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奶油蛋糕块面粉版的做法食谱

奶油蛋糕块（面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蛋糕块（面粉版）做法

  • 奶油蛋糕块（面粉版）

  • 用料白醋2滴面粉70克生粉10克鸡蛋（蛋白蛋黄分离）4个牛奶60克食用油67克白糖（打发蛋白用）50克盐0.5克淡奶油100克白糖（打发奶油）10克奶油蛋糕块（面粉版）的做法把蛋黄，面粉，生粉，牛奶，食用油，白醋，盐装一个盆里搅拌至糊状无干粉把蛋白放一个无水无油盆中加入50克白糖打发至有尖角，搅拌好的...
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无油无糖无精致面粉乳清蛋白粉减脂版本的全麦粉酸奶粗粮蛋糕减肥蛋糕高蛋白低脂肪的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖无精致面粉乳清蛋白粉减脂版本的全麦粉酸奶粗粮蛋糕减肥蛋糕高蛋白低脂肪做法
红薯酸奶蛋糕[无油无面粉]的做法步骤及图解,美味正宗的红薯酸奶蛋糕[无油无面粉]做法

  • 红薯酸奶蛋糕[无油无面粉]

  • 消耗红薯和无糖酸奶。在几位厨友的配方上进行了一些修改，适合跟我一样看着小肚腩心惊胆战却又管不住嘴的朋友。用料细长红薯2个(约200g)鸡蛋2个无糖脱脂酸奶120克白砂糖15克(约4茶匙)柠檬汁8滴蔓越莓干适量红薯酸奶蛋糕[无油无面粉]的做法红薯切片，盖湿润纸巾放入微波炉转3...
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牛奶方块饼干（普通面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶方块饼干（普通面粉版）做法

  • 牛奶方块饼干（普通面粉版）

  • 用料中筋粉（普通面粉）100克玉米淀粉40克奶粉15克鸡蛋20克牛奶50克橄榄油35克糖粉40克牛奶方块饼干（普通面粉版）的做法橄榄油35克加入打散的20克鸡蛋＋50克牛奶混合均匀＋40克糖粉＋15克奶粉，搅拌均匀100克中筋粉＋40克玉米淀粉倒入混合液体，用手揉成一个光滑的面团把面团放在案板上，擀成...
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超简易|烤酒心牛奶布丁蛋糕块|淀粉版的做法步骤及图解,美味正宗的超简易|烤酒心牛奶布丁蛋糕块|淀粉版做法

  • 超简易|烤酒心牛奶布丁蛋糕块|淀粉版

  • ❣️酒精味与奶香味的碰撞会尝到啥新大陆呢💥这是一款不需要低筋面粉的伪小蛋糕～😂有人说想吃烤牛奶块，突然又觉得单纯奶香味会不会腻口💡灵光一闪弄点新东西～加入点酒精味的手指饼吧～||说在前面～⭐️冷藏后也可以不烤直接切块就开吃哦～那就是牛奶布丁啦🥰用料水400g奶粉150g白砂糖...
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奶酪芝士蛋糕（无面粉/无黄油/无奶油/无糖/消耗奶油奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪芝士蛋糕（无面粉/无黄油/无奶油/无糖/消耗奶油奶酪）做法

  • 奶酪芝士蛋糕（无面粉/无黄油/无奶油/无糖/消耗奶油奶酪）

  • 随意撸的发现特别好吃，所以记下来怕忘用料奶油奶酪100克鸡蛋1个amx酸奶230克（一盒）帕玛森芝士15g-25g蒙牛低脂芝士片两片吉利牌吉士粉20克赤藓糖醇/糖60克/适量香草膏2滴泡打粉0.5克奶酪芝士蛋糕（无面粉/无黄油/无奶油/无糖/消耗奶油奶酪）的做法奶油奶酪提前拿出来软化，好了以...
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草莓奶油戚风蛋糕块的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油戚风蛋糕块做法

