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卤翅中的做法食谱

蚝油卤翅中的做法和图解 好吃的蚝油卤翅中家常做法
  • 蚝油卤翅中

  • 小时候一直吃外婆做的卤鸡翅,但卤水高汤太难熬制,需要的食材多,耗时间。无意中自制出了新的一种简易轻松版,抱着试一试的心态,发现从清洗到加工结束只要一小时,味道也酷似小时候外婆做的卤鸡翅,好吃到停不下来,超级下饭!超级下饭!超级下饭~~~用料鸡翅中18-25个蚝油12-16勺(西餐勺均可)生...
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卤翅中-太太乐鲜鸡汁的做法步骤及图解,美味正宗的卤翅中-太太乐鲜鸡汁做法
  • 卤翅中-太太乐鲜鸡汁

  • 嗯,我也就是试试,看看这个传说中的鸡汁怎么样?嗯,我真的没有打广告虽然这是一个广告,这个卤的真的好吃,而且没有技术bug。用料太太乐鲜鸡汁两挤酱油三勺料酒两勺盐一勺辣椒两根卤翅中-太太乐鲜鸡汁的做法翅中先用刀中间划一下,然后清水泡一个多小时去血水,或者你直接开水煮一下就...
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家常卤翅中的做法和图解 好吃的家常卤翅中家常做法
  • 家常卤翅中

  • 比较挑嘴的我吃肉很费劲,没办法,爸妈就给我买卤好的肉吃,因为肉味不会太浓烈,可能是味觉比较敏感的原因吧…每天早上都喜欢吃一颗鸡蛋,卤蛋配粥的话就可以不用咸菜了呀,还有肉味儿,不错不错方法比较简单,调味料要大胆放才好吃哟!我的方里有茶叶哦,减少油脂,清口得很呢!用料鸡翅中12个...
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卤翅中的做法和图解 好吃的卤翅中家常做法
  • 卤翅中

  • 妈妈的味道~用料鸡翅中20个八角1个姜2块大拇指大小老抽1勺生抽一碗料酒少许干辣椒1个(能吃辣的可以多放)花椒10个左右水与翅中平行卤翅中的做法将翅中用水清洗干净将姜拍打扁(不用切片哦)将姜、八角、花椒、干辣椒、老酒2勺、生抽1完、老抽1勺、水倒入高压锅小贴士大火4-5分...
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简单易学的香辣卤鸭中翅美食做法
  • 香辣卤鸭中翅

  • 追剧零食卤鸭翅,用马克西姆不粘锅来做,不需要守在旁边,上好定时器,时间到了,美味自然出锅。用料鸭中翅两斤干辣椒5个八角2个花椒一小把姜6片香叶3片桂皮2块生抽30克老抽10克料酒40克香辣卤鸭中翅的做法鸭翅用清水淘洗干净。锅中放入姜片,料酒,煮至水开后,转小火,再煮10分钟。焯水...
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「蔡家食谱」极简版卤翅中的做法步骤及图解,美味正宗的「蔡家食谱」极简版卤翅中做法
  • 【蔡家食谱】极简版卤翅中

  • 奶奶的食谱,小时候很爱吃。人工操作在15分钟左右,少油盐,很快捷,又美味健康。用料鸡翅中2斤(大概20个)盐少量白糖少量八角1个香叶2-4片桂皮少量干辣椒1-3个酱油少量油少量【蔡家食谱】极简版卤翅中的做法鸡翅解冻,用小刀在肉厚面划2道将鸡翅用冷水下锅,待大火煮开后,再煮30秒后关...
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卤味鸡爪、鸡翅根、鸡翅中的做法步骤及图解,美味正宗的卤味鸡爪、鸡翅根、鸡翅中做法
  • 卤味鸡爪、鸡翅根、鸡翅中

  • 用料鸡爪4只鸡翅根一斤鸡翅中4个八角1个花椒1把香叶多片冰糖或白砂糖适量(喜欢吃甜的多放、不喜甜的少放)老抽4勺酱油2勺蚝油1勺盐适量葱段2-3段姜片2-3片啤酒1个易拉罐瓶干辣椒1把卤味鸡爪、鸡翅根、鸡翅中的做法忘记拍图了用的别的图鸡爪去指甲,翅中、翅根切花刀洗净放入...
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卤鸡中翅的做法和图解 好吃的卤鸡中翅家常做法
  • 卤鸡中翅

  • 用料姜3片鸡中翅4个李锦记卤水汁3份之一碗水1碗卤鸡中翅的做法先油放姜片煎鸡中翅,两面金黄。鸡中翅煎两面金黄加入三份之一的卤水汁和一碗水,可以放点土豆一齐煮熟就可以上盘开吃了。这就是我用的卤水汁...
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简单易学的卤酱油鸡中翅美食做法
  • 卤酱油鸡中翅

