烹调屋铁棍山药红糖糯米饼
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用料
| 铁棍山药 | 300g |
| 糯米粉 | 300g |
| 热水 | 200g |
| 内馅： | |
| 红糖 | 50g |
| 熟白芝麻 | 30g |
| 低筋面粉 | 15g |
铁棍山药红糖糯米饼的做法
铁棍山药提前蒸好捏成泥备用
![铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第2张]( "铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第2张")
山药泥+糯米粉+热水放入和面机和面（水根据面粉吸水情况加减）
![铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第3张]( "铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第3张")
和成团就可以了（4-5分钟）
![铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第4张]( "铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第4张")
把馅料部分的材料进行混合备用，红糖的颗粒不用弄散，煎熟之后会融化
![铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第5张]( "铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第5张")
取一小块面团（大小可自己定）按压成凹槽状包入馅料，收口按压成饼状即可
![铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第6张]( "铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第6张")
在锅中放入少量的油，放入山药糯米饼全程中小火煎
![铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第7张]( "铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第7张")
直至两面金黄即可
![铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第8张]( "铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第8张")
完成
![铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第9张]( "铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第9张")
成品
![铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第10张]( "铁棍山药红糖糯米饼的做法步骤图 第10张")
小贴士
不喜欢太甜可以适当减点红糖
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