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西红柿鸡蛋面/番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿鸡蛋面/番茄鸡蛋面做法
西红柿鸡蛋面/番茄鸡蛋面
用料
手工面 | 1份 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
蔬菜 | 干 |
糖 | 少许 |
蒜 | 3瓣 |
番茄酱 | 3勺 |
西红柿鸡蛋面/番茄鸡蛋面的做法
水开放入面条煮5分钟捞出
面条用凉水过几遍
准备番茄切丁,鸡蛋放入淀粉水打散备用
鸡蛋炒散至78成熟
热锅冷油放入切好蒜片和姜炒香,放入番茄定翻炒出汁
出汁后放放入3勺番茄酱,少许糖,半碗水
放入炒好的鸡蛋
最后放入煮好的面条,再煮几分钟就可以吃了
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