  • 由于女儿喜欢吃鸡翅,所以一周我大概做三到四次,自己做的干净卫生,吃得放心。😊用料鸡翅一斤酱油适当糖少许姜洒少许八角2朵卤酱油鸡中翅的做法先飞过血水,洗净滴干水份。放一品鲜酱油,白糖,姜酒,八角腌制一小时,让鸡翅上色入味。腌制时不时翻动一下使鸡翅均匀上色。放点油把姜,八...
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卤水鸡中翅的做法和图解 好吃的卤水鸡中翅家常做法
  • 卤水鸡中翅

  • 有次朋友聚会带了宝贝去,在餐馆点了一道卤水鸡翅,回家后宝宝直嚷想吃~为了健康美味!决定自己采购下厨~宝贝直夸妈妈棒用料鸡翅中12个蒜3粒姜1块冰糖3两清水1斤海天卤水汁250ml八角3颗香叶5片桂皮1小截卤水鸡中翅的做法12个鸡翅买回来后清洗干净上锅烧水沸腾后倒入鸡翅焯水沥干...
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卤卤卤鸭翅的做法和图解 好吃的卤卤卤鸭翅家常做法
  • 卤卤卤鸭翅

  • 遍地都是外卖,自己做的才是真爱。用料鸭翅13只(500g)干辣椒6个八角3个花椒一小把姜4片香叶2片桂皮3小块生抽2勺老抽一勺料酒适量冰糖三小块沙姜一小块蚝油半勺蒜头1粒熟白芝麻适量盐1小勺食用油适量卤卤卤鸭翅的做法买的是冷冻鸭翅,水开加料酒焯水去浮沫,图片是已经过好水的备...
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超美味啤酒卤鸡翅中的做法步骤及图解,美味正宗的超美味啤酒卤鸡翅中做法
  • 超美味啤酒卤鸡翅中

  • 用料啤酒1瓶八角3个白糖2勺老抽2勺生抽3勺桂皮1块盐1勺超美味啤酒卤鸡翅中的做法鸡翅中放凉水中泡出血水少油炒香大料把鸡翅中控干水分,倒进去跟大料一起翻炒,开小火,按照个人口味,倒入生抽,老抽,料酒,鸡精,盐,糖一起翻炒。加啤酒小火慢煮我后来还在鸡蛋上改刀加入了鸡蛋,啤酒做的...
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卤味:鸡中翅、鸡爪、热狗的做法步骤及图解,美味正宗的卤味:鸡中翅、鸡爪、热狗做法
  • 卤味:鸡中翅、鸡爪、热狗

  • 老公看抖音买了一箱黑啤,然后今天约2个同事来品酒。然后我说给你们弄点下酒菜。用料鸡翅中10个鸡爪2斤热狗6根其他配料下面写卤味:鸡中翅、鸡爪、热狗的做法鸡爪把指甲去掉,然后把鸡翅和鸡爪清洗干净。冷水下锅,加入料酒。煮开后浮沫漂出来,就把鸡爪和鸡翅捞出,清洗干净。备用...
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中餐16:  卤鸭翅-周黑鸭style的做法步骤及图解,美味正宗的中餐16:  卤鸭翅-周黑鸭style做法
  • 中餐16: 卤鸭翅-周黑鸭style

  • 各种卤鸭品牌中,我只吃周黑鸭。理由:味道层次丰富,是有脑子的“辣”,不是直不笼统地辣。这个方子基本有周黑鸭的感觉,个人很满意。花椒不可少放。这次还放了自己做的金桔酱一大勺,哈哈。用料鸭翅17只(1000克)花椒10克桂皮5克香叶5片干辣椒15个姜10片八角1个冰糖20克料酒6汤勺老抽...
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卤鸡翅中的做法和图解 好吃的卤鸡翅中家常做法
  • 卤鸡翅中

  • 烧杯亦能烹饪美味,更何况是在家呢,借此跟大家分享,用浓缩卤水便捷做卤肉用料鸡翅3个水400克盐5克浓缩卤水100克卤鸡翅中的做法鸡翅清洗干净,晾干水分备用称料:100克浓缩卤水和水按1:4添加,补加5%盐(按浓缩卤水计)配成卤汤;卤制:配好的卤汤加热煮开,放入鸡翅煮8分钟,关火浸泡30分钟起锅...
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简单易学的莲藕卤鸡中翅美食做法
  • 莲藕卤鸡中翅

  • 用料鸡翅中8个料酒适量盐适量卤料半包(150克)姜适量朝天椒2根莲藕卤鸡中翅的做法将莲藕洗好切成几大块,不要切太细了姜切片,朝天椒切好放进电饭锅里煮,姜片放底下,倒进莲藕和鸡中翅,再放卤料。倒入水,要把鸡翅和莲藕都淹没。然后煮1个小时。中间要去翻动一下,煮十分钟的时候就可以...
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糟卤 凤爪or中翅的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤 凤爪or中翅做法
  • 糟卤 凤爪or中翅

