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现泡子姜的做法食谱

现泡子姜的做法和图解 好吃的现泡子姜家常做法

  • 现泡子姜

  • 小时候最喜欢的酸菜之一，开胃下饭杠杠的用料子姜750克盐适量米醋适量白糖适量现泡子姜的做法选新鲜的子姜，清洗干净把姜切片，薄厚均匀就可以了放适量的盐，用手抓一下，把水份杀出来，水不用到掉，放置半小时放适量的白米醋，白糖，冰糖也可以，翻拌均匀，泡两三个小时就可以吃了隔夜后味道...
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糖醋泡子姜的做法和图解 好吃的糖醋泡子姜家常做法

  • 糖醋泡子姜

  • 真的好开胃~~现在正是吃子姜的季节，子姜，其实就是嫩姜。模样比老姜鲜嫩些，末端呈紫红色。这种姜吃起来脆脆爽爽，没有老姜的筋筋柴柴，辛辣味也不是特别的冲。用料子姜醯官米醋冰糖盐糖醋泡子姜的做法子姜洗净外皮，晾干。准备米醋和冰糖。（基本按照1:1比例）用削皮器将子姜刮成一片...
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醋泡子姜的做法和图解 好吃的醋泡子姜家常做法

  • 醋泡子姜

  • 🌿玉指香姜、自古便有“所城萝卜、福洞姜”，“萝卜不空心、香姜没有筋”之美称。民谣赞颂“兰花桂子永明姜，香飘远近十八乡，脆如冬笋，嫩如瓜、一家炒姜满村香”！用料糖150克白醋300-500ml盐2茶匙子姜1500克小米辣适量（根据口味）蒜头适量（根据口味）料酒300ml白醋300-500ml醋泡子姜...
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鬼子姜泡菜的做法和图解 好吃的鬼子姜泡菜家常做法

  • 鬼子姜泡菜

  • 秋冬季适合腌制泡菜，我们家腌制泡菜的老方法是从奶奶那传来哒，但我老叔学的最精。每年冬季他都会腌制不同蔬菜不同口味儿的泡菜，最喜欢吃的也是最下饭的就是鬼子姜泡菜，酥脆爽口，再搭配一碗早餐粥，很好吃😋这个方法也得益于老叔的改良😊用料鬼子姜1000克胡萝卜3根大粒盐适量香...
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泡椒泡姜的做法和图解 好吃的泡椒泡姜家常做法

  • 泡椒泡姜

  • 用料花椒50粒盐100克料酒10勺泡椒泡姜的做法小米辣剪头洗净备用是为了做调料，选的老一点的姜。注意，洗姜的时候不能用铁器，容易泡出来发黑。我们是用筷子刮洗的冷水若干，放入盐、料酒、花椒。一层层铺一层小米辣一层姜一层盐装满，盖实，密封好，静待花开...
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不用泡 现吃现做的「酸辣爽口萝卜」的做法步骤及图解,美味正宗的不用泡 现吃现做的「酸辣爽口萝卜」做法

  • 不用泡 现吃现做的「酸辣爽口萝卜」

  • 看了很多菜谱，都需要泡上了两天才能吃，很多次实在等不了🤭后来就想到了个办法，能做好马上就能吃到！用料萝卜1根盐克糖克白醋小米椒泡椒没有可不放不用泡现吃现做的「酸辣爽口萝卜」的做法先用削皮的那种刮刀，把萝卜刮成薄片重点：薄片！重点！薄片！如果刀功好的，可以切，刀功不好的，就用...
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泡子姜的做法和图解 好吃的泡子姜家常做法

  • 泡子姜

  • 用料仔姜块盐克泡子姜的做法食材无油洗净晾干洗干净无水的容器放入盐（多一点），花椒八角大蒜等。纯净水烧开倒入（容器可以承受热水，如果不经烫就水凉后倒入）加入洗净的姜蒜小米辣等。密封好放置阴凉处，三五天就可以吃啦！！炒菜配粥都可以！！这是我的成品，非常成功，捞出来炒菜小贴士1.全程...
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现泡小黄瓜的做法和图解 好吃的现泡小黄瓜家常做法

  • 现泡小黄瓜

  • 这个季节是黄瓜新上市的时候，泡黄瓜很脆很好吃，每年一到季节就吃不够用料小黄瓜若干白醋一包白糖适量盐适量小米辣2只现泡小黄瓜的做法把小黄瓜洗净，多洗几次去掉头尾备用把它改刀，切出自己喜欢的形状放适量的盐抓出水份放小米辣搅拌均匀放适量的白糖，冰糖也可以的，搅拌均匀腌...
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酸泡子姜的做法和图解 好吃的酸泡子姜家常做法

