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生腌海贝的做法和图解 好吃的生腌海贝家常做法

生腌海贝

生腌海贝的做法步骤图,生腌海贝怎么做好吃

精心调制的味道,传统的腌制手法加以改良!

用料  

海贝 500克
酱油(我用自己制作的) 300克
蒜头肉 50克
红辣椒 2个
大蒜 1根
香叶,八角,桂皮 适量
500克

生腌海贝的做法  

  1. 先将海贝用消费,加入盐腌制1天

    生腌海贝的做法步骤图,生腌海贝怎么做好吃 第2张
  2. 盐腌后将海贝放在溶器中冲水1小时

    生腌海贝的做法步骤图,生腌海贝怎么做好吃 第3张
  3. 最后冲所以材料放入冲水好的海贝中腌制12小时即可

    生腌海贝的做法步骤图,生腌海贝怎么做好吃 第4张

小贴士

这是一道潮汕特色生腌海鲜,味极鲜甜…肉质回感滑…适合当为酒点,或小吃

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