烹调屋西红柿鸡蛋炒铁棍山药
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突发奇想的
用料
| 铁棍山药 | 一根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱段 | 2根 |
西红柿鸡蛋炒铁棍山药的做法
先把山药切片用油炸至有些收缩即可，用漏勺过油，放一旁备用。
![西红柿鸡蛋炒铁棍山药的做法步骤图 第2张]( "西红柿鸡蛋炒铁棍山药的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散，锅烧热放油，再放鸡蛋翻炒至无蛋液即可装碟备用。
![西红柿鸡蛋炒铁棍山药的做法步骤图 第3张]( "西红柿鸡蛋炒铁棍山药的做法步骤图 第3张")
先把葱段炒香，放西红柿丁（粉的不放糖）炒烂，再放鸡蛋和山药炒均匀即可装碟，放葱花。
![西红柿鸡蛋炒铁棍山药的做法步骤图 第4张]( "西红柿鸡蛋炒铁棍山药的做法步骤图 第4张")
小贴士
比较酸的西红柿可以放点红糖
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