  • 酸泡子姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，暖胃养生好东西用料子姜盐醋糖酸泡子姜的做法子姜洗干净，晾干第二步，把姜切成片，放盐，稍等片刻，把盐水倒掉。第三步，放醋、放糖。装瓶，存放。第二天即可食用。...
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现腌嫩姜的做法和图解 好吃的现腌嫩姜家常做法

  • 现腌嫩姜

  • 用料仔姜一斤块盐适量白糖适量味精适量白醋2汤匙现腌嫩姜的做法姜切薄片，加入适量盐，用手揉搓，姜片出水即可加入白糖2汤匙，拌匀，味精，辣椒末，白醋，葱花，拌匀即可食用，三分钟就可以出菜...
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醋泡嫩子姜（夏吃姜）的做法步骤及图解,美味正宗的醋泡嫩子姜（夏吃姜）做法

  • 醋泡嫩子姜（夏吃姜）

  • 冬吃萝卜夏吃姜！昨天是立夏，今天才来泡个嫩子姜吧😍用料仔姜250克米醋适量白糖5-10克盐少许醋泡嫩子姜（夏吃姜）的做法已经清洗过的嫩子姜，市场或超市都有得买洗之前忘记拍照，补上网图。切薄片，越薄越好。在切好的姜片上洒上适量盐花，用手抓均匀，静放2小时。这个步骤相当重要，主要作...
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零失败现拌现吃腌鬼子姜的做法步骤及图解,美味正宗的零失败现拌现吃腌鬼子姜做法

  • 零失败现拌现吃腌鬼子姜

  • 每年大概11月份鬼子姜就陆续上市了，价格不贵也就两三块钱一斤，腌起来很简单，吃起来又很爽口😊腌完了可以立即吃，也可以多腌几天放冰箱慢慢吃，越吃越入味儿。用料姜丝三五片生抽100毫升左右盐20克左右大蒜8瓣醋50毫升尖椒1个零失败现拌现吃腌鬼子姜的做法洗净切片，撒点盐翻拌腌...
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泡醋子姜的做法和图解 好吃的泡醋子姜家常做法

  • 泡醋子姜

  • 用料仔姜一斤块白糖适量克盐适量克米醋适量滴泡醋子姜的做法把子姜清洗干净切薄片，加盐腌制一下。然后倒去水分，加入醋白糖腌制一下就可以吃啦...
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泡椒子姜的做法和图解 好吃的泡椒子姜家常做法

  • 泡椒子姜

  • 用料鲜红辣椒蒜新鲜子姜食盐白砂糖泡椒子姜的做法将子姜、红辣椒、蒜、玻璃瓮洗净，晾干；子姜切薄片，红辣椒带籽切碎，蒜剁成蒜蓉；将全部切好的材料放入大的容器内加盐、少许白砂糖拌匀，食盐用量稍多一些；将拌匀的材料放入准备好的大玻璃瓮中，圈口加水密封放在常温下即可，4-6天即可...
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陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜做法

  • 陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜～用料生姜约2斤陈醋约400克冰糖约150克盐约2勺保鲜膜1卷密封罐1只大型碗1只陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法1.将生姜削皮2.将生姜切片3.将切成片生姜放入大型碗中，用盐抓后腌制约1小时4.在腌制的同时熬制冰...
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现泡奶茶的做法和图解 好吃的现泡奶茶家常做法

  • 现泡奶茶

  • 在一次茶会上喝到了几款调饮茶，最喜欢红茶奶茶。正山小种的烟味和牛奶搭起来有点冲，还是祁门红茶更柔和。用料全脂牛奶200ml祁门红茶5g现泡奶茶的做法准备好原料和茶具。祁门红茶是碎茶，会用到滤网。温杯后，第一泡洗茶水倒掉，第二三泡时间比平时久一点，我大概分别是20秒和30秒...
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子姜泡醋的做法和图解 好吃的子姜泡醋家常做法

  • 子姜泡醋

  • 用料子姜一个白醋滴盐克糖克子姜泡醋的做法将子姜洗干净后晾干；切薄片，放一勺盐淹十分钟，将水沥干，然后倒进白醋，至没过姜片，放少于白糖或冰糖都可以。第二天就可以来吃。如果先吃辣一点的，可以切掉新鲜小辣椒进去。小贴士用玻璃罐子装...
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泡糖醋子姜的做法和图解 好吃的泡糖醋子姜家常做法