  • 世界杯期间🍺的好伴侣用料鸡爪10只糟卤1瓶干辣椒10个姜10片中翅10花椒50g蒜2只香菜看个人口味泰式鱼露100g泰式辣椒酱1/4瓶柠檬半只料酒100g蚝油30g麻油or橄榄油少许冰糖少许糟卤凤爪or中翅的做法配料切配料酒50-100g中🔥焯水一把然后文火慢煮15分钟最好准备冰块和冰水让...
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简单易学的秘制卤鸡翅中美食做法
  • 秘制卤鸡翅中

  • 这道菜做法特别简单,超级下饭哦!按照以下方法,以后在家里就可以吃到又好吃又美味的卤味啦…再也不用出去买啦,我一个人可以吃一大盘!孩子也很喜欢吃哟…用料鸡翅中12个八角2个桂皮一小段香叶1片姜3片白砂糖1勺生抽6勺老抽3勺葱2根干辣椒3个秘制卤鸡翅中的做法鸡翅中清洗干净前...
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简单易学的卤鸭爪 鸭中翅美食做法
  • 卤鸭爪 鸭中翅

  • 疫情下的美食~转自朋友邻居的方子~用料鸭爪1斤或2斤(随便)卤鸭爪鸭中翅的做法首先去菜场买老点的的鸭爪、鸭中翅,哪个菜场都有卖,买回解冻后:焯水:放白酒、葱、姜、白醋,待水开后把上面泡泡撇掉,再煮3到4分钟关火,捞出洗净,控干水分。佐料:(花椒、干辣椒主要的)、(八角、桂皮、香叶、桔...
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记录一下(卤鸭翅中)的做法步骤及图解,美味正宗的记录一下(卤鸭翅中)做法
  • 记录一下(卤鸭翅中)

  • 看到超市有鸭翅中,于是自己买点回来做了就!用料葱1根香叶2片姜4片八角1个干辣椒3只桂皮1块白芷2片鸭翅中10根冰糖3块生抽2勺老抽1勺啤酒1听料酒2勺食用油适量记录一下(卤鸭翅中)的做法把鸭爪放锅里加冷水,2片姜,黄酒煮三分钟,捞出洗净锅里放油,冷油下冰糖炒糖色,冰糖融化下鸭翅中...
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卤鸭中翅的做法和图解 好吃的卤鸭中翅家常做法
  • 卤鸭中翅

  • 用料鸭翅20只姜一小块桂皮一小块干辣椒1个八角2-3个香叶4-5片草果1个花椒10粒料酒适量生抽适量老抽适量冰糖7-8小块蚝油适量黄豆酱适量盐适量啤酒1瓶洋葱半个葱两根卤鸭中翅的做法鸭翅焯水洗净,所有东西全部放入锅里,加入啤酒小火煮半小时,焖两小时想吃味重的可以多焖一会,焖...
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卤水鸡中翅(简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的卤水鸡中翅(简单版)做法
  • 卤水鸡中翅(简单版)

  • 用料鸡翅中8个卤水汁配料:李锦记卤水汁300ml水200ml姜一块蒜3瓣八角1个香叶2片大葱1段桂皮一小块冰糖3小块卤水鸡中翅(简单版)的做法准备食材.桂皮一小块.开水下鸡翅焯水,煮至再次沸腾就可以捞出过冷水.倒入卤水和配料煮至沸腾后调小火煮15分钟,关火焖煮30-40分钟再开大火...
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卤味鸡翅中的做法和图解 好吃的卤味鸡翅中家常做法
  • 卤味鸡翅中

  • 本人超喜欢吃周黑鸭,周黑鸭死贵死贵还吃不饱,这不为了吃饱自己动手丰衣足食用料鸡翅中40只味名源扬1包料酒没过鸡翅三分之二老抽烧菜用量生抽少量上色槟榔2个葱姜蒜3-5片适量花椒2勺麻椒香叶5片红糖15克变态辣适量卤味鸡翅中的做法水淹没鸡翅大火汆10分钟,捞掉上面一层泛黄...
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卤鸭翅中-Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅中-Magimix玛捷斯做法
  • 卤鸭翅中-Magimix玛捷斯

  • 用料鸭翅中13只(650)克)料酒50克蚝油20克老抽25克生抽40克冰糖20-25克姜10克香叶2-3片八角2个桂皮食指大1块干辣椒2个(可不放)花椒1克(可不放)草果1个热水500克卤鸭翅中-Magimix玛捷斯的做法鸭翅中先焯水洗净,和所有配料一起放入主锅,烹饪师模式35分钟/1A/120度卤好捞出就可以吃,要...
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酱卤鸭中翅的做法和图解 好吃的酱卤鸭中翅家常做法
  • 酱卤鸭中翅

  • 用料姜3片酱油3勺生抽5勺料酒3勺桂皮2块八角1个香叶5片山柰3片豆蔻2盐适量鸭中翅15只酱卤鸭中翅的做法鸭翅中泡片刻去除血水冷水下锅,加姜片料酒,中火煮开捞出用冷水冲洗干净下入老卤水中小火煮20分钟左右如果没有老卤,就用清水先单独煮配料半小时,再将鸭翅放进去卤小贴士香...
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