舅舅的包菜粉丝炒蛋
- 菜谱
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用料
包菜 | 个 |
鸡蛋 | 个 |
粉丝 | 把 |
酸辣椒 | |
蒜 | |
盐 | 克 |
生抽 |
舅舅的包菜粉丝炒蛋的做法
包菜切丝,粉丝开水泡软(1分钟即可),鸡蛋划散,酸辣椒切圈(妈妈做的~),大蒜子切碎
热锅下油,1.先炒鸡蛋,盛出来。2.爆香蒜末,下包菜,翻炒一会儿。3.下粉丝,翻炒,加适量生抽,沏一点水。继续翻炒。
加入酸辣椒、炒好的蛋,继续翻炒。出锅前放盐调味。
小贴士
还可以加一点肉末!
超简单,但是好好吃!
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