  • 泡糖醋子姜

  • 仔姜一般在这时间段购买便宜，所以这时可以多泡些。用料仔姜5斤冰糖100克盐10克白醋1000克高度白酒50克泡糖醋子姜的做法这是5斤新鲜仔姜在从网上就可以买到欧洗净晾干水分准备好盐切片后倒入盐腌制一下去掉多余水分晾凉一定要把容器洗干净最好用热水烫一下，把所有料全部放...
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简单易学的现泡现吃的鸡爪。美食做法

  • 现泡现吃的鸡爪。

  • 用料小米椒，生姜，大蒜。鸡脚酱油。先把鸡脚煮熟。小米椒生姜，大蒜炒香。然后放酱油辣椒就可以吃了现泡现吃的鸡爪。的做法把小米椒，生姜大蒜切好。把500克鸡脚煮熟100克小米椒，50克生姜，50克大蒜炒香。鸡爪倒入酱油。放入炒好的。小米椒，生姜大蒜。就可以吃了。小贴士鸡爪一定要...
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现泡什锦的做法和图解 好吃的现泡什锦家常做法

  • 现泡什锦

  • 农村人，家里有啥就泡啥用料木瓜6个莴笋9根白萝卜4个胡萝卜3根小米辣适量白醋4包冰糖1000克甜蜜素5克盐适量现泡什锦的做法因为步骤忘记拍图了首先，把木瓜皮刨皮，洗净对半切开，除去籽，头尾也切掉然后切厚条接下来是莴笋，也是刨皮，切厚条白萝卜去掉头尾，切厚条最后是胡萝卜，去掉头尾...
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超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒做法

  • 超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒

  • 前两天吃饭，老公说要吃泡姜说着就去开冰箱，我说之前泡的早就吃没了啊，他无比失落哈哈哈，今天在市场看到姜仔，果断买了，辣椒只买到了大只的红辣椒，要是有二荆条就更好了！这道菜的配料没有具体重量限制，辣椒和姜多点少点影响不大，喜欢吃剁辣椒的就多剁一点辣椒腌进去就好了，我们主要是...
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泡姜泡椒的做法和图解 好吃的泡姜泡椒家常做法

  • 泡姜泡椒

  • 看到新鲜的生姜和红海椒还比较巴适，就买了，一时吃不完，就准备做一下泡姜泡椒以后炒菜吃用料仔姜适量红辣椒适量盐适量白酒适量白醋适量冰糖适量香料适量泡姜泡椒的做法生姜，红辣椒洗净凉干水分待用锅内烧适量的水，放入盐，香料冰糖待水开后熬几分钟关火，待自然冷却后放入白醋及料...
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现榨姜汁的做法和图解 好吃的现榨姜汁家常做法

  • 现榨姜汁

  • 跟着孙俪一起学养生，刚好从老家带来的姜。为了不易坏，直接榨姜汁咯~用料姜随意现榨姜汁的做法把姜皮去掉，切块，然后放破壁机，按下破壁键，打成泥巴样就可以了把打好的姜汁用滤网挤出姜汁，然后剩下的渣渣就拿烤箱烘干，烘干后再用破壁机榨成粉~香的很挤好的姜汁煮沸后放凉，然后冰箱保...
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腌泡子姜的做法和图解 好吃的腌泡子姜家常做法

  • 腌泡子姜

  • 吃过一次就爱上。用料仔姜2斤黄冰糖200g有机米醋300g泡菜盐25g腌泡子姜的做法姜洗净，控水。待晾干后，撒盐拌匀，静置1-2小时，用纱布包裹把水分挤干，挤的越干越好。挤干的子姜放入干燥的密封罐内，撒入冰糖，倒入醋末过子姜，罐口可敷一层保鲜膜增加密封性，放入阴凉处或者冰箱冷藏。小...
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现榨姜茶的做法和图解 好吃的现榨姜茶家常做法

  • 现榨姜茶

  • 今天大寒天气感觉一下子冷下来，好冷，晚上回来榨果汁，突然想了一下，生姜榨汁再去煮，应该不错，现实是美极了，口感很柔用料生姜红糖现榨姜茶的做法先将生姜去皮，再去榨汁榨好汁后，放入锅中煮放入红糖，糖化姜茶开即可...
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