凉拌海蜇萝卜丝

用料  

凉拌海蜇萝卜丝的做法  

1. 白萝卜切细丝，放少量盐腌一下。挤出水，用凉水冲两遍，挤干水分备用。

2. 海蜇切丝，小葱切碎，大蒜切末。

3. 以上材料放一起，加入鸡精、香醋、一点点盐（萝卜已经腌过）、一点白糖调味拌匀。再调入香油即可装盘。