当前位置：烹调屋 >

滑蛋牛肉粿的做法食谱

滑蛋牛肉粿的做法和图解 好吃的滑蛋牛肉粿家常做法

  • 滑蛋牛肉粿

  • 用料虾仁8条鸡蛋3个牛肉半斤粿条1斤菜脯一汤勺豆芽2块钱猪油红辣椒2个滑蛋牛肉粿的做法用生粉蚝油沙茶油腌制牛肉1小时夏天的话要盖保鲜膜放冰箱豆芽要买这种下猪油会让粿条香很多油热下菜脯粒跟豆芽还有粿条粿条下酱油老抽弄均匀，熟了放盘子，最后炒牛肉虾跟滑蛋盖上去，滑蛋...
  • 30074
炒牛肉粿条的做法和图解 好吃的炒牛肉粿条家常做法

  • 炒牛肉粿条

  • 在汕头牛肉火锅店有两种炒牛河吃法，一种是湿炒牛肉粿，一种是干炒牛肉粿，经常给家里人炒湿粿条，今天来份干炒牛肉粿用料牛肉500克沙茶酱4勺西红柿1个包菜半个蒜头2瓣洋葱4份之一个酱油2勺黑胡椒粉1勺炒牛肉粿条的做法包菜洗净切丝，番茄切粒，一小半洋葱切粒，蒜头瓣切碎沫，牛肉腌沙...
  • 20139
炒牛肉粿的做法和图解 好吃的炒牛肉粿家常做法

  • 炒牛肉粿

  • 用料河粉适量(3斤)牛肉适量(不到一斤)豆芽适量(450克)生粉适量苏打粉适量白糖适量鸡粉适量生抽适量老抽适量水淀粉水，淀粉，生抽调成炒牛肉粿的做法牛肉横纹切片备用(最好就是牛柳，雪花牛肉)，去菜市场晚了就加多了一点牛腱肉。)苏打粉，白糖，生粉，鸡粉，生抽混合均匀后放牛肉下去腌...
  • 15023
牛肉炒粿条的详细做法大全,简单又营养的牛肉炒粿条做法

  • 牛肉炒粿条

  • 潮汕的粿条与认知度更高的河粉相似，但其实不管从原料还是从口感与颜色上都完全不同。粿条在制作上并没有添加太多的薯粉与淀粉，而且厚度也厚于河粉，因此口感更加饱满。同时粿条主要是用米浆，而河粉是加的生粉，因此蒸熟后河粉显得透明，而粿条会呈现一种乳白色。包裹着酱汁的粿条...
  • 16499
牛肉滑蛋的做法和图解 好吃的牛肉滑蛋家常做法

  • 牛肉滑蛋

  • 六六最喜欢的牛肉滑蛋用料牛肉200克盐3克生粉1小勺油少许糖3克生抽2勺鸡蛋2个牛奶或水少许牛肉滑蛋的做法先放盐抓一下，再放生粉兑水加酱油加糖抓抓一下，放到一边腌制十分钟我加的是牛奶，搅散待用热锅放油，炒至牛肉断生，马上盛出小火，留底油放蛋液加牛肉，由外往里翻炒这就可以了...
  • 22434
滑蛋牛肉粥的做法和图解 好吃的滑蛋牛肉粥家常做法

  • 滑蛋牛肉粥

  • 老公单位的滑蛋牛肉粥超级美味，之前买的时候发现原来牛肉和蛋都是当场放下去的，于是学了回家来试试，发现还蛮方便简单的。用料大米1杯鸡蛋2个牛肉100克淀粉1勺料酒1勺白糖适量生抽2勺香芹3颗盐适量滑蛋牛肉粥的做法米洗干净后用加水放入速冻箱里（是的你没有看错是速冻，这样第...
  • 15719
滑蛋牛肉的详细做法大全,简单又营养的滑蛋牛肉做法

  • 滑蛋牛肉

  • 这道菜可以配米饭、配土司做三明治都是可以的！更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料鸡蛋3个牛肉100克油100克蚝油5毫升淀粉15克生抽3毫升老抽2毫升黑胡椒粉1克白糖1克滑蛋牛肉的做法牛肉选用纯瘦的部位，今天用的的安格斯大米龙牛肉逆纹切片，厚度约2毫米，鸡蛋打散牛肉里面加...
  • 18861
牛肉滑蛋饭的做法和图解 好吃的牛肉滑蛋饭家常做法

  • 牛肉滑蛋饭

  • 方便快手的减脂餐用料牛肉150克鸡蛋3个葱牛肉滑蛋饭的做法把牛肉切片加入料酒少量淀粉腌制一会，大火开始煎，煎至变色后转小火倒入打散的蛋液葱花，开始用铲子往中间推。蛋液堆砌成熟，即可关火捞出。盖在糙米饭上吃正好！...
  • 5213
牛肉萝卜粿的详细做法大全,简单又营养的牛肉萝卜粿做法