  • 草莓奶油戚风蛋糕块

  • 用料鸡蛋5个糖60克（蛋白）+20克（蛋黄）30克（奶油）牛奶或者水40克玉米油40克柠檬汁半个柠檬的汁奶油克300草莓1斤（多少看自己喜欢，用其他水果代替也可以）低筋面粉85克草莓奶油戚风蛋糕块的做法1.将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄（蛋白要用无油无水的盆装）。2.蛋白加入柠檬汁后分三次放入白砂糖，用...
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超蓬松奶油方块蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超蓬松奶油方块蛋糕做法

  • 超蓬松奶油方块蛋糕

  • 超软超松的幸福蛋糕。配方改编自德国烘焙书Backvergnügenwienochnie中的SiebenbürgerRahm-Hancklich（不知怎么翻译），不是我老想改人家的配方，而是真的和他们的大烤箱大功率大烤盘没法比，如果按上面的量和温度，我的小烤箱就爆炸了。但是一改呢风味就变了，所以照着外文烘焙书烤...
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全蛋版蛋挞（面粉版/无淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋版蛋挞（面粉版/无淡奶油）做法

  • 全蛋版蛋挞（面粉版/无淡奶油）

  • 6个量不加面粉的蛋挞我觉得里面太稀太水，我不太喜欢这个口感，比较喜欢口感实一点点浓郁一点点的。跟我口味差不多的盆友可以参考我的方子步骤没拍，参考文本用料牛奶100克鸡蛋1个赤藓糖醇20克炼奶12克面粉5克玉米淀粉2克蛋挞皮6个全蛋版蛋挞（面粉版/无淡奶油）的做法烤箱200度预...
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「蛋奶素」普通面粉版油条（不含发酵粉，黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的「蛋奶素」普通面粉版油条（不含发酵粉，黄油）做法

  • 【蛋奶素】普通面粉版油条（不含发酵粉，黄油）

  • 用料面粉500克泡打粉8克盐5克小苏打3克油40毫升鸡蛋1个【蛋奶素】普通面粉版油条（不含发酵粉，黄油）的做法所有食材放到一起，慢慢加水，和成偏软的面团，抹油盖好保鲜膜，我一般头天晚上和面，放到冰箱醒发，第二天早上起来炸。早上拿出面团回温，案板抹油，面团不揉，直接擀成长条，切手指头宽...
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无面粉巧克力奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的无面粉巧克力奶油蛋糕卷做法

  • 无面粉巧克力奶油蛋糕卷

  • 用料蛋黄4个糖25克蛋白4个糖5克优质可可粉15克无面粉巧克力奶油蛋糕卷的做法烤箱预热170度。蛋黄加糖打发发白。蛋白加糖，打发到干性。筛可可粉到3中，拌匀。蛋黄加入4，拌匀入模，磕出气泡。表面抹平。170度，20分钟。不用水浴冷却，脱模。改刀成蛋糕条。模仿年轮，给蛋糕条抹上奶油...
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奥利奥咸奶油切块蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥咸奶油切块蛋糕做法

  • 奥利奥咸奶油切块蛋糕

  • 用料油50克水80克可可粉20克低粉50克鸡蛋5个奥利奥咸奶油奥利奥去夹心4块奶油250克糖15克盐1克奥利奥咸奶油切块蛋糕的做法油水鸡蛋黄混合，筛入面粉可可粉。搅拌均匀蛋白加糖打发面糊，蛋清混合放入金盘。烤箱下火150℃上火170℃30分钟烤制温度根据自身烤箱调节烤好放凉制作...
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普通面粉+纯牛奶奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉+纯牛奶奶油蛋糕做法

