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咸面包的做法食谱

咸面包的做法和图解 好吃的咸面包家常做法

  • 咸面包

  • 软软的咸口面包，多吃也不怕甜腻用料高粉180克低粉60克酵母3克盐4.5克细砂糖15克全蛋液35克奶粉10克清水110克淡奶油22克黄油15克配料有盐黄油25克脆皮肠1根小葱10克咸面包的做法1.面包桶内放入主料中除黄油外的全部材料2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟3.程序结...
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咸味面包卷的做法和图解 好吃的咸味面包卷家常做法

  • 咸味面包卷

  • 前两天馋可颂，排队等不起，自己做开酥太复杂，看来看去，发现这种长得像可颂的咸味面包也很可爱啊！油和糖还放的少，应该是更健康的！做出来后，我发现自己还真的挺喜欢这种瓷实的口感，咸味和小麦味比较突出，早餐吃很棒！这次做了14个，分两个烤盘一起烤的。用料高筋面粉300克低筋面粉200克细...
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咸口面包的做法和图解 好吃的咸口面包家常做法

  • 咸口面包

  • 不一样的咸口面包，香肠可换成培根，配料也可以根据自己的喜好调整。手揉出膜的方法详见用料面团：高筋面粉250克细砂糖20克盐2克鸡蛋1个牛奶140克干酵母3克黄油20克配料：玉米半根香肠1根洋葱（可不放）适量芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量黑胡椒粉适量咸口面包的做法将面粉，牛奶，糖，盐...
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牛奶咸面包的做法和图解 好吃的牛奶咸面包家常做法

  • 牛奶咸面包

  • 将君之的全麦葡萄干面包稍作修改就是现在这个样子啦。用料高筋面粉150g盐5g糖7g淡奶油10g牛奶115g酵母5g牛奶咸面包的做法材料放入面包机内搅拌、发酵，柏翠8990型约90分钟发酵完毕取出面团，分4等份，按压排气，整形放入烤箱发酵30分钟200度20分钟...
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咸吐司面包的做法和图解 好吃的咸吐司面包家常做法

  • 咸吐司面包

  • 用料A部分淡奶油45克鸡蛋25克冰水100克细砂糖27克B部分高粉255克酵母4克奶粉10克改良剂1克C部分盐5克黄油20克咸吐司面包的做法A部分的材料称到不锈钢盆里，再加100克的冰水，搅拌至白砂糖融化，备用B部分的材料称好倒入面团机里，将A部分材料倒入面团中进行搅拌成团第一：然后快速...
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咸香盐面包的做法和图解 好吃的咸香盐面包家常做法

  • 咸香盐面包

  • 都知道盐面包好吃，不喜欢甜的吃货，这款一定会击败你的味蕾…一定试试呢！记录的不是太详细，主要是给自己记个配方。用料高筋面粉（霓虹）500克水270-280克糖20克盐（莫顿）9克黄油25克鲜酵母8克烫种50克波兰种100克有盐黄油（20小块）100克5克一个咸香盐面包的做法烫种制作：高粉100开水120...
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咸香面包的做法和图解 好吃的咸香面包家常做法

  • 咸香面包

  • 想吃咸的，搜索下厨房厨友成品，改动后制作，第一次做，先记录下，后续需要改进的再调整。做此配方的时候是1月份，天冷。是个新手，此方作为记录，有路过的可结合其他方子。以下用量可做六个小面包。😊制作流程：准备材料~混合（揉搓或免揉）~第一次发酵~整形~第二次发酵~烤制或隔水蒸😊看了其...
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咸面包（ACA面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的咸面包（ACA面包机）做法

  • 咸面包（ACA面包机）

  • 甜面包跟全麦面包的糖量油量还是太多了，还是咸🍞更加低糖低油低卡，加入蔓越莓味道就非常棒了☺️用料鸡蛋1个水120ml糖10克（也可以更少甚至0克）盐5克（也可以不少于3克）高筋面粉260克（如果做全麦版，全麦粉不超过三分之一）低糖酵母3克食用油10～20克（味道清淡的油即可）咸面包（ACA面包机）的做...
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咸味面包的做法和图解 好吃的咸味面包家常做法

