在家抚顺麻辣拌
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有点太甜了,现在要买麻辣口的麻辣拌调料回来自己加糖加醋。但是很好吃,还是原来的味道,和在店里吃基本一样。
用料
土豆 | 半个 |
豆腐皮 | 一张 |
胡萝卜 | 一根 |
圆白菜 | 半棵 |
鱼豆腐 | 6块 |
豆腐泡 | 6块 |
宽粉 | 10根 |
抚顺红丸子 | 10个 |
抚顺麻辣拌调料 | 2包 |
魔芋丝 | 1盒 |
在家抚顺麻辣拌的做法
所有调料改刀切片或者切块,土豆泡起来
材料都是根据自己喜好加的,个人觉得土豆和鱼丸最好吃。
分批次焯水至断生,然后控干水。
这个伸缩蒸屉可以挤水
豆制品丸子可以多煮一会儿
找个大盆加入所有食材和调料,一起搅拌均匀
甜辣下饭,不错
小贴士
水一定要沥干,食材都要煮熟。
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