茄子西红柿鸡蛋炒面
- 炒面
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中午饿了,翻看厨房。发现一个柿子和茄子,还有点切面,鸡蛋,好吧,试试炒面。
不错,非常好吃😊
用料
鸡蛋 1 | 个 |
西红柿 半 | 个 |
茄子🍆 1 | |
面条 1 | 份 |
葱 1段 | |
油 | 5匙 |
盐 | 1-2克 |
耗油 | 1匙 |
酱油 | 少量 |
茄子西红柿鸡蛋炒面的做法
先煮面
先煮面,煮好,过冷水。
煎蛋。
加油,酱油,炒葱,加小条茄子炒,再加小块的柿子炒,加盐,加耗油,加水,炖一会儿。
九分熟时,加面条,炒匀,盛出,加蛋。
OK了!
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