烹调屋简单实用汉堡胚
- 面包
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方便又简单的做法
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2克 |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 奶粉 | 10克 |
| 水 | 130克 |
| 白糖 | 45克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 40克 |
简单实用汉堡胚的做法
除黄油跟盐之外的材料全部一起搅拌均匀。
![简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打至8成下油跟盐
![简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打好的面团
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松弛20分钟然后分割每个大概65克。然后再松弛20分。
![简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后沾上芝麻。白色黑色都可以。然后就可以醒发啦。
![简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
醒发至料2倍到2.5倍就可以烤了
![简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后烘烤温度面火200底火180。烤炉记得提前预热哟。
![简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后自己加工的汉堡
![简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简单实用汉堡胚的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
烤包的时间看面包的上色情况。一般10来分钟就可以了。
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