  • 牛肉萝卜粿

  • 小时候校门口百吃不腻的美食用料萝卜一小根牛肉100克姜一片葱三根盐克牛肉萝卜粿的做法准备材料擀皮擀皮包馅包馅包压煎成型成了...
  • 31267
滑蛋炒牛肉的做法和图解 好吃的滑蛋炒牛肉家常做法

  • 滑蛋炒牛肉

  • 用料牛肉适量鸡蛋三个左右油适量盐少量酱油适量滑蛋炒牛肉的做法牛肉最好去买现切的，新鲜且嫩切成丝，然后加点盐和少量胡椒腌制一会，胡椒看个人喜好添加。鸡蛋打碎到碗里，让鸡蛋变得滑嫩这是关键，加入少量温水和适量盐，并搅拌。将锅热好，加入稍微多一些油，因为煎完蛋将蛋盛好后要...
  • 31651
牛肉粿条的做法和图解 好吃的牛肉粿条家常做法

  • 牛肉粿条

  • 用料牛肉80克粿条干100克蒜1瓣芹菜1根生菜2片盐适量鸡粉适量油适量水适量牛肉粿条的做法这是晒干的粿条。粿条干放水里泡10分钟蒜跟芹菜切末。锅里倒适量油，放入蒜末爆香。蒜末变成金黄后加适量水。水煮开后加入泡过的粿条干。粿条干煮两分钟或变软后加入牛肉。牛肉变色后...
  • 28096
「滑蛋牛肉」的详细做法大全,简单又营养的「滑蛋牛肉」做法

  • 【滑蛋牛肉】

  • 滑蛋是一种广式的烹调技法。与普通炒蛋不同，它讲究成菜中，蛋液不能完全凝固，而是呈现出湿润、滑嫩的质感。一般用滑炒的方法，非常考验“眼急手快”。像这个滑蛋，蛋液大致还有1/3的未完全凝固，就得关火捞出了。这样做出来的“炒蛋”，往往嫩到极致，有一种介于生与熟临界点的口感。...
  • 20930
牛肉粿条汤的做法和图解 好吃的牛肉粿条汤家常做法

  • 牛肉粿条汤

  • 家里的潮菜用料牛腩生菜粿条牛肉粿条汤的做法煮牛肉：整块牛腩，冷水下滚后，洗净重复3次切牛肉：切成一口大小，牛肉要横纹切高压锅焖牛肉：牛肉+南姜末+水（粿条汤的用水量）大火到出声加塞，炉心出声半个钟关火，等塞自动降落（放气降压过程）加了菜汤后，加：盐、味精、沙茶----生菜：生水下油、盐；...
  • 6444
滑蛋牛肉🌟的做法和图解 好吃的滑蛋牛肉🌟家常做法

  • 滑蛋牛肉🌟

  • 每次去茶餐厅都点的滑蛋牛肉，其实在家动手做也非常简单👌🏻鸡蛋记得用无菌蛋，茶餐厅一份的用量是四五个鸡蛋左右，但在家吃会显得太大份！所以鸡蛋和牛肉的比例不用纠结，随食量和喜好调节就好。做这个菜最好用平底的不粘锅，事半功倍💫用料牛肉用量随意鸡蛋两个到五个都行葱一根淀...
  • 25126
鸡蛋滑牛肉的做法和图解 好吃的鸡蛋滑牛肉家常做法

  • 鸡蛋滑牛肉

  • 用料牛肉克鸡蛋滑牛肉的做法牛上脑250克，洗净后切成薄片，一勺黑胡椒粉、一勺油、两勺料酒、一勺酱油、一勺糖、半勺盐和两勺淀粉，搅拌腌制半小时。锅中放油烧热至六分熟，下入牛肉大火炒一分钟，根据牛肉薄厚适当调整翻炒时间，熟了就好，称出备用。在原来锅中倒入一碗水淀粉，然后打...
  • 12723
牛肉炒粿条的做法和图解 好吃的牛肉炒粿条家常做法

  • 牛肉炒粿条

  • 用料芥兰适量牛肉适量沙茶酱适量淀粉适量玉米油适量盐少许鸡精少许酱油适量猪油适量牛肉炒粿条的做法粿条加适量酱油拌匀牛肉加适量玉米油，沙茶酱，淀粉拌匀芥兰洗净切小段炒锅加适量猪油，倒入牛肉滑炒至变色，沥干油盛出炒锅留底油炒芥兰至半熟，加少许盐，鸡精翻炒均匀盛出炒锅再...
  • 18959
滑蛋牛肉的做法和图解 好吃的滑蛋牛肉家常做法

  • 滑蛋牛肉

  • 用料牛肉300克鸡蛋4个油适量盐适量生抽适量淀粉2勺姜适量蒜适量滑蛋牛肉的做法横纹切好牛肉，加糖腌制一会，再加盐，油腌制，再加蛋清，加姜，蒜粒，腌制15分钟。蛋液用大碗装好，加适量盐，拌匀。锅烧热油，先放蒜粒爆香，加腌好的牛肉，爆炒，牛肉快熟盛起。洗锅，烧红锅后放油，放入鸡蛋，先煎一会儿，...
  • 15772
番茄牛肉滑蛋『滑蛋牛肉』碟头的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉滑蛋『滑蛋牛肉』碟头做法

