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热干面的做法食谱

简单易学的大孔奶酪之热干面美食做法

  • 大孔奶酪之热干面

  • 重点要说的是奶酪🧀️在使馆区呆了两周，最大收获之一是开始研究何种奶酪，任何一种研究一定要亲身实践，所以我把市面上基本的类型买了个遍，一一尝试。这次是大孔，还不错，很香，不太咸。用料热干面一包大孔奶酪之热干面的做法热干面是半成品，蔡林记的，煮熟拌匀，不再赘述。最后用擦丝器撒...
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简单易学的欠那口武汉热干面美食做法

  • 欠那口武汉热干面

  • 我在武汉住了8年了，武汉热干面当地著名的特色小吃让我回味……疫情期间2019年1月初到现在2020年5月底我一直待在老家贵阳，这边是吃不到武汉热干面的，耐人寻味，今天就自己动手来解馋吧！欠那口啊！用料芝麻酱（长康牌的超市都有）5大勺（多放一点因为一会拌面时要每根面条都粘满芝麻酱）碱...
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非正宗热干面（碱水面）的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗热干面（碱水面）做法

  • 非正宗热干面（碱水面）

  • 面条是两人份，吃起来比较硬，有嚼劲，但是面团最好要活硬一点，不然煮的时候容易断用料普通面粉150克食用碱3克盐2克水75克芝麻油适量生抽2勺辣椒面2勺酸豆角若干萝卜干/榨菜若干白芝麻若干葱花一颗小米椒4个非正宗热干面（碱水面）的做法盐和碱面在温水中化开。和身体温度差不多就...
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自制热干面的做法和图解 好吃的自制热干面家常做法

  • 自制热干面

  • 用料芝麻酱，生抽，老抽香油，热干面自制热干面的做法水烧开，把面条煮八成熟过滤出来调酱汁，香油2勺，蒜，葱，半勺盐，生抽，老抽少许，加入调好的芝麻酱调料和面一起搅拌！小贴士面条煮好后总温水冲一下，芝麻酱用温水调匀...
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武汉小吃热干面豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的武汉小吃热干面豆皮做法

  • 武汉小吃热干面豆皮

  • 用料碱面100植物油20葱姜蒜若干芝麻酱20武汉小吃热干面豆皮的做法碱面下锅煮开后捞出...
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堂妈小厨——热干面的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——热干面做法

  • 堂妈小厨——热干面

  • 用料热干面材料：碱面条、油炸花生米、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒面、白胡椒面、十三香、香醋、芝麻油、芝麻酱、辣椒油、食盐、鸡精、白糖、榨菜堂妈小厨——热干面的做法朝天椒和二荆条比例是6:4辣椒先用剪子剪成段炒锅里加一点点油，放入辣椒段小火慢慢焙透辣椒段凉透放入...
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炒热干面（豆瓣酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒热干面（豆瓣酱版）做法

  • 炒热干面（豆瓣酱版）

  • 记得五六岁的时候吃的炒凉皮、炒米皮跟炒热干面都是放的豆瓣酱的、但是现在的炒面普遍放的都是孜然辣椒、虽然也好吃、但我还是怀念以前的味道用料热干面500g豆芽100g青椒一个洋葱半个豆瓣酱1勺生抽2勺鸡精半勺蒜7-10瓣炒热干面（豆瓣酱版）的做法青椒洗净切丝洋葱洗净切丝豆...
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湖北人都说正宗的溜记快手家常热干面的做法步骤及图解,美味正宗的湖北人都说正宗的溜记快手家常热干面做法

  • 湖北人都说正宗的溜记快手家常热干面

  • 跟一位来自武汉的大厨偷师的家常热干面，简单快手，用炒香的芝麻和花生磨成粉再浇上热油来替代芝麻酱，味道更香浓纯正，真材实料！用料碱水面150克花生100克白芝麻100克市售辣萝卜适量生抽1勺老抽1勺醋1勺葱花适量食用油适量湖北人都说正宗的溜记快手家常热干面的做法市售的碱水面...
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简单易学的热干面 速成版美食做法

  • 热干面 速成版

  • 闽南人喜欢着湖北的面湖北的鱼。自从去了趟湖北旅游就爱上这里的热干面和武昌鱼……用料热干面1包葱1根黄瓜1根热干面速成版的做法烧一锅水，青葱、黄瓜洗净；青葱切末、黄瓜取一段切丝备用；水开后面下去煮约几分钟不记得，煮到用筷子可以轻松把面条夹断即可黄瓜铺在餐盘底部、...
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武汉热干面🍜的详细做法大全,简单又营养的武汉热干面🍜做法

