烹调屋延边风味温面
- 菜谱
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用料
| 米线 | 200克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 辣白菜（酸的） | 若干 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 青椒 | 一个 |
| 胡萝卜 | 四分之一根 |
| 土豆 | 一个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 盐 | 随意 |
| 酱油 | 几滴 |
| 大喜大牛肉粉 | 2克 |
| 食用油 | 随意 |
延边风味温面的做法
配菜
鸡蛋做成鸡蛋皮 切丝
黄瓜用盐和辣椒面凉拌
路萝卜丝 青椒丝 洋葱丝 放盐 酱油 大喜大牛肉粉 炒成菜
辣白菜切丝 用食用油翻炒![延边风味温面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "延边风味温面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
汤头
土豆切丝 放盐 放几滴酱油 做成土豆汤![延边风味温面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "延边风味温面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮好米线 把前面准备的汤浇在面上 配菜随意放
![延边风味温面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "延边风味温面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒三丝
![延边风味温面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "延边风味温面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
面可以用玉米面 荞麦面或者米线 不要用拉面刀削面这些小麦粉做的面
配菜根据喜好随便搭配 对于我来讲鸡蛋皮和辣白菜是精髓 炒三丝也最好别去掉
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