舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)
- 蒸
- 关注:2.42W次
上次回家舅舅做了一道粉蒸排骨,香糯入味,回味无穷💯打包带去单位也受到了一致欢迎,特地问舅舅要了制作方法,好吃的必须要分享给大家不是吗?简单爆又很好吃
用料
排骨 | 一斤半 |
料酒 | 少量 |
盐 | 一丢丢 |
菜叶子 | 4片 |
蒸肉米粉 | 200g |
舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的做法
排骨冷水浸泡15分钟后,加料酒抓匀,加一丢丢盐
蒸肉米粉➕少量凉白开,抓匀,搅拌成这样微干能结块就行了,如果喜欢辣,这时候加入辣椒粉。
把拌好的米粉与排骨抓匀
蒸锅放几片菜叶子垫底
放入排骨,再放上葱白几条。
大火烧开转小火3小时‼️时间很重要,1小时也可以,但是不会这么好吃出锅啦,好吃呢~
来个营养餐吧,记得交作业哦
小贴士
注意米粉不要太稀,蒸的时间一定要长
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/zheng/okxnl0.html