董太的私房菜--土豆丝饼
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用料
土豆 | 1个 |
葱 | 4~5根 |
面粉 | 半斤 |
盐 | 适量 |
董太的私房菜--土豆丝饼的做法
将土豆去皮,然后切丝。
将葱剥皮,然后洗净切成末。
将面粉放入碗中,加入凉白开,加入切好的土豆和葱,然后让如盐搅拌。
锅中放入适量的油,然后加热到7成热,用筷子将土豆丝夹起来,然后放入锅内炸,炸到金黄就可以出锅了。
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