红烧肉培训-红烧肉主要学什么
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保定孙大妈小吃培训,红烧肉出锅喽,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。
用料
五花肉 | 1000克 |
冰糖 | 20克 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 5片 |
红烧肉培训-红烧肉主要学什么的做法
肉的选择;
肉的处理,切块;
红烧肉的炖制;
配菜的搭配。
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