  • 咸味面包

  • 咸味面包，柔软咸香的百搭款。用料高筋面粉350克即发干酵母4克黄油25克细砂糖20克盐5克水220毫升咸味面包的做法除黄油之外的所有材料一起放入面包机桶内，黄油软化备用。启动第1个和面程序，和面程序结束后，面团揉至稍具光滑状。检查面团状况。用手慢慢抻开面团，这时面团可以被...
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杂粮咸面包的做法和图解 好吃的杂粮咸面包家常做法

  • 杂粮咸面包

  • 杂粮咸面包所用的杂粮是莜麦面粉，技有可以依粉(这句是万能的输入法翻译的😱，我看了半天，我的意思是没有可以不加)。今天做的时候加了果干，增加口感。如果是像闲人这次用作汉堡丕的话，果干要减少一些。请忽略撒粉的厚度。闲人在做食物摄影的撒粉练习。应该两个人配合才能完成，闲...
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咸角面包的做法和图解 好吃的咸角面包家常做法

  • 咸角面包

  • 用料全蛋液1个水120克酵母4克高筋面粉220-230克低筋面粉50克盐4克细砂糖25克奶粉8克黄油20克有盐黄油30克海盐少许咸角面包的做法1个鸡蛋打散，留10克蛋液，其余加120克水，4克酵母，混合220克高筋面粉，50克低筋面粉，4克盐25克糖10克奶粉混合，加入20克黄油液，倒入蛋液酵母水，用刮刀翻...
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日式咸面包的详细做法大全,简单又营养的日式咸面包做法

  • 日式咸面包

  • 淡淡的咸味，柔软的面包，吃到嘴里非常轻盈。用料高筋面粉180克低筋面粉60克鸡蛋50克牛奶110克盐2克鲜酵母9克奶粉15克黄油15克抹面用黄油10克日式咸面包的做法将面粉，奶粉，鲜酵母，糖鸡蛋，牛奶倒入厨师机里；搅拌起筋，加入盐；搅拌至厚膜，加入黄油揉至九成筋度即可；收紧面团，醒十分钟；分割...
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火腿沙拉咸咸面包（aca面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的火腿沙拉咸咸面包（aca面包机）做法

  • 火腿沙拉咸咸面包（aca面包机）

  • 自己做了蛋黄酱不想吃甜面包了用料酵母3克鸡蛋（可不放）剩的一个蛋清扔进去了盐克牛奶120克糖克面粉250克火腿就切了几片沙拉酱好几勺火腿沙拉咸咸面包（aca面包机）的做法全放进去揉面，除了火腿和酱揉的差不多放进去一勺沙拉酱（没有黄油，沙拉酱全是油差不多吧我觉得，自己创造嘛！）面团...
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葱油咸面包的做法和图解 好吃的葱油咸面包家常做法

  • 葱油咸面包

  • 分量：2个烘焙：180度中层上下火20分钟长辈更喜欢咸口的面包，于是做了太多次，换过各种造型，只要葱油在，灵魂就在。用料＃面团部分高筋面粉200克低筋面粉50克干酵母粉3克细砂糖25克盐2克牛奶（水）150克黄油25克＃葱油酥部分低筋面粉40克玉米油35克盐2克葱35克左右葱油咸面包的做法先来做...
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简方咸面包的做法和图解 好吃的简方咸面包家常做法

  • 简方咸面包

  • 用的是咸面包的方子，很柔软。但因为表面涂了层蜂蜜水去烤的，所以又能吃出香甜味。用料高粉/全麦粉250g糖20g盐5g奶粉10g酵母4g水或牛奶115g蛋50g黄油20g简方咸面包的做法用这个咸面包方子做了好多面包吃，包括这个烤得比较“嫩”的土司。口感真的不错。...
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粽子咸面包的做法和图解 好吃的粽子咸面包家常做法

  • 粽子咸面包

  • 端午节吃粽子，中国传统文化。不会包粽子，只能来做粽子面包。这个配方可以做8个65g的粽子咸面包。用料面团：高筋面粉210克麦青粉15克奶粉10克白砂糖25克鲜酵母10克纯净水100克鸡蛋1个黄油30克盐4克绳子：高筋面粉18克低筋面粉34克纯净水28克黄油4克馅：咸黄油80克粽子咸面包的做...
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面包机咸面包 披萨面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机咸面包 披萨面包做法

  • 面包机咸面包 披萨面包

  • 用料牛奶150克高筋面粉300克鸡蛋1个盐3克芝士碎适量糖30克黄油30克酵母3克小香葱适量香肠适量面包机咸面包披萨面包的做法除了盐和油，其他放面包机按下和面功能，成团后放盐，面团光滑之后放加黄油【详细步骤参考另一篇酸奶面包】准备配料把面团切成小块摆进面包机，撒上配料再...
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咸味大面包的做法和图解 好吃的咸味大面包家常做法