  • 普通面粉+纯牛奶奶油蛋糕

  • 没有低筋面粉也想做蛋糕，那就试一试用普通面粉：玉米淀粉4：1看看能不能成功吧，因为上次做的六寸酸奶蛋糕个人觉得口感比戚风更柔软口感更好，所以这次我做了八寸酸奶蛋糕，低筋面粉用普通面粉加淀粉替代，因为找到还有一片剩余的吉利丁片，然后用了吉利丁片加纯牛奶自制了奶油，疫情持续...
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鸡蛋牛奶面粉版油条的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋牛奶面粉版油条做法

  • 鸡蛋牛奶面粉版油条

  • 喜欢吃油条，外面买来的不是太干，就是吃起来有氨的气味。为了吃到软软、多肉、又没有添加剂的健康油条，尝试了多次，觉得这个配方口感不错！拿来分享。用料面粉300克鸡蛋1个牛奶200克酵母2克盐2克（淡淡的口感，根据口感可以适当再增加2-3克）橄榄油30ML鸡蛋牛奶面粉版油条的做法把所有...
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巧克力奶油蛋糕卷（可可粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶油蛋糕卷（可可粉版）做法

  • 巧克力奶油蛋糕卷（可可粉版）

  • 自己做备忘的方子用料鸡蛋4只可可粉20克低筋面粉40克牛奶40克植物油40克细砂糖40克水（最好温水）20－40毫升酌情添加奶油夹心需要的原料：淡奶油100－150克细砂糖20克巧克力奶油蛋糕卷（可可粉版）的做法分离蛋清蛋黄，盆一定要无水无油。牛奶、油、10克细砂糖倒一起搅拌均匀，再放蛋黄搅...
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奥利奥咸奶油蛋糕块的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥咸奶油蛋糕块做法

  • 奥利奥咸奶油蛋糕块

  • 用料蛋黄5个（蛋别挑太大，中等就行）蛋白5个（蛋别挑太大，中等就行）牛奶50克玉米油（植物油都可以）50克白砂糖50克低筋面粉60克淡奶油250克奶油用白砂糖13克（如果喜欢甜的可以多加点)盐1克奥利奥饼干碎若干奥利奥咸奶油蛋糕块的做法把植物油倒入牛奶中搅拌成酸奶状把低粉筛入搅拌好的...
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红丝绒奶油蛋糕小块的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒奶油蛋糕小块做法

  • 红丝绒奶油蛋糕小块

  • 这是做少女心磅蛋糕和少女心蛋糕卷剩下的边角料。咱们边角料华丽变身，也有春天用料低筋面粉80糖70鸡蛋4个红曲粉8克玉米油4028×28烤盘一个红丝绒奶油蛋糕小块的做法先制作红心蛋糕。其实是一个分蛋法的海绵蛋糕体。分蛋海绵蛋糕要比全蛋海绵蛋糕松软一些，没有全蛋那么干。...
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酸奶蛋糕「低碳无油无面粉」的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕「低碳无油无面粉」做法

  • 酸奶蛋糕【低碳无油无面粉】

  • 小红书上学来的！原po好有趣哈哈哈，如果作者看见了的话，我可以删掉。这里记录一下自用，也分享给需要的姐妹们。配料超简单，做法也简单，吃起来像乳酪蛋糕，低脂低卡无负担，解嘴馋！用料鸡蛋2个酸奶200克代糖20克玉米淀粉20克黄原胶(可不加）1克白醋几滴酸奶蛋糕【低碳无油无面粉】的做法...
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奶油蛋糕装饰 奶油蛋糕抹面的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蛋糕装饰 奶油蛋糕抹面做法

  • 奶油蛋糕装饰 奶油蛋糕抹面

  • 用料6寸戚风蛋糕1只淡奶油350克细砂糖35克奶油蛋糕装饰奶油蛋糕抹面的做法淡奶油冰箱冷藏过夜，不超过24度室温全部打发至9分硬，不起渣即可，用来抹中间夹层，2234567一8淡奶油抹面淡奶油抹面...
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蛋糕卷(无油椰子面粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷(无油椰子面粉版)做法

