烹调屋奶香四溢蛋挞
- 蛋挞
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么有淡奶油的蛋挞么有灵魂丫
用料
| 纯牛奶 | 140克 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 炼乳 | 15克 |
| 低筋面粉 | 15克 |
不锈钢盆里倒入牛奶+淡奶油+炼乳+砂糖拌匀
![奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放热水，将不锈钢盆放入，隔水慢慢搅拌至炼乳和细砂糖完全融化，然后用一个洗菜盆放冷水，隔水很快就凉了
![奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入四颗蛋黄和低筋面粉搅拌均匀
![奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉起颗粒完全没有关系，过筛的时候用勺子把面粉颗粒压平，过三次筛足够
将蛋挞液舀入蛋挞皮内，蛋挞皮是俏侬的自带锡纸，一共做了16个，我舀的有八分满
![奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
根据自家烤箱设定温度，我家烤箱是200度25分钟，想要上色更多可以后十分钟210度
![奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后成品，没有KFC的甜，我妈说相比KFC，有过之而无不及，红红火火恍恍惚惚
![奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶香四溢蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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