝着极夜发展，天空也变得十分多彩……这个时候就会开始想要喝点热的，煲个汤什么的……用料小鸡1只姜4片红枣0-...
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![慢炖鸭腿 Spiced Braised Duck Legs的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖鸭腿 Spiced Braised Duck Legs做法]( "慢炖鸭腿 Spiced Braised Duck Legs的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖鸭腿 Spiced Braised Duck Legs做法")
- 一道非常费工夫的菜，但是我竟然选择了一个工作日的晚上来做，勇气可嘉。当然说这件事的原因是想告诫大家:找个节假日再尝试啊！！！用料带皮鸭腿6-8个植物油1餐匙胡萝卜2个，去皮切块洋葱1个，切块大葱1根，去皮切段芹菜2根，洗净切段2蒜4瓣，去皮拍碎香叶1片百里香4枝迷迭香2枝蕃茄膏1/2餐...
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![简单易学的慢炖番茄牛尾汤美食做法]( "简单易学的慢炖番茄牛尾汤美食做法")
- 牛尾，一直是睿宝贝的心头好。但是牛尾的炖煮时间比较长，要在早上吃到新鲜的牛尾汤，就要起得很早，而且得启用高压锅。有了小美慢炖功能，每次睿宝贝早上想要喝牛尾汤，我便不再纠结。灵感来源于《美善品幸福厨房家常料理》的番茄蛋汤，出品过番茄排骨，今天用它来慢炖牛尾，其实很多菜谱...
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![慢炖羊膝配香煎蔬菜「食材包操作说明」好吃的烹饪方法 慢炖羊膝配香煎蔬菜「食材包操作说明」的地道做法和步骤]( "慢炖羊膝配香煎蔬菜「食材包操作说明」好吃的烹饪方法 慢炖羊膝配香煎蔬菜「食材包操作说明」的地道做法和步骤")
- 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道尽显节日仪式感的法式料理。无论是火候还是口味，都经过厨师反复调整与斟酌，花费十足心思。使用红酒与大量香料长时间炖煮的羊膝，分量十足，肉很厚却软嫩入味，非常好吃！搭配多种蔬菜，丰富...
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![慢炖小土豆的做法和图解 好吃的慢炖小土豆家常做法]( "慢炖小土豆的做法和图解 好吃的慢炖小土豆家常做法")
- 做这道菜真的很简单首先你需要一到两只土豆其次。你需要熬好的牛肉汤最后，就等开饭啦用料土豆两只海鲜菇50g牛肉汤一锅生抽慢炖小土豆的做法事先熬好牛肉汤热锅，加入切块的土豆爆炒，直至土豆变成金黄色，加入海鲜菇一起炒一会儿加入漫过土豆的牛肉汤，小火煮20分钟，煮开后放半勺...
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![慢炖牛腱子哈尔滨香肠番茄西葫芦翠玉瓜的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖牛腱子哈尔滨香肠番茄西葫芦翠玉瓜做法]( "慢炖牛腱子哈尔滨香肠番茄西葫芦翠玉瓜的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖牛腱子哈尔滨香肠番茄西葫芦翠玉瓜做法")
- 这可以说是个大杂烩。只是因为我家里有这些东西。做出来有点像慢炖肉（braising），又有点像Cajun的casserole。总之就是要煮一段时间。番茄西葫芦和翠玉瓜的味道很「夹」（广东话）。加上牛肉和香肠味道真不错。Cajun是美国路易斯安那州的菜系，特色是很多东西放在一起煮。Cajun的Ja...
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烹调屋
![[空腹男生餐] 一整份红烧肉盖饭 附电饭煲慢炖大法的做法步骤及图解,美味正宗的[空腹男生餐] 一整份红烧肉盖饭 附电饭煲慢炖大法做法](https://i3.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c969/9f6d/c969d46ba78678e6062f80da951413a8bf55302418f60903654ddd78d2357b4811d7c4be1d7db59f0e-s.jpg "[空腹男生餐] 一整份红烧肉盖饭 附电饭煲慢炖大法的做法步骤及图解,美味正宗的[空腹男生餐] 一整份红烧肉盖饭 附电饭煲慢炖大法做法")