  • 蛋糕卷(无油椰子面粉版)

  • 来自小四卷配方用料鸡蛋3个斑斓汁/水60克代糖(蛋黄)5克椰子面粉7.5克洋车前子壳粉(蛋白)0.5克代糖(蛋白)15克蛋糕卷(无油椰子面粉版)的做法蛋黄糊(后蛋法):水、糖、椰子面粉、蛋黄依次加入，每一步都要混合均匀。蛋白糊:蛋清加入几滴柠檬汁、糖、洋车前子壳粉，打发至干性发...
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奶油蛋糕（空气炸锅版）普通面粉版的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蛋糕（空气炸锅版）普通面粉版做法

  • 奶油蛋糕（空气炸锅版）普通面粉版

  • 在好姐们的指导下，用普通面粉做的蛋糕胚，用了她戚风的方子。用料鸡蛋3个牛奶45克白砂糖30-45克普通面粉60克油45克淡奶油（抹面）150克淡奶油（裱花）150克白醋（打发蛋白）3滴可可粉（奶油用）5克奶油蛋糕（空气炸锅版）普通面粉版的做法因为疫情家里只有普通面粉，我理解为中筋的，于是闺蜜告诉我...
  • 20006
无面粉南瓜奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的无面粉南瓜奶油蛋糕卷做法

  • 无面粉南瓜奶油蛋糕卷

  • 用料蛋黄4个糖15克蛋白4个糖5克富泽商店南瓜粉15克无面粉南瓜奶油蛋糕卷的做法烤箱预热170度。蛋白加糖，打发到干性。筛入南瓜粉，拌匀。蛋黄加糖打发发白。加到3中。入模，磕出气泡。表面抹平。烤20分钟。不用水浴。晾凉，脱模蛋糕改刀为长条，用来接龙...
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黑米粉戚风蛋糕（淡奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米粉戚风蛋糕（淡奶油版）做法

  • 黑米粉戚风蛋糕（淡奶油版）

  • 继续消耗我的淡奶油。以前黑米粉做蛋糕都是蒸的，后来发现用烤的也好吃，而且更松软。用料玉米油60克黑米粉80克淡奶油（总统）100克细砂糖50-80克蛋黄4个蛋白4个香草膏5g柠檬汁2g黑米粉戚风蛋糕（淡奶油版）的做法鸡蛋分离蛋清和蛋黄，淡奶油加热到40度左右，盐和糖混合。烤箱预热上下管...
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挪威杏仁奶油蛋糕(无油无面粉)的做法步骤及图解,美味正宗的挪威杏仁奶油蛋糕(无油无面粉)做法

  • 挪威杏仁奶油蛋糕(无油无面粉)

  • 这款蛋糕是我婆婆教给我的，口感丰盈但不腻，不用面粉不用油，用时差不多半个小时，简单又好做！用料白糖150g鸡蛋3只现磨美国大杏仁粉250g淡奶油400ml香草精数滴草莓，蓝莓点缀挪威杏仁奶油蛋糕(无油无面粉)的做法先把材料准备好。杏仁粉最好用美国大杏仁磨的，不要用苦杏仁磨的的。把...
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10寸巧克力蛋糕(高乐高奶粉面粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的10寸巧克力蛋糕(高乐高奶粉面粉版)做法

  • 10寸巧克力蛋糕(高乐高奶粉面粉版)

  • 喜欢吃巧克力，也爱吃黑森林，第一次做了6寸的，结果我才尝了一小块，被儿子霸占住一顿早餐消灭光了，就想做个大的总够吃了吧！家里没有低粉，用面粉和淀粉配，口感特别松软，没有可可粉，用高乐高替代，没有牛奶，用奶粉冲，总之各种方子是死的人是活的，因为奶粉和高乐高都含糖，此方糖减量了，如果是...
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