烹调屋懒人版 冰糖红烧肉
- 菜谱
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用料
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 根据自己口味放 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 大料 | 一点就可以 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
懒人版 冰糖红烧肉的做法
带皮五花肉、先把肉切块、然后焯水、拿出来控干
锅中倒入油、放入冰糖、熬成糖色（就是糖熔化、放入葱姜蒜大料、炒香后放入五花肉、翻炒几下倒入料酒-生抽-老抽-、炒两分钟、放盐（可以多放些一下）然后把大料捞出、倒入水盖过五花肉、中小火炖到水烧干（多炖、水不够可以再加）、收汁！再尝尝味道调一下味！就OK了
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