自制奶油泡芙

外卖买的泡芙总是吃的不过瘾，现在来自己做一下

用料  

自制奶油泡芙的做法  

1. 黄油切小块然后放入水，盐，糖加热到油均匀，然后小火筛入面粉搅拌

2. 搅拌到不粘锅，然后离火，摊开晾凉，同时鸡蛋打散备用

3. 不烫手时候开始分3-5次加鸡蛋，搅拌到能像视频中拉出倒三角就可以了，然后裱花袋开始

4. 烤箱预热210度，放入10-15分钟看泡芙鼓起，就把温度调成180度。然后再15-20分钟金黄时关闭拿出

5. 放到油纸上晾凉，然后打奶油。糖，香草精，淡奶油打发

6. 用筷子在地步扎眼，然后裱花袋挤入奶油就OK拉。