  • 武汉热干面🍜

  • 用料面条香油芝麻葱生抽老抽芝麻酱/花生酱红油糖盐胡椒花椒武汉热干面🍜的做法香油和面搅拌放入蒸锅蒸10分钟还是直接放水里煮熟吧煮熟后捞出过凉水准备调味翻炒酸豆角和榨菜倒入碗里浇上调好的酱汁撒上葱花和白芝麻完成了~...
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简单易学的懒人快手热干面美食做法

  • 懒人快手热干面

  • 我老公是热干面爱好者。我们都是湖北人（我可能是假湖北人哈哈），但是我不太爱吃热干面。以前在武汉吃热干面总觉得吃完撑的慌，一天都很难消化。在广州不好出去买，就自己尝试做一下。没想到，从那之后我老公经常要吃我做的热干面，我也跟着吃，反而觉得自己做的比外面卖的好吃耶。正不...
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百分百纯芝麻酱香拌热干面的做法步骤及图解,美味正宗的百分百纯芝麻酱香拌热干面做法

  • 百分百纯芝麻酱香拌热干面

  • 作为湖北人，对热干面一直情有独钟，但在广州很难买到称心如意的碱水面和芝麻酱，所以每次都从家里背过来。这次尝试自己做芝麻酱，真是被惊艳到了。不过这个热量很高，只适合早餐。用料白芝麻200g橄榄油40ml芝麻油40ml盐适量白胡椒粉适量生抽三勺豆瓣酱/老干妈一勺甜面酱两勺榨菜（...
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东部小城的蟹脚热干面的做法步骤及图解,美味正宗的东部小城的蟹脚热干面做法

  • 东部小城的蟹脚热干面

  • 这里有着一个东部沿海小城姑娘对武汉的崇拜，和满满的爱意❤️下午上班时妈妈告诉我买了梭子蟹，让我和男票晚上回来吃。我说好。于是下班路上脑袋里灵光一闪，关于武汉关于万松园，关于那个大大招牌的沈记蟹脚热干面，默默买了所有食材，决定回娘家捣鼓一下。木有鱼丸，木有粗面，木有热干...
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简单易学的蔡林记热干面美食做法

  • 蔡林记热干面

  • 用锅煮着吃，下次试着用微波炉用料芝麻酱勺酸豆角克面饼蔡林记热干面的做法这个是我买的热干面的包装啦～后面是正在锅里煮水一袋里面有～把面放进去煮五分钟煮五分钟后把水滤干，加入酱料和酸豆角，再伴它就好啦小贴士好辣我的妈……...
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一学就会，超容易上手的武汉热干面，超级劲道（内附独家卤牛肉秘籍）好吃的烹饪方法 一学就会，超容易上手的武汉热干面，超级劲道（内附独家卤牛肉秘籍）的地道做法和步骤

  • 一学就会，超容易上手的武汉热干面，超级劲道（内附独家卤牛肉秘籍）

  • 晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗中，撒上盐、醋、葱花等调料，再来点辣萝卜，最后浇上满满一勺芝麻酱。葱油拌面都会做了，今天黄小厨就教大家做，武汉热干面！用料热干面碱面250g芝麻酱20g红油5g鸡精5g老抽5g芝麻油10g卤水100g胡椒粉5g食用油10g辣萝卜15g小香葱5g卤牛腱...
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简单易学的热干面🍝家庭版美食做法

  • 热干面🍝家庭版

  • 想念了快2个季度的热干面哇~昨晚逛超市，哈爸说明天给我们做热干面，哈哈哈哈，开心……用料芝麻酱6勺生抽6勺香葱3克老抽3勺萝卜丁30克香油6勺盐3克糖2勺热干面180克味精2勺桂皮2克八角3克草果1克花椒3克干辣椒3克香叶3克橙皮3克热干面🍝家庭版的做法简单版卤水：八角3个、草果1...
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杂炒热干面的做法和图解 好吃的杂炒热干面家常做法

