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是蛋挞呀的做法和图解 好吃的是蛋挞呀家常做法

是蛋挞呀

是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃

不爱蛋挞但是闺蜜爱吃呀~

用料  

牛奶 100克
细砂糖 25克
炼乳 10克
鸡蛋 2个
淡奶油 65克
蛋挞皮 9个

是蛋挞呀的做法  

  1. 打开烤箱,开启蛋挞模式开始预热,设置上下温度200℃。

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第2张
  2. 从冰箱里拿出冷冻的蛋挞皮,放入烤盘里等待~

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第3张
  3. 准备食材和工具,牛奶,炼乳,淡奶油;称,量杯,网筛,手动打蛋器,打蛋盆。

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第4张
  4. 把牛奶、鸡蛋、细砂糖、炼乳倒入盆里(我太懒了,直接扔上图杯子里了),用手动打蛋器打它们。我觉得最好先打好鸡蛋,再放入其他食材混合比较好。

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第5张
  5. 再加入淡奶油混合他们。让他们不分你我。
    最好放入打蛋盆里不容易打出来。(我不想洗盆了就用这个碗了)嘿嘿

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第6张
  6. 混合均匀后过筛,这样过滤掉未打开的鸡蛋液等。

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第7张
  7. 开始准备填饱它们

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第8张
  8. 九分满即可,不要太少哦

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第9张
  9. 这时候烤箱预热结束啦,进烤箱。

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第10张
  10. 烤它们,等到出现美人痣的时候就差不多了。不一定非要15分钟,可以自己把握,看颜色变化。




    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第11张
  11. 出炉啦,香喷喷

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第12张
  12. 稍微晾晾,装盒。

    是蛋挞呀的做法步骤图,是蛋挞呀怎么做好吃 第13张

小贴士

鸡蛋要普通的那种就行,常温的,正好是九个蛋挞的份量。

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