热干面培训-热干面主要学什么

孙大妈小吃培训热干面培训项目，热干面，面条纤细，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油，芝麻酱，五香酱菜等配料，更具特色。热干面不同于凉面，也不同于汤面，吃的时候面条爽滑，有筋道，酱汁浓味美，让人食欲大开。喜欢吃辣的朋友，可另外加辣椒油，还可以加多种配菜。

干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。

用料  

热干面培训-热干面主要学什么的做法  

1. 芝麻酱的调制，杂酱的制作；

2. 高汤、卤汁的调制，红油、麻油的制作；

3. 配菜的预处理；

4. 热干面的制作过程；

5. 热干面煮面、煮面掸面技术；