  • 咸味大面包

  • 🌸夏天版和🌸冬天版（因为发现同一个配方冬天和夏天发酵效果不同，所以将配方改良成夏天版和冬天版）想尝试更低的糖，就做了这款咸味面包，加了点全麦，很香！营养更全面！🍞✨用料夏冬高筋面包粉250克全麦面包粉50克鸡蛋1个耐高糖酵母3克5克牛奶160克170克糖10克15克盐6克橄榄油30克熟...
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酥粒咸面包的做法和图解 好吃的酥粒咸面包家常做法

  • 酥粒咸面包

  • 用料高粉（我就用雪花粉）500克水320克，鸡蛋一个，油20克盐7克糖20克（做酥粒）酵母5克酥粒：黄油20克，面粉40克，糖20克酥粒咸面包的做法面粉鸡蛋酵母水油盐揉面，发酵。酥粒：黄油20克，面粉40克，糖20克，混合搓成球冰箱速冻（最少2小时）砸碎撒在发酵好并刷了蛋液的面包上。继续撒肉松，海苔，色拉酱。...
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最爱咸面包的做法和图解 好吃的最爱咸面包家常做法

  • 最爱咸面包

  • 作为地道的山西人，日日离不了面食。面包作为舶来品，软面包多数偏甜，吃多了，感觉腻。而欧式面包又偏硬，费牙，真心不喜欢。刚巧，年前学习了台湾面包达人蔡昆成老师的海盐之花，终于找到了适合自己和家人口味的面包——咸面包！吃不腻哦。用料河套雪花粉400g糖16g盐8g金燕酵母4g波兰种1...
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香椿咸面包的详细做法大全,简单又营养的香椿咸面包做法

  • 香椿咸面包

  • 没有吃过香椿的春天是不完整的，最近香椿上市，阿涛家里就买了好几次做香椿蛋饼。孩子总是古灵精怪，建议我用香椿做蛋糕，我仔细一想，倒不是不行，杂蔬磅蛋糕里加香椿应该没有违和感。不过一般人能够想到的也就不出奇，但香椿面包应该没人试过吧，毕竟香椿面包哪哪儿也买不到，试着做做看...
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咸香长面包的做法和图解 好吃的咸香长面包家常做法

  • 咸香长面包

  • 这是一款高仿版的“法棍”，口感上跟法棍完全不同，咸香的口感，很有嚼劲，面包的组织相当的好，关键是放的糖和油相当的少，很健康。配方来自晓廷爱烘焙用料高筋面粉200克水120克白砂糖3克盐4克酵母2.5克刷面用油适量咸香长面包的做法配方中材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶里，...
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蒜香咸面包的做法和图解 好吃的蒜香咸面包家常做法

  • 蒜香咸面包

  • 面包很多时候做的是甜味的吃多了就感觉一直是这些花样秋冬季节来份蒜香面包也是极好的蒜香面包不仅软更重要的是很香又健康烤制的时候满屋都是蒜香味喜欢这种味道这个方子一次揉面可以做两种面包可以满足烤箱不大但又想多烤点面包奈何时间又不富裕的烘焙爱好者一份烤了蒜...
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德国咸面包的做法和图解 好吃的德国咸面包家常做法

  • 德国咸面包

  • 用料高筋面粉克盐酵母黄油小苏打水5:100德国咸面包的做法高筋面粉➕盐➕酵母水，和成中等软硬面团；醒20分钟➕黄油，揉面5分钟，充分融合揉光面团，室温发酵2小时，1.5-2倍大小；排气后，分割面团，搓成上图所示长条。然后扭花将长条面扭花成上图，室温静置20分钟，不加盖！准备5%浓度小苏打水，将...
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黄油咸面包的做法和图解 好吃的黄油咸面包家常做法

  • 黄油咸面包

  • 外面酥脆里面松软的黄油咸面包，也是妈妈整理给的方子。做蔓越莓软包中种当天，顺带把多余的材料拿来做这个，真的毫不浪费一举两得🥳在这边给自己mark一下。方子内的用料是20个面包的量。依然可以烤好冷冻起来，吃的时候小的烤箱烤一会就可以（步骤图以后再补上）用料烫面中种高筋面...
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