感恩面食寿桃

亲爱的老爸过生日，因为患糖尿病多年不能吃糖，生日蛋糕是无缘了！今天亲自动手做寿桃给辛苦养我的老爸老妈。我都这么大了，他们还挂念惦记着我，祝愿老爸生日快乐，健康长寿！

用料  

感恩面食寿桃的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 将面粉、牛奶和酵母粉放入面包机内桶，和成光滑的面团；

3. 将菠菜上的叶子四片洗净放入料理机，再加入水60毫升；

4. 打碎过滤取汁；

5. 用菠菜汁和面粉，以及一点点酵母混合和面，

6. 揉成光滑的绿色面团，盖好备用；

7. 将面包机中的面团取出；

8. 平均分成8份；

9. 每一份都揉至光滑滚圆；

10. 用虎口整理出尖，再用刮板压出那道印；

11. 取少量菠菜面团，揉成小水滴形状按扁，用刮板按出纹路；

12. 将压出的叶子面片粘到桃子形状的两边；

13. 放入蒸锅中，醒发20分钟；醒发后变大一些，开中火蒸制12分钟关火闷2分钟再取出；

14. 红曲粉加入少许水，在桃子表面刷一下，一个可爱的寿桃就完成了；

小贴士

半糖有话说～
1、这是第一次做没经验，少放水面和硬点，蒸完才不扁；
2、我做的是无馅馒头，还可以包上内馅，豆沙、枣泥等都可以；
3、最后一步抹红曲粉水，量要掌握好，顶部往下晕染的感觉更逼真；