奶香四溢炸薯角
- 奶香食谱
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因为我老公吃薯条不喜欢用番茄酱,喜欢拌盐吃。虽然也很香,可是感觉有点单调,在一次偶然试过之后就爱的不得了。奶香四溢的炸薯角,你也可以换成薯条,奶味很重,超香的。
用料
土豆 | 一个 |
黄油 | 一小块 |
盐 | 一点点(按自己口味) |
奶香四溢炸薯角的做法
土豆洗净去皮,切滚刀块,就是你想怎么切就怎么切,不要切太大块,小块比较容易熟。洗一遍去掉一些淀粉,炸的时候比较不会糊锅,也可以不洗,控水(不洗此步骤可以省略)
油烧到七八成热,下油炸,注意火不要太大!炸至金黄出锅控油!备用!
油倒起或者重新拿个锅,锅烧热,下土豆块,放黄油,快速炒均,让每土豆均匀的都裹上黄油,一块然后撒点盐,就可以出锅啦~~~
小贴士
注意炸的时候不要糊锅就可以!黄油我用的是无盐黄油,含盐黄油没有试过,使用这种黄油放盐之后试下口味免得过咸。啦啦~期待你来晒图哦
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