海马新开河汤—(补肾系列之加强版)
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新开河芡具有滋阴补气和益血生津以及强心健胃功效
中医认为,肾主藏精,肾中精气为生命之源,人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。
中医讲求应时节而食,所以冬季一定要好好补肾,培好一年之根本,来年方可根深叶茂,身强体健。
用料
新开河 | 30克 |
海马 | 1对 |
桂圆肉 | 10克 |
淮山 | 20克 |
枸杞 | 10克 |
瘦肉 | 250克 |
水 | 3碗 |
海马新开河汤—(补肾系列之加强版)的做法
材料备好
材料备好
汤料浸泡洗净
海马切开更易出味,瘦肉焯水捞出洗净,加入清水
3碗加热至沸腾炖3小时(枸杞最后10分钟下)加入适量盐,美味的海马新开河汤就完成了
小贴士
1. 此汤注意控制好份量比例与火候才不易上火
3人份量:新开河30克、海马1对、淮山20克,元肉10克、枸杞10克、3碗水
5人份量:新开河50克、海马2对、淮山50克,元肉20克、枸杞15克,5碗水
2. 2. 体质因人而已,按需选用。
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