烹调屋铁棍山药干花胶煲鸡
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一道养颜滋润身体的汤水。
用料
| 铁棍山药干 | 1把 |
| 土鸡 | 半只 |
| 花胶 | 4-5个 |
| 枸杞 | 1小把 |
| 红枣（去核） | 3个 |
| 姜片 | 2片 |
| 纯净水 | 1500ml |
| 南北杏 | 少许 |
铁棍山药干花胶煲鸡的做法
山药干，南北杏，枸杞，红枣，姜片洗干净放入汤煲内。土鸡汆水后洗干净放入汤煲内。花胶提前泡水，用姜，葱，料酒水煮开后洗干净放入汤煲内。（药材的添加可以根据自己的情况，冬天容易咳嗽，所以加了些南北杏。可省。）
全部材料放入汤煲后，大火煮开，转中小火煲2个小时即可。
![铁棍山药干花胶煲鸡的做法步骤图 第2张]( "铁棍山药干花胶煲鸡的做法步骤图 第2张")
铁棍山药干长这样。当然用新鲜的铁棍山药或者淮山也可以煲此汤。
![铁棍山药干花胶煲鸡的做法步骤图 第3张]( "铁棍山药干花胶煲鸡的做法步骤图 第3张")
小贴士
铁棍山药的其他汤水--
铁棍山药煲排骨汤：
铁棍山药银耳羹：
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