  • 杂炒热干面

  • 广东人另一种方法吃热干面用料猪肉/牛肉/喜欢啥就啥你喜欢红萝卜/包菜/香菇/葱/喜欢啥就啥随便酱油适量老抽适量糖一丁点盐一点葱油，没有用食用油适量杂炒热干面的做法1，准备好配菜；2，煮一锅水水开后放进面条，水再次开后放两次凉水，一点点就行，小火煮面条到你喜欢的程度；3，面条煮...
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看图做菜之：热干面烧鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的看图做菜之：热干面烧鱼头做法

  • 看图做菜之：热干面烧鱼头

  • 基本的步骤是：1、将鱼头洗净，用姜片和料酒腌渍入味备用。强烈建议鱼鳃部分，要用厨房剪刀彻底清理干净，不然鱼腥味太重。2、中小火爆香姜蒜，煎制鱼头。为了成形好看，建议先煎鱼眼的那面，然后翻面继续煎制。翻面的过程中，尤其要小心，建议锅铲和筷子并用，尽量保持鱼头的完整。3、两面...
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超快手的热干面（感觉味道像六乃喜的）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手的热干面（感觉味道像六乃喜的）做法

  • 超快手的热干面（感觉味道像六乃喜的）

  • 在武汉上学四年后回北方最想念的莫过于湖北的热干面，淘宝上买过类似方便面样子的感觉也不好吃，离家近的地方只有六乃喜的热干面我和家里那口子觉得还可以，当然，武汉的味道毕业这么多年大概已经忘记，味道或许也只是一种回忆，是对于那座城市和那些人的回忆。——————————...
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热干面的酱的做法和图解 好吃的热干面的酱家常做法

  • 热干面的酱

  • 当时没记，果然，这两天想做，酱的配量却已模模糊糊了，努力的回忆了半天，终于想起来了，快记下来，因为这个味道，得到湖北人老公的认可3碗的量用料纯芝麻酱4勺香油4勺（或随意6）生抽3勺老抽1勺耗油1勺香葱（绿）萧山萝卜干（没有就算了）花生碎（有的话）五香粉一些些十三香不用很多白胡椒（现磨）不用很...
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湖北热干面（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的湖北热干面（家庭版）做法

  • 湖北热干面（家庭版）

  • 特别想念家乡的热干面……不同的馆子不同的味道，不同的秘制芝麻酱配方，不同的卤水……自己家里做，只能尽量去还原家乡的味道，至少家人还挺喜欢😊用料面两把芝麻酱2勺生抽2勺醋1勺辣椒油1勺花生酱1勺大蒜水3勺卤水1勺白糖半勺麻油1勺甜面酱半勺味极鲜少许高汤适量胡椒粉适量湖...
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简单易学的大师级武汉热干面美食做法

  • 大师级武汉热干面

  • 热干面是每个（记住是每个）正宗武汉人过早必不可少的主食。相传，民国的时候，有个卖面的姓李，因为驼背很严重，像背上有个包，所以大家都叫他李包。有一天，他的碱面没有卖完，回家又怕面明天就坏了，他就自己把面用清水一担（过水），浇上芝麻酱和香油，又切了点辣萝卜丁和葱花撒在面上，一闻，我靠，真...
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简单易学的胡萝卜肉碎热干面美食做法

  • 胡萝卜肉碎热干面

  • 超级好吃，怎么会这么好吃！用料胡萝卜一小根鸡肉沫（别的肉沫也行只要你喜欢）适量生抽香菇酱油意大利面（因为这边买不到碱面所以用这个代替）香葱芝麻酱植物油香麻油自制辣椒油胡萝卜肉碎热干面的做法当然是烧水煮面啦，这边意面很好煮基本上8～10分钟即可。在煮面过程中就可以准备其...
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热干面是武汉人早餐中最常见的，昨天用杏鲍菇和肉末做了炸酱，今天就做了炸酱面，当然，芝麻酱是一定要放的的做法步骤及图解,美味正宗的热干面是武汉人早餐中最常见的，昨天用杏鲍菇和肉末做了炸酱，今天就做了炸酱面，当然，芝麻酱是一定要放的做法
简单易学的500大卡热干面美食做法

  • 500大卡热干面

  • 减肥的逻辑就是【总支出-总摄入】，金拱门一直有500大卡套餐，看起来营养均衡又好吃。吃这一份热干面的原因是发现它的热量不足500大卡，所以，开开心心吃面。当然，大卡就是千卡的意思。用料大汉口热干面1袋水醋可不加蒜可不加500大卡热干面的做法这面网上搜【大汉口】可以直接买...
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