  • 番茄牛肉滑蛋『滑蛋牛肉』碟头

  • 我，学会的第一道菜，是番茄炒蛋~相信很多人都一样！人生第一道菜也不小了，该学会自己加料了，所以滑嫩嫩地2.0诞生啦~！今日放送......用料原料牛肉150g鸡蛋3个番茄2个腌牛肉料料酒1勺；蚝油1勺；糖1匙；黑胡椒适量；淀粉半勺；香油1点点；炒菜料盐1匙；生抽2勺；蚝油1勺；番茄酱1勺；淀粉半勺；番茄牛肉...
  • 23319
滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软好吃的烹饪方法 滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软的地道做法和步骤

  • 滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软

  • 滑蛋牛肉不是鸡蛋炒牛肉这么简单，想要做的牛肉滑嫩，鸡蛋松软，还是要有一些窍门的。有人会通过水淀粉先勾芡后下蛋液的方法制作滑蛋牛肉，可在阿李看来那就不算是滑蛋牛肉了，只能算是鸡蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩，必须要选择较为嫩的部位，如：牛里脊、牛霖等部位，而后，腌制时也要注意...
  • 8332
黄粿炒牛肉的做法和图解 好吃的黄粿炒牛肉家常做法

  • 黄粿炒牛肉

  • 用料牛肉100克黄粿500克青椒1个小米辣2-3个蒜头2瓣油适量料酒1小勺生抽2汤匙淀粉适量鸡精适量黄粿炒牛肉的做法牛肉切薄片，小米辣切小段，青椒切丝。切好的牛肉片加入生抽、料酒，少许淀粉拌匀。这是我家乡的一种黄粿，像马蹄形。用其他的粿或年糕也可。锅内放适量的油，热后下牛...
  • 21964
蛋滑牛肉的做法和图解 好吃的蛋滑牛肉家常做法

  • 蛋滑牛肉

  • 用料黄牛肉150克鸡蛋3个蒸鱼豉油1勺麻油适量勺蛋滑牛肉的做法3个土鸡蛋打散加入适量温水上锅蒸熟把牛肉切成薄片用食用油抓匀，然后起锅烧热油关火把牛肉倒进去煸炒下(不用炒熟)码在鸡蛋羹上再蒸2分，出锅倒蒸鱼豉油跟麻油即可无...
  • 17101
滑蛋牛肉饭的做法和图解 好吃的滑蛋牛肉饭家常做法

  • 滑蛋牛肉饭

  • 这盘滑蛋牛肉饭分分钟灭光他。用料牛肉克鸡蛋个虾滑蛋牛肉饭的做法看图看图看图抓匀再放入一大勺油，腌制剥几个生虾，放入胡椒粉和料酒。搅匀，腌制下锅炒腌制的牛肉。捞出。放入腌制好的虾，捞出。打一颗鸡蛋到碗里，加入牛奶和盐。搅拌均匀。把虾仁和鸡蛋都放进鸡蛋液里。把调好...
  • 19083
牛肉拌粿条的做法和图解 好吃的牛肉拌粿条家常做法

  • 牛肉拌粿条

  • 用料粿条牛肉芝麻酱花生酱沙茶酱牛骨高汤香菜淀粉生抽牛肉拌粿条的做法配料：粿条，黑芝麻酱，花生酱，沙茶酱放一起拌匀备用。牛肉下适量淀粉，生抽，沙茶酱，油拌匀腌制。牛骨高汤牛骨高汤烧开，下粿条煮熟。锅下适量的油，下入腌制好的牛肉。牛肉炒的快熟下入调至好的料，熟了把煮粿条的高...
  • 14507
滑蛋嫩牛肉的做法和图解 好吃的滑蛋嫩牛肉家常做法

  • 滑蛋嫩牛肉

  • 嫩呀，怎么可以这么嫩？！鲜啊，怎么可以这么鲜？！---对了，不喜欢吃牛肉的，其实用猪里脊或腰柳也是可以滴～用料牛肉150克左右料酒适量盐适量生抽适量白糖适量胡椒粉少量淀粉两小勺小苏打粉一点点鸡蛋4只左右芹菜叶少许油适量滑蛋嫩牛肉的做法牛里脊肉洗净，逆着肌肉纤维的纹理切成薄片，用...
  • 25267
牛肉滑蛋粥的做法和图解 好吃的牛肉滑蛋粥家常做法

  • 牛肉滑蛋粥

  • 15分钟营养早餐，孩子大人都哎！堪比肯德基😄用料牛肉150克大米0.5杯糯米0.3杯鸡蛋1个盐少许牛肉滑蛋粥的做法大米糯米洗净，到入水，先把白粥煮上。需要熬制1小时。可以晚上用电饭锅预约煮上。前一天晚上我们可以准备好牛肉条，放在冰箱冷藏里。早晨白粥煮好，打散一颗笨鸡蛋在碗里，...
  • 9170

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接